健康问与答 – 精选 (上)

廖叔叔健康屋

健康屋贴心的帮大家整理出历年来,有哪些健康问题是最多人写信询问的,若您也有下列困扰,期望我们提供的信息,能让您及所爱的人有所获得,不用再饱受病魔所苦喔!

 

Q1:最近很容易失眠,该怎么办?

(1) 缺钙会引起神经亢进睡不着,建议早、中餐或睡前一小时补充乳钙质。

(2) 下午3:00后不喝咖啡、茶类及高浓度巧克力、维他命B群等,含有刺激脑神经之食物。

(3) 失眠加心律不整、昏眩,可能是自律神经失调,建议补充含乳铁蛋白之低温杀菌初乳。

(4) 建议20天不吃豆腐、豆皮、豆干、豆浆、味噌、毛豆、纳豆、黑豆等黄豆食品,探讨其原因:有些体质不适合黄豆中的异黄酮,会干扰其内分泌引起失眠。

 

Q2:季节变化,皮肤过敏又荨麻疹,不能吃哪些食物?

每个人的体质不尽相同,除了大众所知道的虾、螃蟹及不新鲜的海鲜会引致皮肤过敏反应外,还有下列食物:

(1) 芝麻、麻油、三杯料理、花生、核桃、腰果、杏仁等坚果及啤酒酵母粉,除了容易异位性皮肤炎,也容易在脸上长疣及香港脚,而土芒果、蒜头及含蒜食物最容易诱发严重的香港脚。

(2) 全麦食品如:全麦面包、全麦馒头、燕麦片、高档意大利面、尤其是全麦坚果面包,易诱发异位性皮肤炎也易诱发富贵手,而白面条、白面包较不会。

(3) 蛋及其加工制品,如:蛋糕、蛋卷、蛋塔、皮蛋、咸蛋、卤蛋、鸡蛋、鸭蛋、波萝面包、蛋面等食物,特别容易引起湿疹、疱疹、香港脚,较不会引起异位性皮肤炎。

(4) 玉米容易引起脸部、皮肤发炎及发痒,也是引起慢性口腔炎的主因之一。

(5) 竹笋、笋干较可能引起荨麻疹及长疔。

 

Q3:检查出有子宫肌瘤,请问饮食该注意哪些地方?

(1) 不宜大量摄取含有植物性荷尔蒙食物:减少黄豆、黑豆与其相关制品如:豆腐、豆浆、豆花、黑豆浆、豆皮、味噌等食物,还有毛豆等豆荚类食物。

(2) 早餐一定要吃:早餐是功能细胞最重要的一餐,能够强化身体内脏细胞及组织细胞机能,减少肿瘤、瘜肉细胞的发生,建议补充「低温杀菌」之初乳,内含乳铁蛋白、初乳蛋白,提供子宫所需之营养来源。

(3) 不可乱吃中药、补药、补酒等:若有肌瘤体质者不宜乱吃中药,如:四物、十全大补汤等,内含某些中药成分可能会刺激肌瘤长大,小心越补肌瘤会变更大喔!

(4) 少吃富含α-铁之食物:如:猪血、鸭血、鸡血、猪血糕等食物,其内含有丰富的α-铁是肠道坏菌的催化剂,导致肠道腐败菌异常增生,致使荷尔蒙异常分泌与增生。

 

Q 4:已罹患肺炎,请问后续该如何保养?

(1) 避开刺激性食物,如:辣椒、大蒜、韮菜、芥末等,能直接刺激呼吸道,导致支气管平滑肌痉挛,使咳嗽气喘加重,引起痰量增多,不利于病情。

(2) 不吃过冷或过热的食物,因为过热、过冷食物会刺激气管,引起阵发性咳嗽,应忌食。

(3) 可补充优质蛋白质的摄取,如: 鸡肉、鸡蛋、猪瘦肉、鱼、豆制品等,因每天咳痰的病人,都会消耗体内较多的蛋白质,因此需补充优质蛋白质,才能减少体内的消耗。

(4) 冬季可多吃燕窝、莲子、白木耳等,以达到温补的功效。

(5) 补充燕窝酸、松精、富含维生素A、C的蔬果,能增强人体抵抗力、维持呼吸道上皮组织的健康,对减轻咳嗽、防治哮喘有一定的益处。

 

Q 5:检查出有肠瘜肉,担心恶化成大肠癌,请问该怎么办?

(1) 减少含硫食物摄取:

硫化氢是大肠癌的主角之一,建议不吃含硫的食物如:蛋及其相关制品、蒜头、韮菜、洋葱等食物,若身体代谢含硫食物不佳,再加上肠内腐败菌增生,就可能会产生硫化氢,此物质可能会引发肠瘜肉细胞之病变。

(2) 减少α-铁食物摄取:

α-铁高的食物如:牛肉、内脏、猪血、鸭血、米血等以及铁剂,经研究指出α-铁会催化癌细胞或肿瘤细胞之能量酵素,易诱发恶性肿瘤细胞之增生。

(3) 补充麸酰胺酸胜肽蛋白:

麸酰胺酸胜肽营养素有助于修护受损肠道黏膜,以及维持肠道黏膜的健康与正常汰换功能,保护肠道黏膜功能是有帮助的。

 

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