中秋送禮多元化 「陳允宝泉」分析糕餅市場趨勢

中秋節還沒到，禮盒大戰早已開打。根據經濟部商業發展署統計，2024年台灣整體的糕餅烘焙產業年產值已突破新台幣1,400億元，其中中秋節檔期是全年最重要的銷售高峰之一，連鎖咖啡、五星級飯店、小農、社會企業、文創品牌等紛紛加入戰局，以期能在中秋檔期分食龐大的禮盒商機。…

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