不论您是企业老板、中高阶主管、团队领导者，还是小小的基层工作者，在公司遇到的一切大小问题，都欢迎您来函提问！《看》杂志特约企管顾问戴士杰将竭诚提供您创新的见解！
问：开店卖手工的金工饰品，听起来是一个美妙的梦想。但是手工打造金工饰品制造时间长，价格不菲。加上店租贵，台湾消费者对金工不了解，接受度尚不高。在此大环境看似不利的情况下，如何开创新局？
答：
一般来说，我们会先检验这些不利条件，到底是自己的假设，还是事实？
思考问题的逻辑
首先，拿一张A4纸，中间划一条线，左边写上你对这门生意的「假设」，右边写上你实际去调查、询问、验证的结果，例如你可以问问自己的客户、去竞争对手的店里和客人闲聊，在甚么情况下这些假设「不成立」。
不要太快下结论，也不要太自满，多听一些意见再做决定（如何访问消费者也是一门学问，在此不赘述，有人问我再详答）。
例如：「店租贵，就无法做金工饰品生意」是真的吗？（可能不是真的，因为网络上贩卖金工饰品比比皆是）；制造时间长，那么有没有更先进的技术或更聪明的办法，可以缩短制程？价格高，有没有办法压低成本？或是透过其它方式贴补自己的生意（例如透过写金工方面的文章建立部落格，透过部落格来吸客或是赚取广告费贴补产品）、或是将某一块非核心的制程外包、或是专注于贩卖特定高利润的商品？
如果这些假设都是真的，条件就是不利于我们，或许我们要思考看看：如果手上就是一手烂牌，我们要怎么打才有可能获胜？
重新思考消费者的需求与自己的价值
根据我的观察，金工业者，甚至广泛地说手工艺业者，在最近几年都纷纷思考转型。以我个人的消费经验来思考，这些饰品很重要的需求是作为礼品（自己戴的可能路边三、五百元的电镀饰品感觉就很好了）。
而礼品这个消费区块，往往品牌占了很大优势，例如同样一条银炼，手作的可能不到一千元，Tiffany的可能要价七千到数万元，但消费者可能宁愿购买有品牌的制品。而大品牌基本上由于资源丰富，也往往有办法压低成本，让自己的利润和成本都比店铺更有竞争力。
一般不负责任或思考肤浅的顾问，都会建议你们发展品牌（头痛就医头啊、没品牌就做品牌啊、没客人就做广告啊……这么简单大家都可以当顾问）。
可是，发展品牌之路，不但漫长，而且成本极高，一开始就想往这个方向投资，往往不切实际。
那我们该怎么做呢？以最近很热门的「草山金工」为例，它其实发觉到都市内消费者的另一个需求：生活苦闷，想学习东西、品牌饰品缺乏心意。
因此，当它将经营模式由「贩卖手工金工饰品」，转往「消费者手作体验」之后，就开启了另一种消费者模式。过去一条可能卖不到500元的项链，透过手工课程加值，可能价值高达四千元（还不用花时间制作咧，客人就是你的员工），但客人依旧趋之若鹜，因为「心意无价」，而且真正地做到独一无二。
陌生人的手工不值钱，但重要的人的手工就值钱了。
还有像许多花艺业者、皮包业者、烘焙业者、画家等等劳力密集又需要高度技术的手工艺业者，也都纷纷转型成「体验」与「授课」的模式，帮产品大幅度地加值，因为过去这些费时又高成本的产品，现在只要同样的时间，不但可以制作出更多的产品，例如过去三小时做一条链子，现在一班收20人，同样三小时就可以制作20条，产品单价更大幅提高，利润也更加惊人。
这只是一个转型的例子，并不是说这样转型就保证成功，想成功转型，请思考以下三件事：一、重新思考自己能提供消费者甚么价值；二、消费者需不需要这个新价值？尤其时代和消费者都在改变；三、这个新价值是否竞争对手比较少？如果过去单纯卖饰品，你的对手可能是Tiffany或其它品牌商品，甚至是路边摊的廉价量产饰品。
当你重新找到自己的价值之后，再来就是学习如何透过群众的力量，让你的品牌水涨船高。这又是另外一个值得深究的学问了。
戴士杰简介：
他，看多了企业内反复发生的故事。
24岁，写了第一本管理书，从此开展专栏作家生涯。
25岁，放弃念博士，创办顾问公司，并在多家知名企业、大专院校授课。
33岁，看见自己的局限，离开自己创办的公司，现任软件业策略长一职。
「当局者迷，说破了，其实问题就解决了一半。」
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