▲插秧之前先讓孩子們「拜田頭」，學習敬天感恩的態度。有機稻場提供▲孩子們正準備嘗試插秧的初體驗。有機稻場提供▲孩子們七手八腳地揉著糯米團，準備做草仔粿。有機稻場提供。 …
二十年前，山水米公司總經理葉淑蕙在田間巡視時，心生一念──以前在田裡、溪間都可以看到魚蝦，為甚麼現在沒了呢？不久，她接觸到MOA（國際美育自然生態基金會），深入交流後，認識到有機耕種對於生態的重要，…
您是否有過這樣的經驗：一包價格不菲的好米在手，卻煮不出又香又Q又美味的白米飯？這很可能是你的煮飯功力還不到位。素有「全台灣最會煮飯」的「米的魔法師」之稱的「傳香飯糰」創辦人余政隆，…
