猪只浑身是宝,能用来制造子弹和啤酒。
Getty Images
第51期
说到猪,通常大家只认为是人们的一种食物来源,但其实不仅止于此。一名作家因为好奇,想知道猪离开屠宰场以后都发生了甚么事,并开始追踪猪的各个部位最后去了哪里。她联系到一名农场主朋友,这名朋友同意让她跟踪他的一只猪。
她惊奇地发现,一只耳朵上黄色标牌数为05049的猪,最终用途竟达185项。从糖果和洗发水制造到面包、啤酒和子弹,都与猪发生了联系。感觉现在的猪不再被视为一种动物,更可能有着大量不同用途的工业原料。
她发现,那头猪的4.9磅用于制作水果橡皮糖;4.8磅用来制作甘草精,在这一过程中,猪身上的胶原质被提取转化为白明胶。之后,她成为食物中的一种胶凝剂。
更令人惊讶的是,从止痛药到多种维生素,很多药物中也含有猪肉白明胶。一些卫生产品和美容产品也是由猪的副产品制成。从猪骨脂中提取的脂肪酸,可用于制作洗发水和护发剂,能让头发发出珍珠般的光泽。这些脂肪酸还可用于制作多种身体乳霜、粉底和抗皱霜。由猪肉脂肪制成的甘油还是多种牙膏的成分之一。
还有令人惊讶的产品,包括照相胶卷的材料,是使用猪骨骼中提取的胶原质;猪骨胶可以改善鞋子的皮革质量;猪骨脂可以增进涂料的光泽感。香烟的过滤嘴也使用了猪血中的血红蛋白。最奇怪的用途是制作子弹和炸药。猪骨白明胶用于帮助把黑火药或者无烟火药送入子弹。
猪和猪身体各部分的多功能简直让人难以置信。事实上,猪身上没有被浪费的部分。05049号猪的猪嘴变成了油炸狗粮,而猪耳朵因为类似人类组织,有时会被用于化学武器试验。纹身艺术家甚至会购买猪皮练习手艺,因为猪皮很像人皮,有时也被用于烧伤患者。
猪也对医学有巨大贡献,胰岛素、血液稀释剂「肝素」和猪心脏瓣膜都很重要。
以上事例都印证了那句老话:「猪浑身是宝。」