坎城常勝軍達頓兄弟（Darlene Brothers）最近在新作《有你就是家》（Tori and Lokita）中，以細膩真實手法，關注社會底層人物的處境。兩人在與許多大牌演員合作過後，決定大膽選用新人，以賦予該片更強的寫實度，果然一舉勇奪今年坎城影展75周年特別大獎。有趣的是，片中兩位年輕主角喬莉姆本杜（Joely Mbundu）、帕布羅席爾斯（Pablo Schils），不僅都是第一次演戲，甚至根本互不相識，卻被達頓兄弟配對成「姊弟」。讓人意外的是，這對完全沒血緣的「姊弟倆」喬莉與帕布羅竟然一拍即合，不僅唱歌默契十足，就連相依為命的情感都演得令人動容，連加拿大【多倫多星報】都力讚「演技高超，令人心碎」，感人程度媲美當年奧斯卡電影《姊妹》。姊姊喬莉姆本杜也因為演出《有你就是家》入選凱薩獎最佳新演員的口袋名單，令人佩服達頓兄弟選角的好眼光。

《有你就是家》劇情描述：洛琪塔（喬莉姆本杜 飾）與托里（帕布羅席爾斯 飾）偽裝為「姊弟」，為能獲得歐洲居留證件忍辱偷生。然而，政府同意弟弟托里的居留權，卻遲遲不肯核發姊姊洛琪塔的證件，令她無法找到合法工作，又無力負擔人蛇集團的勒索，最後被派到大麻工廠當女工，斷絕了跟托里的聯繫。一心擔心姊姊安危的托里，雖然得到販毒集團的信任，仍決定鋌而走險，堅持要將姊姊給救出來…...。兩位演員片中姊弟情深，許多場戲都賺人熱淚，連工作人員都看得淚流不止，即使電影拍完，如今也成為關心彼此、相互勉勵的好姊弟。

相差40公分配對成功《有你就是家》姊弟感人演出非凡且珍貴

達頓兄弟作品常見社會現實題材，最新力作《有你就是家》就從偷渡移民的青少年角度切入，一探歐洲社會的邊緣真實面，以及不為人知的黑暗辛酸。對失蹤孩童事件至為關注的達頓兄弟，醞釀該故事10年，在推敲這些無辜孩子面臨的際遇後，決定在原創故事加入現實社會新聞，藉電影來替他們發聲。達頓兄弟從海選中分別找到了喬莉姆本杜、帕布羅席爾斯。有趣的是，倆人試鏡時近40公分的身高落差令達頓兄弟眼睛一亮，成為最終「配對」的關鍵因素。首次征戰大銀幕的兩人，在拍攝過程逐漸培養默契，將手足之情呈現得淋漓盡致，精湛對手戲更獲達頓兄弟大讚「精彩至極」，初試啼聲便交出漂亮成績單。

喬莉姆本杜在《有你就是家》的出色演出，不僅開場第一幕的審問戲就驚豔坎城，演唱義大利民謠時的真情流露，更成為全片最美麗的記憶點。帕布羅席爾斯片中捍衛姊姊權益、不惜對抗權威，到後來鋌而走險進行黑市交易、勇闖大麻種植場救姊，自然超齡的演出也令人感到驚喜，連坎城評審都力讚姊弟倆的感人演出「非凡且珍貴」。尤其片尾帕布羅追憶姊姊的一場戲，除令人感動落淚，也為劇情留下最後救贖希望。真摯感人的故事與後勁強大的結局，除讓該片勇奪坎城影展75週年大獎，再次刷新達頓兄弟獲獎紀錄，更帶出觀眾無比的震撼。

坎城常勝軍達頓兄弟（Darlene Brothers）最近在新作《有你就是家》（Tori and Lokita）中，以細膩真實手法，關注社會底層人物的處境。兩人在與許多大牌演員合作過後，決定大膽選用新人，以賦予該片更強的寫實度，果然一舉勇奪今年坎城影展75周年特別大獎。有趣的是，片中兩位年輕主角喬莉姆本杜（Joely Mbundu）、帕布羅席爾斯（Pablo Schils），不僅都是第一次演戲，甚至根本互不相識，卻被達頓兄弟配對成「姊弟」。讓人意外的是，這對完全沒血緣的「姊弟倆」喬莉與帕布羅竟然一拍即合，不僅唱歌默契十足，就連相依為命的情感都演得令人動容，連加拿大【多倫多星報】都力讚「演技高超，令人心碎」，感人程度媲美當年奧斯卡電影《姊妹》。姊姊喬莉姆本杜也因為演出《有你就是家》入選凱薩獎最佳新演員的口袋名單，令人佩服達頓兄弟選角的好眼光。這部感人至深的溫情電影《有你就是家》，將於本週五（12/16）全台上映。

《有你就是家》劇情描述：洛琪塔（喬莉姆本杜 飾）與托里（帕布羅席爾斯 飾）偽裝為「姊弟」，為能獲得歐洲居留證件忍辱偷生。然而，政府同意弟弟托里的居留權，卻遲遲不肯核發姊姊洛琪塔的證件，令她無法找到合法工作，又無力負擔人蛇集團的勒索，最後被派到大麻工廠當女工，斷絕了跟托里的聯繫。一心擔心姊姊安危的托里，雖然得到販毒集團的信任，仍決定鋌而走險，堅持要將姊姊給救出來…。兩位演員片中姊弟情深，許多場戲都賺人熱淚，連工作人員都看得淚流不止，即使電影拍完，如今也成為關心彼此、相互勉勵的好姊弟。

相差40公分配對成功《有你就是家》姊弟感人演出非凡且珍貴

達頓兄弟作品常見社會現實題材，最新力作《有你就是家》就從偷渡移民的青少年角度切入，一探歐洲社會的邊緣真實面，以及不為人知的黑暗辛酸。對失蹤孩童事件至為關注的達頓兄弟，醞釀該故事10年，在推敲這些無辜孩子面臨的際遇後，決定在原創故事加入現實社會新聞，藉電影來替他們發聲。達頓兄弟從海選中分別找到了喬莉姆本杜、帕布羅席爾斯。有趣的是，倆人試鏡時近40公分的身高落差令達頓兄弟眼睛一亮，成為最終「配對」的關鍵因素。首次征戰大銀幕的兩人，在拍攝過程逐漸培養默契，將手足之情呈現得淋漓盡致，精湛對手戲更獲達頓兄弟大讚「精彩至極」，初試啼聲便交出漂亮成績單。

喬莉姆本杜在《有你就是家》的出色演出，不僅開場第一幕的審問戲就驚豔坎城，演唱義大利民謠時的真情流露，更成為全片最美麗的記憶點。帕布羅席爾斯片中捍衛姊姊權益、不惜對抗權威，到後來鋌而走險進行黑市交易、勇闖大麻種植場救姊，自然超齡的演出也令人感到驚喜，連坎城評審都力讚姊弟倆的感人演出「非凡且珍貴」。尤其片尾帕布羅追憶姊姊的一場戲，除令人感動落淚，也為劇情留下最後救贖希望。真摯感人的故事與後勁強大的結局，除讓該片勇奪坎城影展75週年大獎，再次刷新達頓兄弟獲獎紀錄，更帶出觀眾無比的震撼。《有你就是家》將於本週五（12/16）在台上映。

因為疫情，中共領導人習近平堅持清零政策，三年的封控怨聲載道，民間反對聲浪湧動，各省都出現白紙運動抗議嚴格的封控。然而，在12月上旬召開的「中共中央政治局例會」上，習近平對白紙革命隻字未提，反而強調「清黨」，並將經濟作為重要工作項目。中國流亡作家暨法學家袁紅冰透露，習近平將對前中共黨魁江澤民的殘餘勢力展開大清洗，他提醒充當江澤民團夥白手套的商人，應該盡快避禍。

中共持續3年的清零政策，被形容為慘無人道，健康碼更被認為是讓所有中國人戴上「電子鐐銬」，一位熟悉中國事務的海外學者（因安全因素隱去其名）表示，中共是假防疫之名實行「輿情維穩」，透過健康碼控制所有人，以維護20大習近平能順利再次連任。至於白紙運動後，中共看似放寬了封控，也不過是因為20大已經結束，封控的手段已經完成其階段性的任務，也就順勢鬆綁，但這也只是中共的「調壓閥」，「什麼時候需要擰緊，隨時可以擰緊。」

清零政策導致抗議浪潮湧動

10月13日，位於北京市海淀區的四通橋上，有人掛出橫幅進行抗議，橫幅上寫著：「不要核酸要吃飯，不要封控要自由，不要謊言要尊嚴，不要文革要改革，不要領袖要選票，不做奴才做公民」的標語。

抗議者大聲用擴音器播放口號，並點燃輪胎燃起陣陣濃煙，引起民眾的注意，但隨後遭到警方逮捕。抗議者被認為是網名彭載舟的黑龍江人彭立發，網路上稱他「四通橋勇士」、「四通橋孤勇者」、「四通橋英雄」。

11月24日，重慶一小區出現一位身背超人圖案背包的男子，他嚴詞批評中共的防疫政策，並高喊「不自由，毋寧死」，他說：「這個世界只有一種病，它叫不自由和窮，我們現在全占了。」他慷慨激地陳述，獲得圍觀者的反響，警察一度勒住他的頸項，欲將其帶走，卻被圍觀群眾搶出，網路上封該名男子「超人哥」。

11月24日，新疆烏魯木齊一高樓民宅發生火警，卻因為封控，封死了逃生出口，導致民眾逃生不及，造成10人喪生。其後，烏魯木齊發生群眾街頭運動，要求解封，甚至衝到烏魯木齊市政府辦公廳，迫使烏魯木齊當局宣布「分階段解封」。

11月26日，上海有民眾前往「烏魯木齊中路」聚集，悼念大火罹難者，並高喊「共產黨下台」、「習近平下台」的口號。各大城市包括武漢、北京、西安、成都、廣州、鄭州、重慶、長沙、瀋陽、哈爾濱、長春等地，均出現抗議人潮。南京傳媒學院一女學生高舉白紙表達抗議的影像在網路上廣傳，「白紙」成為此次運動的標誌，各高校均加入抗議行動，網傳有上百所高等院校學生先後組織響應此行動。

袁紅冰：人民正在走出百年恐懼

白紙革命引起了全球的關注，海外大量聲援，一位旅居美國的哥倫比亞大學教育學博士Helena表示，白紙運動一開始的時候，她便參與哥倫比亞大學的第一場活動。她表示，參與活動是對家人、朋友、同學的支持，「希望他們的生活能夠過得正常一點，這幾年他們過得非常不自由，（中共有）很荒謬的一些做法。」

她與幾位朋友均認為，海外的聲援有助中國人的心靈能夠有所覺醒。她表示：「鑒於中國人從小僅受一種信仰、意識形態教育，無多樣性，也無對比和自己的選擇。自我解放的另一方式是更多人擁有多種信仰，尤其是超越現世人生，對永恆真理、永恆靈魂、至高存在的嚮往，這樣更多人才會理解天賦人權、人人平等不是空洞的，而是真實的！人們便不會臣服於某一人或某組織，身心才不會被他人奴役。」

從北京四通橋彭載舟，到重慶超人哥，再到白紙革命，反抗力量可謂從點到面。白紙革命更被認為是8964後，中國最大的抗議行動。但在防疫政策有所鬆動，加上中共當局動用祕密警察抓捕參與民眾，將反抗運動消弭於無形，白紙革命逐漸落下帷幕。

這也與多數海外學者、媒體人的看法一致，認為白紙革命很難撼動中共的政權。但白紙革命依舊被認為極具意義。該名海外學者表示：「白紙運動能消耗中共的能量，使他們做惡的本錢縮小，並且不斷喚醒一些人。」

Helena也認為，這次事件是很好的起點，因為有些人認識到中國一些現象，是跟不民主的政治體制有關，即便封控政策放寬了，如果不進一步要求自由民主，這樣的危險以後還會繼續發生。

袁紅冰指出，很難通過一次的運動便摧毀中共暴政，但白紙革命已經又一次拉開了全民反抗的序幕，中國人民正在走出對中共暴政的百年恐懼，「中共暴政統治的一個重要的方式，就是製造恐懼，把人民關押在普遍的恐懼之中，這次全民反抗顯得極其英勇！因此它是一個具有歷史里程碑意義的事件。」

達成政治目的 可適度鬆綁調壓

雖然，白紙革命讓中共的封控有了鬆動，中共更在12月7日出台《防疫新十條》，包括封控、核酸檢測範圍，都相對的縮小，但距離真正的解封還有多遠？

知名YouTuber文昭，在其「文昭談古論今」頻道第1176期的影片中談到，「中國的『解封』和海外觀眾所理解的生活恢復常態，有很大的不同。」他分析：雖然不用每日核酸，搭乘交通工具也不需要做核酸了，但進入多數的公共場所時，卻還是需要核酸陰性的證明才能出入。從現有的型態來看，並沒有任何一個省份真正恢復到疫情之前的生活狀態，那種意義的解封，依舊存在各種控制。他建議大家要「讀懂中國的語言，不要望文生義，否則很容易被誤導」。

而該名海外學者則指出，自始至終所謂的疫情封控，真正的目的都在20大，讓習近平的稱帝不會遇到阻礙。他說：習近平意識到20大第二次宣布連任時，很可能會有一波反對的浪潮，因此利用疫情，把中國社會做成一個輿情的高壓鍋，再進行「輿情維穩」。「把整個社會死死的摁住，透過健康碼給每一個人戴上一副電子鐐銬，那麼，任何對20大他的稱帝，有明確反對企圖的人，都失去了任何的活動空間，不可能有任何組織性，不可能上街了。」

20大結束後，健康碼已經完成它的使命了，當政治目的達到後，解除封控也就順理成章。「在這種背景下，他們才出台防疫新十條。」

此外，被打亂的經濟必須恢復。他說：「習近平也很清楚，目前各地企業財政枯竭，外匯儲備枯竭，必須要有外貿訂單了，必須要有一些企業完成一定的稅收，必須要有一些基本的財政收入，保障他的政府體制能夠運轉。因此，近期很多省，像浙江、山東都組織大規模的企業代表團去歐美市場搶定單。」

在12月6日召開的「中共中央政治局例會」上，「分析研究2023年的經濟」與「研究部署黨風廉政建設和反腐敗工作」，並列為重要的工作項目。

清黨以攫取經濟利益 為攻台做準備？

「清黨」是中共中央政治局例會釋放出的另一個重要訊息。當封控放寬，廣州、北京傳出疫情大爆發，民眾瘋搶退燒藥，醫療體系接近崩潰的時候，習近平非但未談及清零政策，還在會議中指示：全面從嚴治黨十年磨一劍，反腐敗斗爭取得壓倒性勝利並全面鞏固，但還遠未到大功告成的時候。

袁紅冰表示，據中共體制內的良知人士透露，11月底江澤民死亡，習近平將對江澤民家族殘餘勢力展開全面清洗。「中紀委現在已經統計出，屬於江澤民家族勢力範圍的中共殘餘的官員，還沒有受到整肅的，大約有1萬3千多人。」

這似乎也說明了，緣何12月的中共中央政治局會議，將清黨作為重要的工作目標。雖然習近平明面上以最高的國喪禮節來為江澤民開追悼會，但對江澤民殘餘勢力的清洗，已經箭在弦上。

袁紅冰透露，估計在明年的3月份開始，就是兩會之後，一定會展開對江澤民家族和他的幫派殘餘勢力，進行政治整肅和經濟清洗，而且相當程度上是為了經濟目的。「習近平的經濟體制，必然造成經濟斷崖式下滑，失業大潮將再次湧起，同時也必然造成中國地方財政的極端困境。所以面對這樣的經濟危機，習近平希望透過整肅來沒收江澤民團伙龐大的財產，充作他發動台海戰爭的經費和解決維穩所需要的經費。」

袁紅冰進一步表示，消息來源還透露，和江澤民家族團伙有各種各樣聯繫，作為他們白手套的商人、民營企業家，有3千餘人，其中不乏台灣、香港、新加坡的商人，現在中紀委把這些人都已經登記入檔。中紀委預估，江澤民團伙整個殘餘的勢力範圍，如果得到清算，沒收和收繳的財富可能抵得上中國一整年的國民生產總值。

袁紅冰不忘提醒那些充當中共白手套的商人，他們現在要做的是「及時進行避禍的準備」。

台商應盡速撤資以避禍

此外，袁紅冰也建議，在中國投資的台商，應該盡速撤資。現在整個中國大陸局勢急速變化，加上中共暴政和俄羅斯已經結成一個邪惡的軸心。國際上不斷報導，俄羅斯大型運輸機在中國起降，往俄羅斯運送軍用物資，這樣的局勢意味著什麼？意味著中俄的聯盟和整個美國、北約、歐洲，自由民主國家陣營之間的衝突，政治衝突、軍事衝突將會越來越激烈。

因此，美國和中國，歐洲和中國之間經濟的大脫鉤，也是不可避免的趨勢。「所以在中國大陸投資的台商，現在要想保住他們的財產不受損失，只有一個辦法，那就是採取妥善的方法，迅速地從中國大陸撤資。」

自從 Google 在 2020 年宣布將關閉第三方 Cookie 的決策，時程雖一再拖延，退場消息仍引發業界一陣嘩然，電商業、廣告主尤其擔心，日後將難以分析消費者偏好來達成精準行銷，佈局 Cookie 退場之路儼然成為全球品牌轉型政策之必要。

在第三方 Cookie 即將停止支援之際，許多人認為利用 GA （Google Analytics）蒐集第一方數據能視為解方之一，不過除了 Google 官方宣布通用版 GA 將於 2023 年停止處理與蒐集新資料，將以進階版的 GA4 取代之外，兩代系統的數據整合及蒐集的標準差別甚大，直接移轉很有可能因架構不同而產生數據整合錯誤，更讓行銷人傷透腦筋。

於是在轉型過程中，品牌似乎需要更輕量且迅速的整合工具來提供助力。 AI 人工智慧領導品牌行動貝果（MoBagel）發現，過去企業要從各行銷工具統整出數據，需耗費大量人力與時間成本，也不夠全面，若能以 AI 技術處理龐大資料，並打造無須程式碼、人人都能輕易上手的產品 8ndpoint AI 績效成長引擎，協助品牌進行無痛的數位轉型。

行動貝果共同創辦人暨執行長鍾哲民認為：「透過 8ndpoint 我們協助品牌整合CRM、CDP、GA 等數據，以 AI 技術分擔龐大的資料處理需求。最貼近品牌需求，讓數據分析流程簡化並藉由 No-Code AI 快速導入，讓不同產業夥伴均能操作；而輕量化的模組，也能讓很多開發者加以運用。」

行動貝果將在 12/14（三）、12/16（五） 舉辦兩場「貝果學堂—數位行銷新戰場」論壇。今年主題「GA4 應用全攻略，強化品牌自有數據」將發表以 Decanter AI 為核心的 8ndpoint AI 績效成長引擎，如何協助品牌整合行銷以及銷售數據，更能串接 Shopify、GA 等平台，利用世界級  AI/ML 技術進行 AI 數據分析。讓品牌能有效利用第一方數據 (First-Party Data) ，觸及並分析跨媒體社群行銷的後續成效，成為背後的強力智囊團，在這一波危機中轉為新商機。

社團法人中華民國不動產協進會昨（5）日假台北君悅酒店辦理第16屆第3次會員大會暨50周年慶祝晚宴，場面隆重且盛大。不動產協進會由時任台北市建築商業同業公會理事長的大陸工程創辦人殷之浩先生於1972年1月號召同業先進創立，並於1974年申請加入「世界不動產聯盟（International Real Estate Federation，法文簡稱FIABCI）」，成立世界不動產聯盟臺灣分會。回顧當年時空背景，不動產協進會在國家外交艱峻時期，成功且有效地以第二軌外交方式協助拓展我國國際空間。

在國際場合上，協進會以臺灣分會的角色活耀於世界不動產聯盟中，協進會創會理事長殷之浩先生於1988年時榮膺世界不動產聯盟世界會長，成為繼1982年的日籍江戶會長之後，世界不動產聯盟第二位來自亞洲的世界會長。在國內，協進會與政府攜手合作，於第二任章民強理事長及第三任莊南田理事長任內協助催生公寓大廈管理條例，並籌辦全國不動產資訊中心。

此後，協進會自第四任唐松章理事長任內開辦國家卓越建設獎，在國內公私部門的踴躍支持下，國家卓越建設獎在本會第五任黃南淵理事長、第六任林長勲理事長及現任張麗莉理事長任內參獎案件數量每年屢創新高，在去年創下272件的新高。透過國家卓越獎，我們也成功使臺灣的優良建築作品能與世界不動產聯盟所主辦的全球卓越建設獎接軌。自2004年臺灣以涵碧樓首次獲得全球卓越建設獎肯定以來，臺灣一共抱回33座金獎和52座銀獎，使臺灣的傑出優秀建築作品能夠榮耀全球。

圖說：世界不動產聯盟總會長Susan GREENFIELD（右）與不動產協進會理事長張麗莉合影。

透過協進會持續於世界不動產聯盟的深耕，今年在高雄市政府指導、並由高雄市及大高雄不動產開發商業同業公會協辦下，協進會與高雄市建築經營協會一同成功將世界不動產聯盟2022全球領袖高峰會這樣一個重大的年度活動帶回到臺灣。在未來的四天中，籌備團隊以最用心的態度，準備好豐富的議程以及各類的參訪及社交活動，希望能夠再次重現1986年台北世界年會及2013年台中世界年會的成功經驗，讓來自全球的外賓看到臺灣傲人的軟實力。

「看得見的，全力以赴；看不見的，真心相待！」是協進會張麗莉理事長投身建築業界三十多年來的座右銘。在昨日的50周年慶祝晚宴上，協進會歷任理事長與老朋友和新夥伴們一同回首這50年來所走過的點點滴滴，也向中華民國不動產協進會誠摯地說聲：「生日快樂」！

台中最後一塊鑽石地「中央公園」的周遭有諸多重大建設，加上低建蔽率、高綠覆率，豪宅建商清一色看好周邊 14 期重劃區將成下一代生活新指標。元鈞建設插旗該處達 1,444 坪，總經理王如忠邀請豪宅御用建築大師張德昌操刀設計，新案「坐忘山」為均質三房，買家多為醫生、上市櫃企業主，2022 年 12 月 3 日開工，預計 2027 年前後交屋。

「坐忘山」周遭公園綠地多，位置條件優越，王如忠透露，原本要下手購入另一塊地，但開車經過「坐忘山」基地時，發現周遭有許多年輕家庭在運動，活力十足，他深受吸引，當下決定改買「坐忘山」基地，「我比較晚進來，土地價格當然開高一點。」

他說，該案雖然利潤不高，但價格漂亮，除了銷售團隊經驗豐富，張德昌的名聲也不容小覷，現場每週都有成交，除醫生、家族二代置產、上市櫃企業主，也有買方特地因為張德昌之名而成為準住戶。張德昌出身美術世家，但極少與業界往來，此次的作品眾所期待。

海悅廣告主委宋子顥表示，該案最令人印象深刻除千坪基地僅有一棟超高層大樓，綠蔭滿庭，外觀設計富有線條韻律感，低調又隱含貴氣，是當今顯富、隱富家族都很喜歡的設計。

「坐忘山」的設計手法也加入現代趨勢，例如複層式露台讓各戶就近就有景觀；室內格局與動線配置實用性高，視野開闊，陽光延伸進室內，造就無可取代的稀缺優勢。

公設包括自然系花園、清新水池，後院則有 25 公尺長的露天泳池，並設計有草坡，相當符合核心家庭的生活方式。地下停車場擁有第二大廳，停車動線設計十分方便，海悅廣告專案經理陳偉昌表示，該案地下停車場設計特殊之處在於「讓住戶一次就能停好車」，車位價格則介於 170 至 210 萬，每戶可配 2 至 3 個車位。

「坐忘山」總銷 30 億，今年3月公開，目前銷售破七成，預計年前可達八成。

圖說：元鈞建設「坐忘山」基地超過千坪，為地上 22 樓、地下 3 樓的大樓建築， 84 戶皆三面採光、面向公園。業者提供

面對全球通膨、運費、物價指數飆漲等問題，各國企業均紛紛投入 AI 運用，維持供應鏈同時兼顧永續發展目標。國際權威 IT 研究機構及顧問公司 Gartner，針對 “Hype Cycle for Sustainability 2022” 所做研究調查顯示，ESG（Environment, Society, Governance）議題近年受到全球關注，環境永續發展已成為社會、經濟及企業主必須重視的課題；報告中亦點出多家國內外 AI 人工智慧供應商，當中包含 Amazon、FAIRLY AI、Iguazio、MathWorks、Microsoft、MoBagel、SAS 及 Windward 等，八家最具代表性，且具備有協助企業長期發展永續經營之特性。

Gartner 該份研究調查點出企業利用 AI 實踐永續面臨的五大難題：真正能產品化 AI 的專家很稀少、落地應用難、缺乏優質的數據與制度、依賴科技而無人負責並且忽略以人為本的決定因素。MoBagel 也指出，過往服務企業轉型時，雖然 AI 技術能實現到不同產業上，但並非每一項產業都應用順暢。原因就在於企業忽略人的重要性，單純採用 AI 改變工作形式或取代某些人的工作，導致執行人員對使用 AI 非常抗拒。

為達到企業永續發展之目標，Gartner 認為以人為本的 AI 才是唯一解方，且應具備幾個特性：「兼顧模型表現與使用者進而產生商業價值」、「具可解釋性」、「可大量複製改善組織流程」、「由專業、AI 專家、業務團隊所共同制定」及「符合道德原則、無偏見」。 專門提供多家企業 No-code AI 服務的 MoBagel 行動貝果，協助製造、零售、電信、醫療等超過上千家企業數位轉型，尤其兩大產品 Decanter AI 與 8ndpoint 優勢，讓企業能快速建構人工智慧驅動的數位解決方案，不僅促進永續發展目標、改善業務運營、優化流程，進而延伸到監控、預測等各方面，直接反應在減少碳足跡及降低材料風險管理成效上。

尤其像疫情期間製造業深受影響，國際運價在短短兩年內飆漲十倍，名列世界 500 強企業的醫療集團，面臨高風險、高運費、高庫存負擔的問題，藉由 MoBagel 行動貝果的 AI 應用大大降低供應鏈的斷鏈衝擊，維繫全球物流順暢並兼顧企業永續發展。正如 Gartner 報告中所認為，加速創建專門的 AI 模型，應用於模型的開發和訓練，並部署到產品、服務和解決方案中，能有效準確預測和決策，為企業帶來收益，為社會及環境創造實質及正面回饋。MoBagel共同創辦人暨執行長鍾哲民亦表示，「唯有以企業實現永續、以人為本的 AI，才能讓 AI 是可以共創、共治的，不是一個資料科學家或數據團隊的事，而是整個企業、社會、環境一起來制定 AI 該怎麼應用、解決什麼問題。」

清朝「康乾盛世」是指康熙、雍正及乾隆皇帝在位的近一百二十年間，外侮難犯、經濟富庶、戲曲文藝活動繁盛，與西人交流頻仍，其中，康熙的遠見功不可沒。國立故宮博物院近期展出的「避暑山莊」完整呈現了其思想脈絡。這座皇家園林不僅是清朝第二政治中心，也是滿、蒙、藏交流的重要所在地，最重要的，這是康熙戮力維繫八旗善戰的對策，康熙這位皇帝不僅親自率軍親征，更建立圍場，相互競技，紀律嚴整如同作戰，因此所謂的「避暑山莊」在康熙時代發揮了多面向功用。

▲康熙皇帝為避暑山莊作〈御製避暑山莊詩〉。

清初不平靜 南亂北烽煙

明末，吳三桂大開山海關，引清兵攻打李自成，但同時也加速了明朝覆亡，八旗軍隊鐵騎橫掃中原大地。清兵入關十七年後，順治因罹患天花過世，由年僅八歲的康熙即位，十四歲親政，他年紀雖小，但看得相當遠、有定見。

清軍入關時，對東南鞭長莫及，因此順治時代的政策為「以漢制漢」，但仍注意三藩不得專權，以免勢力擴大，但三藩擁有自己的軍隊、自行選官，使用的是清朝國帑，且輔政大臣仍放任三藩發展勢力。

康熙遂以計拿下橫行朝廷的輔政大臣鼇拜；再針對政治幾乎獨立自主的三藩進行削藩，自然引起三藩不滿，吳三桂率先造反，聲勢浩大。

此時的大清局勢仍有變數，三藩之亂起勢凶猛，江南幾乎淪陷；此外，南方尚有明鄭之挾，北有蒙古準噶爾部、沙俄之犯。為鞏固地位，廿四歲的康熙親率八旗，在北方塞外與蒙古王公舉行行圍，以展現清朝實力。

蒙古與女真自明朝開始時戰時和，雙方互有聯姻；大清建立後，控制天山南北路的漠南察哈爾、漠北噶爾丹相繼反叛，又與沙俄共同反清，是清朝心頭大患。在平定三藩過程中，康熙發現南方氣候宜人，八旗子弟入關已久，難似入關前的驍勇善戰，「一人受傷，十數人扶擁送回，規避不前。」因此特意尋找可興築固定射獵之處，作為未來訓練場合。

▲清‧張宗蒼〈避暑山莊三十六景圖—烟波致爽〉。

木蘭圍場的建立

康熙不到三十歲，已御駕親征多次，他認為凡事都要先做準備，承平之時，更不能鬆懈，尤其是軍備。經過多次射獵的考察，選定熱河承德的一處草原，作為狩獵場所，即是木蘭圍場。其周長約六百五十公里，面積達一萬五千平方公里，共分為七十二個小型圍場，年年輪替，不至於對某一處的動物趕盡殺絕。

康熙帶領秋獼（秋天打獵）少則千人，多則萬人，規矩森嚴，各旗有自己的位置，聽取號令，統一速度，不可逗留、遲疑，習武兼有「行軍」之實。除了打獵，還有賽馬、摔跤、比武等活動，康熙甚至親赴蒙古部盟，觀看騎術、摔跤等，活動規模盛大。

避暑山莊的興建

木蘭秋獼從此成了清室家規，乾隆、嘉慶、咸豐也年年舉行，前後大約二十天。皇帝出行之時，沿途也有一些行宮，可供避雨或是休息整補，避暑山莊（熱河行宮）是最完整的一座。這座行宮的地理位置特別，地勢渾然天成，景色絕佳，「風清夏爽，宜人調養之功。」康熙十分滿意。

避暑山莊在康熙四十九歲時，開始興建，說是山莊，更像園林，建築物不多，更多的部分是森林、湖泊、山區以及遠處的外八廟──為其他民族所興建的廟宇，可收攏外族之心。此後，每年的五至九月之間，皇帝就帶著后妃、大臣、貴族以及八旗子弟，前往避暑山莊，並進行秋獵行圍。

蒙古王公因忌憚天花疫情，不入京城，康熙、乾隆便在此接見他們，此外，還有許多外國使節也是在此覲見皇帝。

▲避暑山莊三十六景之一的澹泊敬誠殿，是重大慶典、外交活動處所。

避暑山莊七十二景

中國園林講山景水色、亭台樓閣，一轉角就是一景，身為皇家園林的避暑山莊更是如此。

康熙皇帝賦予避暑山莊「三十六景」，如澹泊敬誠（重大慶典、外交活動處所）、萬壑松風（批閱奏章、面見官吏處所）、煙波致爽（帝王的寢殿）等，除了寫下〈避暑山莊詩〉，還令宮廷畫家配圖、或製成版畫與銅版畫，如冷枚〈避暑山莊圖〉、義大利傳教士馬國賢〈熱河三十六景圖〉等，送給親王、貝勒等貴冑。

乾隆自稱「十全老人」，不只屢戰屢勝，對書畫器物也相當在行，最重要的是，他非常幸運，外患頻仍之時，爺爺康熙皇帝已幫他打下堅實基礎，使他即位之時，國富民強，國庫滿盈；他的兒子嘉慶就沒有那麼幸運了。

▲〈萬樹園〉是乾隆皇帝欽定的三十六景之一。

康熙自訂的三十六景之外，乾隆又將澹泊敬誠殿的建築改為楠木，另新增三十六景，如：麗正門、萬樹園、松鶴齋、青雀舫、如意湖等，無一不精美；還有不在三十六景之內的文園獅子林，處處出奇。

▲土爾扈特汗贈送乾隆皇帝西式餐具。

如逢壽誕，各類活動更是令人眼花瞭亂，英國特使馬戞爾尼、韓國使節趙鼎鎮都曾記載過令他們大開眼界的各式活動、園林、建築。乾隆經常在其中的萬樹園宴請國外使節、蒙藏王宮使節，進行雜戲、跳舞、走繩、刀劍等表演，還有驚人的煙火晚會，英國特使馬戞爾尼就曾在記述中談到自己的瞠目結舌。

▲「避暑山莊」完工後，由康熙皇帝親自題字。

就在乾隆高高興興的在避暑山莊度過誕辰大壽時，歐洲已經發生了工業革命、法國大革命，新的世界即將到來。嘉慶、道光之後，中國幾乎屢戰屢敗，清朝每況愈下。

此外，許多人提到「避暑山莊」的「避」字在「辛」處多了一橫，是天下第一錯字，此匾由康熙親題，他是一位每有錯字就責令更改的皇帝，那為什麼會「寫錯」呢？其實，他是引用了漢唐時期的寫法，並不是錯字喔。

「避暑山莊：清帝國多元統治的縮影」特展

時間：2022年9月24日起至2023年2月5日

地點：國立故宮博物院北部院區第一展覽區，103、104室。

英國廣播公司（BBC）2015年製播的劇集《無人生還》（And Then There Were None），是一部只有三集的迷你影集，該影集又名《一個都不留》，或譯《十個小印第安人》、《童謠謀殺案》、《孤島十命》等。影片改編自著名英國偵探小說家阿嘉莎‧克利斯蒂（Agatha Christie）的作品《十個小印第安人》（Ten Little Indians），她的其他著名小說（且拍成電影）包括《東方快車謀殺案》（Murder on the Orient Express）、《尼羅河謀殺案》（Death on the Nile），是公認的「偵探小說女王」（Queen of Crime）。

雖然從片名《無人生還》就可以推斷出最終結局，但如何推展到那一步，以及這一場精心設計的殺戮目的為何？觀眾不免在懸疑的情節與驚悚的場景中屏息以待，意欲一探究竟。

▲BBC劇集《無人生還》改編自阿嘉莎‧克利斯蒂的作品《十個小印第安人》，她是公認的「偵探小說女王」。Getty Images

荒島上的聚會

影片從一名女子的視角開展，之後是八個素不相識的人分別接到署名「歐文夫婦」（U.N. Owen）的邀請函，每個人受邀的理由不盡相同，但都有令他們不得不接受的理由，或為利、或為了玩樂、或為了某個任務等。薇拉‧伊莉莎白‧克雷索恩（Vera Elizabeth Claythorne）則是受僱為祕書，並先支付了薪資，她與其他人先後來到德文（Devon）郡海岸的士兵島（Soldier Island）上。

除了薇拉，其餘七人分別是宗教狂熱的單身婦人艾蜜莉‧布朗特（Emily Brent）、酗酒的阿姆斯壯醫生（Doctor Armstrong）、退休法官沃格雷夫（Justice Wargrave）、紈褲子弟安東尼（Anthony Marston）、退休警官布洛爾（Detective Sergeant Blore）、傭兵隆巴德（Philip Lombard）、一戰退休將領麥克亞瑟（General MacArthur）。

這八個看起來毫無關聯的人來到島上後，首先見到的是前來歡迎的管家羅傑斯夫婦（Mr. & Ms.Rogers），兩人形貌不佳且一身黑衣，猶如喪禮上的打扮，加上先前管家太太拋肉餵鷹的行為，令人毛骨悚然，不知屠刀何時揮向眾人？

島上矗立著一幢白色的建築物，眾人隨著管家夫婦前往，而擺渡者只願將行李帶到途中，並說，支付的錢只夠走到這裡，放下行李後轉身便走，之後是不懷好意地看著眾人的背影。導演透過每一個畫面引導觀眾猜測與推論，不安從一開始便瀰漫在整個島上，處處透著詭異、懸疑與恐怖。

進到房子後，主人歐文夫婦遲遲未現身，管家夫婦引導每個人到各自的房間，並準備餐食。所有人進到自己的房間後，均發現牆上掛著一首兒歌：

十個小戰士去吃飯；

Ten little soldier boys went out to dine;

一個嗆死，剩九個。

One choked his little self and then there were nine.

九個小戰士熬大夜

Nine little soldier boys sat up very late;

一個睡不醒，剩八個。

One overslept himself and then there were eight.

八個小戰士遊德文郡；

Eight little soldier boys traveling in Devon;

一個留下，剩七個。

One said he'd stay there and then there were seven.

七個小戰士砍樹枝；

Seven little soldier boys chopping up sticks;

一個砍死自己，剩六個。

One chopped himself in halves and then there were six.

六個小戰士玩蜂箱；

Six little soldier boys playing with a hive;

一個螫死，剩五個。

A bumblebee stung one and then there were five.

五個小戰士打官司；

Five little soldier going in for law; 

一個進了法院，剩四個。

One got into Chancery and then there were four.

四個小戰士出海去；

Four little soldier boys going out to sea;

燻青魚吞了人，剩三個。

A red herring swallowed one and then there were three.

三個小戰士上動物園；

Three little soldier boys walking in the zoo;

大熊抓去一人，剩兩個。

A big bear hugged one and then there were two.

兩個小戰士曬太陽；

Two little soldier boys sitting in the sun;

晒焦一個，剩一個。

One got frizzled up and then there was one.

獨留一個小戰士；

One little soldier boy left all alone;

吊死了自己，一個都不留。

He went out and hanged himself and then there were none.

儘管不祥，畢竟是一首無傷大雅的童謠，加上島名叫「士兵島」，也就不足為奇，眾人也沒怎麼警覺，緊接著所有人聚到宴客廳，桌上豎立著10個小瓷人。

不為人知的謀殺指控

管家太太準備著眾人的晚餐，儘管只有她一人，晚宴準時開席，眾人一邊享受著美味的餐點，一邊閒話家常，正當大家準備享用飯後甜點與咖啡時，突然傳出廣播聲，指控在場的所有人犯了謀殺罪，且具名所殺何人，並在最後宣稱：「庭下犯人，你們是否認罪？」

原來，這素昧平生的10個人（連同管家夫婦），身上都背著人命，只是逃過了法律制裁。如今，有人要替天行道，設下此局，這是一場鴻門宴，等待的是眾人的死亡，他們將猶如待宰的羔羊，在設好的局中坐以待斃，一個個死去。

所有人驚慌失措，循聲來到聲音發出的地點，卻只發現一台留聲機，正播放著一張寫著「絕唱」（天鵝之歌，Swan Song）的黑膠唱片。根據希臘故事的傳說，天鵝不輕易發出叫聲，唯有在死前才會引吭高歌，歌聲哀戚、動人，因此Swan Song又隱含告別曲、最後作品的意思。

這下子，所有人都無法淡定了，他們質問管家，管家羅傑斯說他只是聽命行事，如果自己事先知道唱片裡的內容，也不會接下這個活。眾人紛紛說唱片裡的指控子虛烏有，自己並沒有幹什麼謀殺之事，只有隆巴德對自己的指控直言不諱，他曾在非洲殺害了當地的21名土著，並心知肚明有朝一日一定會遭到報應。

就在大家激動地你一言、我一語時，紈褲子弟安東尼突然噎到了，倒地後三兩下便吐血身亡，童謠的第一句話應驗了。安東尼被控謀殺約翰與露西，而他甚至不知道這兩人是誰，後來才想起來，是他無意中撞死的兩名孩童。

隔天清晨，管家太太被發現死在床上，童謠第二種死法又應驗了，她被控與丈夫一起殺害了前任的雇主。薇拉則發現原本桌上的瓷人只剩下8個。驚悚的童謠加上消失的小瓷人，預示著這些人將被按照童謠所述的方式逐一殺害，終至無人生還。正如退休法官沃格雷夫所言：「善惡有報。」（Justice came.）

天空晦暗，風雨欲來，眾人在孤島上求助無門，只能靜待屠殺的到來，在惶惶不安的恐懼、無奈、無能為力中，穿插著猶如鬼魅般出現的過往，回憶、悔恨、掩飾，揭示對每個人的指控其來有自，即便他們都否認自己所犯的罪行。

恐慌蔓延，所有人互相猜忌，不知道是島上另有人正在布局，並看著他們的一舉一動，還是在他們中間有一人導演了這一切。影片成功營造了詭譎的氛圍，並在屠戮中逐一展現：島上沒一個是好人，他們罪有應得。真相大白時，觀眾不免發出「原來是他」的感嘆。

誰有權替神彰顯人間正義？

「善惡終有報」是亙古不變的故事主題，但以謀殺的方式結束謀殺者的生命，並營造出有「高人」看著你的一言一行的氛圍，是否就能警醒世人：莫要違背良知而行？

整部影片並沒有交代設局者如何讓這些謀殺發生，只是讓觀眾看到，這些人一個個按照童謠所提到的方式死去。設局者心裡有一桿評定罪惡的秤，這些人的罪行是遞進的：犯了罪而不自知；自知犯了罪，但不承認；自知犯了罪，卻試圖掩蓋。

他們被殺害的先後，也按照罪惡的大小與程度逐一執行，越是罪孽深重的人，被安排在最後殺害，以便讓他在充滿恐懼中煎熬。當死到只剩薇拉、隆巴德，以及退休警官布洛爾三人時，布洛爾甚至以為，他們也已經死亡，且早已在地獄中受苦。

人間有律法維繫正義，逃過法律制裁者，自有天理昭彰之日。影片中設局屠戮者可謂以惡止惡，達到自己心中所認為的正義，名之曰：替天行道。然而，罪孽的深重如何判斷？人世間誰有資格彰顯人間的公理與正義，並決定應該如何彰顯？缺乏教化人心，只有遭到報應的恐懼，終無法消弭人間的罪惡。

不少古老的童謠，看似流傳在孩童間的哼唱，卻往往是精心設計、聳人聽聞的政治或亂世預言，甚或有著令人毛骨悚然的暗黑面，古今中外皆然。

先前有提過，伊瓜蘇瀑布（Iguazu falls）有30%在巴西側，另外70%則在阿根廷那一側，因此，阿根廷這邊的伊瓜蘇國家公園（Iguazu National Park）能夠遊覽的地方也比較多。主要的路線有三條：惡魔咽喉步道（Garganta del Diablo）、高環線（Circuito Superior）和低環線（Circuito Inferior），另外還有兩條比較長但相對冷門的步道。

▲先搭火車往惡魔咽喉步道去。

▲火車站走出來接著走上惡魔咽喉步道。

▲一路上遊客非常多。

▲前往惡魔咽喉步道的路牌。

惡魔的咽喉步道最遠，可以從入口附近搭乘火車，再走超過1公里的河面步道一直到惡魔的咽喉旁邊。從地圖上看來，匯集伊瓜蘇河將近一半流量的惡魔咽喉裂口，幾乎就在兩國的國界線上，但因為阿根廷伊瓜蘇國家公園所建造的河面步道，遠遠比巴西那側的要長、要深，所以以距離而言，在阿根廷這一側能夠從比較近的位置欣賞惡魔的咽喉。

▲走在往惡魔的咽喉棧道上。

▲遠遠就看到彌漫的水煙霧。

▲就像一個大平台，中間整個凹陷下去的，就是惡魔的咽喉。

不管如何，兩個國家的伊瓜蘇瀑布都相當有看頭，阿根廷較高、較上游、較近，巴西則較低、較廣。跟我先前去巴西那一側一樣，好像越靠近惡魔咽喉，雨勢就會越大，走到惡魔咽喉的旁邊時，天上降下的雨水跟瀑布激起的河水一樣強烈，根本分不清楚水是從哪裡來。

如果沒濕透，你就不算來過伊瓜蘇！

「炊飯」是輕鬆方便、又能滿足脾胃的料理，將米與各種食材一起悶煮，因做法簡單又被稱作「懶人料理」。一般會選用電鍋或電子鍋來進行烹調，作法上只要將食材初步處理、簡單調味，接著全部放到鍋子裡，按下電鍋按鈕，等待烹煮完成即可享用。

在加熱炊煮的過程中，食材的風味滲入米粒，與澱粉結合迸發的香醇風味，是炊飯料理的一大亮點。隨著不同的食材相互搭配，也為米飯增添了多重的咀嚼口感。當炊飯快要燜煮完成時，從電鍋中冒出的騰騰炊煙，四溢的米香與食材煮透的濃郁香氣交融，聞著就心生期待，肚子也跟著咕嚕嚕地叫了起來，引發飢腸轆轆的食慾！

是不是光想想就垂涎？以下就介紹四款風味特色鮮明、食材也容易取得的炊飯食譜，一起享用吧！

▲塔香番茄炊飯。

塔香番茄炊飯

「塔香番茄炊飯」製作上使用了三樣風味鮮明的食材──番茄、檸檬、九層塔，讓米飯嚐得到番茄自然的鮮甜與檸檬的酸爽，再襯上九層塔的濃烈香氣，是一款能夠激起食慾、味覺層次豐富的食譜。

食材

米………2杯

番茄………2～3顆（亦可使用小番茄）

檸檬………半顆～1顆

豬絞肉………150公克

九層塔………適量

調味料

XO醬………少許

黑胡椒粒………少許

鹽………少許

作法

1.番茄切丁，九層塔切碎；檸檬對半切後，取出檸檬汁備用。

2.將洗好的米放入電鍋內鍋，因番茄烹煮時會出水，所以加入的水量要比平時煮飯時的標準水量再少一些。

3.在內鍋中加入適量鹽、XO醬與黑胡椒粒，攪拌均勻。

4.將步驟1之食材與豬絞肉一同放入內鍋，外鍋倒入1杯水，按下電鍋開關開始烹煮。

5.待電鍋開關跳起，繼續燜煮5～10分鐘即可享用。

▲南瓜雞肉炊飯。

南瓜雞肉炊飯

台灣四季都有南瓜產出，橙黃色的肉質香甜鬆軟，又富含β胡蘿蔔素，是兼具營養與美味的優良食材。然而許多人都有這樣的困擾：除了煮湯之外，南瓜還能怎麼料理？

其實南瓜與米飯在風味上非常相合，將兩者一起烹煮，把南瓜甜美的滋味滲入粒粒米飯中，再搭配軟嫩的雞里肌肉，讓柔軟的口感一路在舌尖綿延。畫龍點睛地加上薑末調味，紓解南瓜的甜膩，是一道暖心的料理。

食材

米………2杯

南瓜………1/4顆～半顆

雞里肌肉………200公克

薑………適量

調味料

鰹魚粉………少許

白芝麻………少許

黑胡椒粒………少許

鹽………少許

作法

1.將南瓜與雞里肌肉切丁，薑切細末。

2.將洗好的米放入電鍋內鍋，加入比平時煮飯更少的水量。

3.在內鍋中加入適量鹽、鰹魚粉與黑胡椒粒，攪拌均勻。

4.將步驟1之食材放入內鍋，外鍋倒入1杯水，按下電鍋開關開始烹煮。

5.待電鍋開關跳起，燜煮5～10分鐘後取出炊飯，撒上白芝麻粒即完成。

▲香辣鮪魚炊飯。

香辣鮪魚炊飯

當冰箱中缺乏食材，罐頭便是很不錯的應急食品，利用唾手可得的鮪魚罐頭，也能輕鬆煮出佳餚！將水煮鮪魚用辣椒醬、蒜頭、蔥花調味，與米飯一同烹煮，香辣的風味結合澱粉，簡簡單單就能吃掉一碗飯！

食材

米………2杯

水煮鮪魚罐頭………1罐

辣椒………1～2根

蔥………適量

蒜頭………適量

調味料

沙拉油………少許

鹽………少許

黑胡椒粒………少許

辣椒醬………少許

作法

1.蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切絲後熱鍋炒香。

2.取一容器，將水煮鮪魚罐頭倒入，湯汁不要倒入。並與炒香之蔥花、蒜頭、辣椒絲混和均勻，再以辣椒醬酌以調味。

3.將洗好的米放入電鍋內鍋，依平時煮飯的標準加入適當水量。

4.在內鍋中加入適量鹽、黑胡椒粒與少許沙拉油，攪拌均勻。

5.將步驟2之食材放入內鍋，外鍋倒入1杯水，按下電鍋開關開始烹煮。

6.待電鍋開關跳起，燜煮5～10分鐘後即可享用。

▲青江菜炊飯。

青江菜炊飯

將米飯與豬肉片用醬油、素蠔油調味，再拌入口感清脆的青江菜，做成鹹鹹甜甜的醬油炊飯，味道上既古早又樸實，讓人忍不住一口接一口，是在某個嘴饞的夜晚，令人想起的懷念滋味。

食材

米………2杯

青江菜………3～4棵

豬里肌肉片………230公克

薑………適量

調味料

素蠔油………少許

醬油………少許

鹽………少許

作法

1.青江菜切段，並稍微清炒後備用。

2.薑切絲，豬里肌肉片切段。想要更能嚐到油脂香氣的人，可以改用豬五花肉片。

3.洗好的米放入電鍋內鍋，依平時煮飯的標準加入適當水量。

4.在內鍋中加入適量鹽，再放入醬油與素蠔油，攪拌均勻。

5.將步驟2之食材放入內鍋，外鍋倒入1杯水，按下電鍋開關開始烹煮。

6.待電鍋開關跳起，燜煮5～10分鐘後取出炊飯，並拌入步驟1之青江菜，即可享用。