韓國遊子張莉莉 用心經營「媽媽的味道」

人氣祕訣：1. 創業前花兩年時間研究市場。2. 合夥人專業與個性互補，能發揮各自專長並更全面思考。3. 每週一到高級韓式餐廳用餐，學習環境與服務。重視顧客評價，經營者每天早上開會檢討。 ▲…