馬卡龍

外層薄脆、內餡黏稠的馬卡龍,緊緻溼潤富有彈性的費南雪,派皮層疊、酥脆柔滑的千層酥,每一種「法式甜點」都蘊藏著令人驚喜的風味,袖珍精緻的結構帶來變化多端的口感。法式甜點精巧的造型下,…
你可以想像「刈包」跟「馬卡龍」之間到底有甚麼關係呢?「乾柴烈火」嚐起來又是甚麼味道嗎?走一趟「柚子花花」,這些疑問都可以透過您的感官得到解答。老闆林榮烽做客家菜已經超過30年了,…