破晓时分，一伙人挺进海拔750公尺的曾文水库东侧大坑山的白马亭。一路颠簸上了山顶，急忙冲上白马亭制高点捕捉日出美景。晨光逐渐映照湖面，曾文水库缤纷灿烂、碧绿万顷，美不胜收……
嘉义大埔乡位居嘉义县的东南角落，原有的良田与家园被曾文水库淹没了，却回馈了一座群山环抱的湖泊，并保留下这片峡谷地的原始风貌。
山城故事多。大埔乡流传一段凄美故事：以前邹族有位名叫「红花」的少女，爱上大埔青年，当得知族人将血洗大埔后，红花以自制的「羽翎箭」射向情郎家报信，大埔汉人得以逃过一劫，但红花从此失踪。为了纪念红花，大埔也称为「红花园」。
随着曾文水库的矗立，水淹没了红花园，这美好的记忆沉入大坝中，得等待大枯水期才能重见天日。
迁村的悲剧于焉上演。无奈的村民拆解竹编住屋，扛着屋架往高迁徙，集中在茄苳村茄苳脚沿着新辟的两条街定居了下来。多样建材的三包巷、五包巷（一户隔成五个屋子，当地人称为五包巷）传统屋复建，栉比鳞次。可一次满足游客对竹筒屋建筑的好奇。
白马亭尽览曾文水库美景
根据早期文献，据传：「大埔乡地形险峻，群匪盘据，清末有叶姓捕头围剿土匪却不幸殉职，所骑白马每于旭日东升，即出现于高岗上哀嚎不止。」白马的忠心灵性感动地方，兴建白马亭以兹纪念。至于民间流传的版本则众说纷纭，版版精采。
破晓时分一伙人挤上发财小货车，挺进海拔750公尺的曾文水库东侧大坑山的白马亭。沿着曲折陡峭且被植物侵占的产业水泥道路前行，车子加足马力冲刺而上。货车上的乘客压低身子，一手紧拉车架、一手掩着头部，接受两侧芒草与竹枝擦身而过的热情欢迎。
一路颠簸上了山顶，急忙冲上白马亭制高点捕捉日出美景。旭日自层峦迭嶂中探头射向蓝天，万丈光芒酷似极光景致；日头倾刻跃出山巅，晨光逐渐映照湖面，为苏醒中的云朵和山峦披上梦幻彩衣，绚丽了湖光山色。晨曦中的曾文水库缤纷灿烂、碧绿万顷，美不胜收，令人心旷神怡。
站在白马亭观景台上，顶天立地，把大埔台地全踩在脚下。眼下看大埔小区的马路规划，像极了一只跃马的轮廓，远方的大埔乡最高峰也因而称为马头山。倚着栏杆看景的人听解说员绘声绘影，不禁羡慕起空中翱翔的老鹰，可尽览水库壮阔的全景。
飞鹰峡谷寻鹰走访山猪岛
还是搭船游湖实际些！追逐着朵朵白云，游艇在湖面上前进，激起滚滚浪花。船转入隐在山后的支流中，峡谷景观豁然出现眼前；飞鹰峡谷内怪石嶙峋，抬头仰望，山壁高耸的页岩上，镶着一排十数颗椭圆形的岩石，就是传说中的孔龙蛋。这里没有猿声却是找寻鹰踪的地方。
转往下一站行程中，乘客无不专注欣赏岸边风光。突然船笛声大响，已到达山猪岛了。在斜阳下闪烁着金光的草芒中，突然陆续出现急急赶来的猪只，二十多只大小眼睛在船前朝着我们凝视。待撒上几杓麦片后，山猪便抢成一团，吓得猪崽躲在一旁光流口水，让人又爱又怜。
水库里还有座全国唯一合法的观光钓鱼浮台，可让千名钓客24小时享受钓鱼乐趣。山谷里的太阳公公早早就下山休息，留下余晖映照的云霞，孤单单地在湖面上悠悠飘荡着。
湖滨原野风情诗情画意
回到湖滨公园码头，一旁广阔的绿野草地，衬托出曾文水库风光的秀丽。沿着崖湾景观的湖滨幽静小径，经过摇晃的同心吊桥，可通达情人公园。黄昏下的湖光山色，美得连风儿都停住了脚，十分静谧，只听闻鸟儿鸣唱。漫步在景色怡人的岸边多么惬意！
崖湾小径另一侧密植的苍翠森林，多种芬多精扑鼻而来。难得沐浴于不同的天然芳香气味中，令人神清气爽，一天的疲惫尽消，舒畅无比。
天然的萤火虫生态区在湖滨公园南侧，每到夏秋夜晚，地上的荧光与天上的星光相互辉映，彷佛走入闪烁的时空中。飞舞的台湾窗萤持续闪耀着黄绿光芒、黄缘萤则闪烁着黄光，引得游人惊呼连连。
晚上躺在湖边的草皮上望着满天星斗，星星铺满夜空，耳边虫鸣好不热闹。我被星光催眠，已分不清萦绕在身边的是星光抑或是荧光了。
爱上宁静打造欧都纳渡假村
享受大埔乡的闲情逸致，除了以上几个主要景点外，充满欧风的欧都纳山野渡假村也经常吸引游客驻足。
欧都纳渡假村因董事长程育才经常到曾文水库钓鱼，爱上纯朴宁静的乡野而兴建。园区植满草皮，花木扶疏，满眼所见尽是盎然绿意；枝头、草坪上野鸟成群，尽情跳跃、啁啾不停，处处充满了恬适的气息。木屋建物隐蔽在绿荫下或丛林中，其间散置数座呈现大埔故事的石雕刻，在湖滨公园森林绿景及远山的辉映下，颇富欧洲风情。
餐厅前一大片高耸遮天的黑板树林，树干笔直，总引发游客好奇抬头高望。透过景观窗欣赏树间筛下的阳光、闪烁的喷泉，美景让人惊艳。若不是蝴蝶在飞舞，真以为是幅画呢。
玩归玩，也得祭祭五脏庙。欧都纳主厨刘梓民以荣获海外华人媒体新唐人电视台于纽约举办的2009年全世界中国菜厨技大赛川菜组银奖（金奖从缺）的好手艺料理水库鱼，道道风味细腻令人难忘。其拿手好菜──「胖叔叔砂锅鱼头」新鲜浓郁、美味不油腻，值得品尝。
喜爱大自然的朋友们，不妨走一遭大埔乡，您将不虚此行。
