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香菇,是許多人喜歡的美食料理,肥厚的冬菇不僅能為湯品增加香氣,口感也極佳。台灣菇農有超過九成採用太空包種植,可獲得較具規模的生產數量,而費工的椴木香菇則僅占少數,田家瑞的種植面積不大,但成果相當不錯。   ▲田家瑞表示:「…
茶聖陸羽在《茶經》這麼描述茶樹:「茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數十尺。」這似乎與我們熟悉的茶園有點不同,不過,這只是品種的不同,排列整齊的灌木型茶樹為小葉種,而高如一棵樹的「嘉木」則為大葉種,如印度阿薩姆邦或各地的野生茶樹。…

專欄作家

陳博志

2024年稅收比預估值多了5,000多億,很多人在主張這多出來的政府收入要怎樣運用較好。

林茂昌

美國總統川普上任後,以對等待遇為由,對世界各國祭出關稅戰,連傳統盟友加拿大和歐盟也不例外。

樊家忠

實驗經濟學在近年來愈發興盛,給經濟學研究注入了新的方向與活力。

何清漣

由於美國已經身負36萬億美元國債,川普2.0新政以精簡各種聯邦機構為主,被稱為「川普顛覆秩序的革命」(Trump's Counter…

林保華

2025年2月26日,香港特區政府公布了5月開始的2025/26新年度財政預算。

曹長青

美國總統川普致力於結束烏戰,美俄雙方接觸談判,美方也提出戰略框架。

看人物

全家便利商店也吃得到的熟食「焦糖楓」串燒,漢方回甘,口味獨特,讓全家高層主動找上門談合作。…

用品牌帶動企業的第二曲線,是很多傳產的共同作法。台灣「三麟彩色印刷股份有限公司」…

在台中山線耕耘超過20年的「雅豐不動產」,是一家橫跨建築各領域的集團,經營方式特殊。…

我們每天都可看到關於AI(人工智慧)發展日新月異的新聞,AI勢必對企業用人產生結構性的影響。…

台中為工具機、精密機械聚集地,近年有光電產業帶動,多家五星級飯店積極布局核心區域,…

採訪攝影當日,鄭偉毓特地換上一身白色硬挺的襯衫,進入工地後,眼睛不忘掃射細節:牆上版模平整度…

看新知

美國副總統范斯(James David Vance)2月11日參加在巴黎舉行的人工智慧(AI…

台灣知名反共網紅八炯(本名溫子渝)與台灣創作歌手閩南狼(本名陳柏源)的《中國統戰紀錄片上、…

美國國務卿盧比歐(Marco Rubio)上任後第一個重大外交行動,就是訪問拉美五國:巴拿馬…

地球內部是否存在生命,科學界一直眾說紛紜。有人說,地函(地殼與地核之間的區域)…

據紐約媒體Futurism報導,谷歌(Google)…

近日知名YouTube網紅「八炯」(本名溫子渝)發布自製紀錄片,與曾被中共捧為統戰樣板的「…

看生活

辛辣的氣味與爽口的鮮甜,洋蔥層層包裹的結構裡,有著既豐富又強烈的風味。生食洋蔥時,…

難得的家族聚會,相約在富含歷史軌跡、人文底蘊、傳說故事的百年溫泉之鄉「北投」。…

「中國十大傳世名畫」之一的〈富春山居圖〉,是中國傳統山水畫的巔峰巨作。由「元四家」(黃公望、…

最切身的議題,最沉重的紀錄片。《國有器官》以大量證據揭露中共「活摘」人民器官的龐大產業鏈,…

《變身機長》是韓國全能型藝人曹政奭繼《極限逃生》寫下亮眼票房紀錄後,睽違5年,…

「膠彩⋯⋯我覺得用『礦物彩』比較精準。」台灣進入日治時代後,膠彩畫(東洋畫)成為美術主流,…