一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量等於一個漢堡。Getty Images
第115期
人們常說：「要發胖的人，喝涼水也會長肉。」雖然肥胖與遺傳因素有關，但與飲食習慣更加密切。想減肥又不傷害健康，首先要戒除七種食物：
1. 西點：西點的熱量很高，大部分來自脂肪，如果再塗上奶油與糖膠，熱量就更高了。
2. 油條：每根油條有220卡路里，大部分也是來自脂肪。
3. 臘腸：每條有250卡路里的熱量，相當於一個漢堡或一碗米飯，脂肪含量也很高。
4. 加糖鮮榨柳橙汁：一杯柳橙汁的熱量有150卡路里，卻吃不到纖維素及維生素B，還是原汁水果較好。
5. 烤香腸：香腸的脂肪、鈉質高，還有硝酸鹽會致癌。油煎香腸的脂肪更高。
6. 泡麵：油炸製造的泡麵脂肪高，調味料含有味精，少吃為妙。
7. 薯條：一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量等於一個漢堡。
此外，健康的瘦身還有四要四不要：
1. 要減脂肪，不要減其他：脂肪是引起肥胖的罪魁禍首，1公斤脂肪的體積相當於3公斤肌肉。想擁有動人身段，首先要消除多餘脂肪，而不只是降低體重。
2. 要美色，不要菜色：節食是否導致面有菜色？小心，皺紋和暗淡膚色會讓人衰老5歲。專家說，只要均衡膳食，不暴飲暴食，就可以減肥。節食頂多是應急措施，恢復正常飲食後，體重就會迅速反彈。
3. 要用尺，不要用秤：拿一個捲尺，每週量一次腰圍。減肥的目的是擁有凹凸有致的身材，不要該凸的平了，該凹的還滿著。
4. 要持久，不要反彈：切忌急功近利，選擇安全、穩定的方法，持久的美麗才讓人心儀。
最後叮嚀：買減肥藥或吃藥前先看說明書，要以安全、有效為前提，不要一無所知就大膽嘗試。
