杏仁小传
三国时代有建安三神医:董奉、张仲景、华佗。其中吴国的董奉隐居庐山,因为医术精湛,虽隐居,求医者仍络绎不绝。
董奉为人治病,分文不收,只有一个条件:凡重病治愈者种五棵杏树,病轻者种一棵。多年后,杏树竟达十万多株,蔚然成林,号称「董仙杏林」。
有一天,董奉看到草丛中卧一只老虎,正抬头张口望着他,喘着气、流着泪,很痛苦的样子。董奉探了探老虎说:「明天此时,你来此等候,我帮你治病。」老虎竟点点头走了。次日董奉用鐡环套着老虎,以防老虎咬他,然后用手往老虎喉中掏出哽在里面的骨头。后来老虎为董奉守杏林以报恩。
董奉在杏林盖一间仓房。杏子成熟时,要买的人,自行拿一罐杏子之后,倒一罐谷物入仓房,不必报备。遇有倒谷物不足或偷杏的人,老虎就会追咬此人,这就是名传千古──「虎守杏林」的历史典故。
董奉每年把换来的谷粮,全部捐出济贫赈灾。他的医德高品受后世景仰,后人以「杏林春暖」、「医满杏林」来称颂良医德术的高妙。「杏林」也成为对医家、医界的颂称。
杏仁小籍
杏仁,为蔷薇科植物山杏。味苦的干燥成熟种子,又称北杏仁、苦杏仁,始载于《神农本草经》,列为下品。北杏仁性味苦微温,有小毒,归肺、大肠经,有泻肺、润燥、下气的功能。
杏仁含脂肪,能通大便。
久咳不止:杏仁5钱捣碎煮成酪后,加冰糖或蜂蜜,一次吃完。《千金方》中,用以治慢性咳嗽,一天服二次,盛称其效。
风热咳嗽、痰黄:杏仁加桑叶、菊花煮茶饮。
风寒咳嗽、痰稀:杏仁加紫苏叶煮茶饮。
小叮咛
杏仁味酸,多食伤筋骨,大便溏泄者及婴儿慎用,肺虚而咳者忌用。
杏仁有小毒,勿过量;有双仁者杀人。杏仁含微量氰酸,对呼吸中枢有抑制作用,治喘镇咳,双仁者含量最多。多服杏仁易中氰酸毒,产生头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、呼吸急促,严重者会产生阵发性痉挛、强直、血压下降、呼吸衰竭、瞳孔放大。
轻微中毒,煮杏仁树皮或树根饮用可解之;或用鲜白萝卜2公斤捣烂,取汁服;或用蕹菜半斤,榨汁加红糖500克饮用。