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白河蓮花 仲夏飄香

白河蓮花 仲夏飄香
曙光從遠山露出來,看到了隱藏在蓮田盡處的村落,竹門里已從蓮香中甦醒。
楚南雁
第92期
楚南雁
玉豐里的蓮花公園是白河蓮區裡最熱鬧的地方。
那天,我走過公園的木橋,來到蓮田旁一家簡陋的小店鋪,
店鋪後方種了一畝香水蓮花,供人玩賞。
我站在池邊,看見遠處公園裡的蓮花依然在夕陽裡玉立生姿……

愛蓮者讚美蓮花出淤泥而不染,也有愛蓮者感受了蓮花「一花一葉」的奧妙。

蓮之一花一葉

蓮花於栽種兩個月後,莖節長出一株花芽時,旁邊也已長了一片蓮葉來保護它。每片葉子不一定都有護花機會,假如莖上只長葉不長花芽時,身旁沒有花朵伴生的葉子,最後只能落入被蓮農砍除的命運,回歸大地,等待下一季的花朵。

台灣每年夏季,是蓮花盛開的季節。晨曦裡,台南市白河區郊外這一片蓮田已喧鬧了起來,一朵朵含苞的蓮花,隨著蓮葉的擺動,在挺立的莖桿上搖曳生姿;孕育了一夜的露水順著蓮葉濺落蓮花上,瀉進蓮田裡。從南邊關子嶺上吹過來的晨風,拂過連綿蓮葉,帶著蓮香飄向田野。遠遠望去,蓮葉上幾枝紅色、白色的蓮花,有含苞,有燦爛開展的,風姿綽約地在風中亭亭玉立。

等到曙光從遠山露出來,就看到了隱藏在蓮田盡處的村落的輪廓,竹門里已從蓮香中甦醒。

賞蓮人穿梭蓮田與村落間

見到了陽光的蓮田更顯得翠綠,蓮葉上一朵朵粉紅色蓮花在風中搖曳,蜜蜂盤旋蓮花上,舞弄著黃色花蕊。蓮葉翻飛處,一個年輕蓮農肩上掛著袋子,從葉叢中走了出來,踩著泥濘的膠鞋走向田埂,將袋裡青翠的蓮蓬倒在地上。這裡,一對夫婦坐在矮凳上,拿著小刀子把一粒粒蓮子從蓮蓬裡掏出來。老農夫喟嘆著說,在十幾年前,剝蓮子的人一早就坐滿了整排田埂……

白河的蓮花種植在北郊的蓮潭、大竹、玉豐、竹門、廣安等幾個里,蓮田散處路邊、田野間;你誤闖了農宅時,站在庭院前或許就看到了迎風招展的蓮花。往來村落尋訪蓮花,會有柳暗花明又一村的樂趣。每年6、7月蓮花盛開時,賞蓮人潮蜂擁而至,穿梭蓮田與村落間,除了賞蓮,也能體驗農村悠閒淳樸的民風。

有蓮鄉美名的白河區位於嘉南平原東南隅,是台灣知名的賞蓮勝地,種植各品種蓮花與香水睡蓮,擁有台灣面積最廣的蓮田,蓮藕與蓮子行銷台灣各地。

經過玉豐里時,一位農婦正把連莖帶根的蓮株栽植蓮田裡,等到一個星期後葉枯根爛,接著,就會由節處之側牙長出新的根莖葉,今年就可以開花了,這也是一種栽植方法。

三天花期日日展開閉合

秋季來臨前,花瓣會自然凋落,花托逐漸長大為蓮蓬,這時,就可以從蓮蓬的小孔裡取出蓮實來,剝開蓮實的硬種皮,裡面就是蓮子了。蓮子成熟時,蓮蓬的重量增加,如果沒有及時採摘,蓮梗便會折斷,連同蓮子一起掉落水裡。水中的蓮子很快會發芽生根,再長出新的幼小植物,蓮花靠著這種自然的安排,也可以完成傳宗接代的使命。

但是這種繁殖方式速度太慢了,蓮農大都是利用肥大的藕根,把藕的前三節切下來做為種藕,約在4月中旬栽種在土壤裡,灌水使土壤成為泥濘,一個月後,種下的藕根就會發芽茁壯,到6、7月間就能開出美麗的花朵了。

蓮花開花的習性也很有趣,花期大約只有三天,每一朵花每天都會展開和閉合,通常在清晨5、6點鐘就盛開了,稍後又漸漸閉合,到早上10點左右,閉合得像花苞一般,然後一直要到第二天黎明時分又再度開放;這一開則可以維持到隔天中午,之後花瓣就開始一片片凋謝。

蓮花公園熱鬧滾滾

位於玉豐里的蓮花公園占地四公頃左右,是蓮區裡最熱鬧的地方。蓮花綿延山坡下,微風吹來像一片花海。一座長長的木橋橫跨蓮田,連接對岸的小山坡,走過木橋登上賞蓮亭,可以從高處遠望廣闊的蓮田,那是另外一種風情。蓮花季節,賞蓮遊客最喜歡在這裡流連,小孩在橋上奔跑嬉戲,蓮葉飄動處也會發現攝影者,偶有小攤在橋邊販賣香水蓮花、蓮藕茶、藕粉等,為繽紛的蓮田增添歡樂氣氛。

那天,我走過公園的木橋,來到蓮田旁一家簡陋的小店鋪,幾位村人正在惋惜著近年來白河蓮花的蕭條,前幾年種植總面積大約都在二百至三百公頃之間,近年來,由於雨水不足加上病蟲害的問題,使得今年只剩一百多公頃的種植面積。

店鋪後方種了一畝香水蓮花,供人玩賞。我站在池邊,看見遠處公園裡的蓮花依然在夕陽裡玉立生姿。這裡還種了幾株大王蓮,蓮葉撐開來像隻小船,靜靜地泊在水面上;村人說,蓮葉可以讓一個小孩坐在上面,真是叫人驚奇。

我想,也許是大王蓮把整個身體放開了,把一切都放下了,因此能承載起一方天地。

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