赖宛琳
第146期
游客来到伊斯坦堡加拉塔桥,桥下的鱼面包是必吃美食,装饰华丽的渔船和身着传统服饰的小贩也是一大卖点。每次经过总因为购买人潮惊人而提不起劲排队。有天,韩国朋友说,桥的另一头卡拉寇伊区,还有更多更好吃的鱼面包,我便抓着朋友前往一探究竟。
加拉塔桥的另一边游客相对稀少,韩国人最多,其次是当地人。有不少土耳其大叔随手摆几张椅子,就在岸边烤鱼卖起鱼面包,摊位虽然简陋,但美味程度不减,烘得松软的面包夹半片烤鱼,搭配柠檬和各式生菜与调味料,强烈又清爽的味觉组合让人胃口大开;旁边还有其它摊贩卖汽水与啤酒。食量不大的人在这边就可以便宜解决一餐。
坐在椅子上啃面包,看船只进出港口,清风徐来,气氛相当悠闲。想到对面乱哄哄的那群「观光客」,我不禁有点得意。忽然,一只海鸥倏地飞过我们头顶,停在港口,用小小的眼睛盯着我们,一动也不动。我想,牠应该是在生气原本该属于牠的鱼,都被这些大叔拿来喂食我们这群游客了吧。