傳統產業

「安口食品機械」(ANKO Food Machine)成立於1978年,為台灣最大的包餡機設備供應商,致力於提供「安心可口」的美食全方位解決方案。舉凡國人熟悉的水餃、湯包、蔥油餅,到外國飲食的蘋果派…
桃園大溪老街是台灣知名景點,兩旁林立著不少超過一甲子的老店。然而隨著時空遞嬗,人聲鼎沸景象不再,只能在假日遊客如織時懷想過往繁華。如今飲食、生活、消費習慣改變,老店的手藝、老師傅傳承的味道,…
「老舖」承載著歷史風華,日本人一談到「老舖」,往往代表著信賴與品質保證。來自台灣的郭枝蓁,2014年因緣際會敲開了有著「拒絕初次客人」潛規則的京都老舖大門,進行了數年的交流與探訪:「在日本京都,…
書名:閃電擴張:領先企業如何聰明冒險,解開從1到10億快速成長的祕密 作者:雷德.霍夫曼(Reid Hoffman)、克里斯.葉(Chris Yeh) 譯者:胡宗香 出版社:天下雜誌 類別:…
成立將近一甲子,彰化「水根肉乾」是一個很有故事的品牌。 1959年,創辦人邱水根為了要給家人安穩的生活,於823炮戰後由金門遷台落腳彰化,經營起雜貨買賣的生意。其中因應戰爭發展出來的「肉乾」…
在數位網路時代,科技、網路、數據等因素持續地對所有產業造成衝擊,所有企業都必須變身。《連線雜誌》(Wired Magazine)創始主編凱文.凱利(Kevin Kelly)就曾明言:「…
  年方24歲的劉家昇,剛退伍不久,台灣師範大學圖文傳播學系畢業,雙主修企業管理系,在校整整四年八個學期都是班上第一名,學業成績相當優異。活動力超強的他還積極參加社團、培訓,…
灣人超愛吃海鮮,每人每年能吃下34公斤。根據聯合國糧農組織(FAO)統計,台灣人的平均海鮮消費量,超越全球平均值一倍,僅次於中國、日本、韓國,高居全球第四。 台灣人最在意新鮮度,…
以媽媽為名,「媽媽魚安心超市」的目標在於提供消費者最新鮮、零汙染的魚貨。從漁船捕撈,上岸清洗、去鱗、去肚,六小時內急速冷凍,直送到店面銷售,媽媽魚是全台第一家從生產到販賣一條龍的魚超市。…
▲插秧之前先讓孩子們「拜田頭」,學習敬天感恩的態度。有機稻場提供​▲孩子們正準備嘗試插秧的初體驗。有機稻場提供​▲孩子們七手八腳地揉著糯米團,準備做草仔粿。有機稻場提供。 …
來到彰化縣鹿港鎮的彰濱工業區,從遠處就能看見一棟猶如航空母艦的建築物,這是由台明將公司所成立的台灣玻璃館,獨特的造型象徵著台明將欲引領台灣玻璃的中小企業,一起航向世界。   ​▲…
2016年,台灣觀光工廠參訪人數第一名為「台灣玻璃館」,一年有超過138萬觀光人次;2006年開館至今累積超過1,000萬人次。這是怎麼樣的魅力與吸引力?初次來到彰濱工業區周遭,…