简约时尚轻松自在的Lounge Bar风格。
李士霆
第158期
DanieL House 嗨！丹尼尔 -- 距离高雄巨蛋商圈裕诚路美食街仅三分钟之遥的辛亥路上，「DanieL House 嗨！丹尼尔」咖啡馆巧妙避开了喧闹的街道，却保有交通的便利性。柔和灯光与简约的室内设计，让人一进门自然而然全身放松，加上多样精致的现做餐点、丰富多元的特色饮料，开店仅仅数月，立即成功获得消费者的青睐。
沿着高雄裕诚路转进入辛亥路后，就会看到「DanieL House 嗨！丹尼尔」咖啡馆鲜明的黄色招牌。进门后，马上被室内时而慵懒的爵士乐、时而轻柔的钢琴乐音感染到忘记上班、上学时的疲累。这时店员一声亲切的问候，让人不由觉得：「是时候喝一杯好咖啡了！」
幸运不是偶然 努力会有结果
在休闲饮料业及服务业工作十余年的Daniel，因为有着对餐饮业的热忱与理想，于是着手规划创立复合式咖啡店品牌「DanieL House 嗨！丹尼尔」。幸运的他因缘际会的加入了高雄BNI的富恩分会，对于一个外地人来说，很多会员无私的协助，让他创业的过程更加快速顺利。
Daniel观察到高雄商务活动十分频繁，舒适而平价的洽商空间是最佳定位；而咖啡正是人们进行商务活动时，不可或缺的提神或润滑彼此关系的饮品。店内的义式综合咖啡豆，选用国内非常知名的湛卢咖啡，是来自阳光充足的印度尼西亚、衣索比亚、帝汶、印度、新几内亚等地的苦味质性咖啡豆。经过深度烘培处理后，有着明亮清澈、富含酒香的迷人特性；在做成义式拿铁咖啡后，浓重狂放的咖啡口感在香醇之中带着极具个性的焦糖甜味。
坚持新鲜才是王道
Daniel同时重视食材的真实与新鲜，店内的饮料、松饼、冰淇淋所用的水果都坚持不用浓缩汁，而必须是真正的水果。此外，意大利面的所有酱汁及特色咖哩酱汁都亲自调制，兼具新鲜、美味、健康、物超所值四大原则，就像是为家人做料理的心情一样。对于未来，Daniel希望将「真材实料的经营理念」及「对共同成长的员工回馈的信念」设为目标，大步地向前迈进。
电话：(07)556-2863
地址：高雄市左营区辛亥路161号
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