夢想足跡

黄家三兄弟 携手打造泰雅族「土牧驿健康农庄」

土牧驿健康农庄与露营区,视野辽阔,令人心旷神怡。
岳翔云
第131期
岳翔云
临近苗栗县泰安乡温泉区的八卦力部落,泰雅族人多以务农为生。黄见德三兄弟兴建「土牧驿健康农庄」,免费为孩子进行课业辅导与妇女手工艺培训,期待为原乡创造活力与希望……

由于怀念小时候在部落里赤脚上学、稻田玩耍、养猪、浇菜、打猎、野溪射鱼等天真的童年生活,更为了纪念父亲辛苦养育之恩,泰雅族原住民黄见德因而与二弟黄见初、三弟黄见龙,共同以父亲的名字「土牧驿」(Tumuyi)为名,成立了「土牧驿健康农庄」,期待打造一个拥有阳光、充满野趣的休闲园地。

回归泰雅部落拥抱自然与健康

曾经担任过两届苗栗县泰安乡乡长的黄见德,历经生命洗礼与职场风浪后,抱持着「落叶归根」的想法回到部落。

谈到为何成立「健康」农庄时,黄见德不胜唏嘘地表示:「父亲在38岁那年突然因高血压过世,因此我希望以健康为主题成立农庄,与家人一起营造健康自然的生活环境,藉此唤醒后代子孙都能重视自己的健康。」

早年因为工作压力大而患有「恐惧症」的黄见德,回到部落开垦并经营民宿后,病症竟不药而愈。「这种病本来西医很难根治,想不到清新的空气、幽雅的自然环境,加上适度的劳动,让我恢复了健康。」人生原本是黑白的黄见德,还没推展健康概念,自己就先受益,也更加坚定他落实梦想的信念。

沿着省道台3线于汶水加油站前,转进雪霸国家公园汶水游客服务中心,继续前往泰安温泉区,经过著名的清安豆腐街后,再左转锦卦桥往八卦力方向,一路循着「土牧驿」的指示牌前进,即可到达黄家兄弟经营的健康园地。

群山环抱中,一幢日式简约风格的农庄矗立于草坪前。停车后,首先前来迎接客人的,竟然是两只大摇大摆的大白鹅;转进农庄时,又来二只摇着尾巴的小狗。

二庄主黄见初表示,农庄里最夯、最受欢迎的,就是名为「小黑」与「山猪」的这二只小狗了,牠们不但可以很快地跟游客玩在一起,还会带游客到园区绕绕、漫步山间小径。

此情此景,让人不自觉地哼起儿歌:「我家门前有小河,后面有山坡。山坡上面野花多,野花红似火。小河里有白鹅,鹅儿戏绿波……」现在到哪里找这种乡村的景观?

兄弟妯娌同心经营和乐融融大家庭

黄见初在农庄前的咖啡座上,一边泡茶招呼客人、一边谈到:「大哥有一个梦想,希望以贴近自然、简单朴实的方式建造健康农庄,并分享给好朋友。」

父亲当年留下了一些地,黄见德二十年前也开始买地,一步一步地朝梦想前进。2008年,三兄弟以一年多的时间将30公顷的土地予以整理、规划、施工,将农庄建造完成,并于2009年10月正式启用,而后又陆续开发广达2,000坪的露营区,让造访的游客有不同的选择。

身为大哥的黄见德表示:「以前环境不好,父亲却给我好的教育,我有责任把弟弟们带起来。」黄见初也表示:「因为大哥是长兄如父,以身教带领我们,让一家人都住在一起,是幸福、是感动……」

黄家三兄弟怀抱理想,从门外汉切入民宿经营,除了大哥黄见德带领外,二哥黄见初努力学习经营,三弟黄见龙则精于园区造景。

三兄弟加上妯娌各司其职共同经营,如何能融洽地生活在一起?其中的秘诀何在?

对于这个外人看似不容易的任务,黄见德带着宛如大家长般的口吻说:「除了宽容还要包容,分享就是富有,不用计较就会更快乐。虽然整理环境很辛苦,只要有目标、有心,我们也乐在其中。」

分享好山好水抓虾、赏萤、赏花、采果乐

虽然当过乡长,但黄见德并没有刻意拓宽八卦力产业道路,主要是不想破坏生态,不希望太多人涌进,让部落保持「柳暗花明又一村」的桃花源状态。也正因为如此,「土牧驿」得以保有泰雅族原始居住地纯朴自然的风光,俨然成为苗栗泰安的后花园。

来到此地的游客,可以恣意在草地上奔驰玩耍,或是裸足至溪底戏水,体验清凉自脚底沁入心底的舒畅。于园区步道优游漫步、远眺山林美景,或者于咖啡座来一杯天然山泉水泡制的浓郁咖啡,伴随着温煦阳光,享受难得的清幽时光与身心灵的SPA……「有游客开玩笑说,在这里好山、好水、好无聊!」黄见初语带幽默地指出,「土牧驿」以自然妆点出与众不同的特色:「对!我们就是卖无聊,让你放松、放松……」

一位带着小孩合家光临的家长表示:「小朋友安全快乐地又跑又跳,看到小朋友高兴,我们就高兴!」

「宽广园区与露营地,土牧驿把最好的环境、空气留给大家,让人心旷神怡。」黄见德表示:「一开始,我们就不是商业性投入,没有大笔资金就慢慢来,就是希望跟大家分享好山好水。」

除了住宿,土牧驿也提供餐点,但用餐必须事先预约。黄见初表示,食材大多都是以自家后院栽种的有机蔬果为主,没有固定菜单,强调自然纯朴的口味。许多都市来的朋友吃腻了「大鱼大肉」,对于这种地道原味反而赞不绝口。

农庄晚上有「夜袭溪虾」亲子活动,黄见初现场指导抓虾小撇步:「手电筒一照,虾子就静止不动了,名符其实的成为『瞎子』。当你要用网子罩住牠时,网子要放在虾子后面而不是前面,因为虾子是往后跳的。」来此一游的小朋友在溪里「瞎搅和」,不仅玩得不亦乐乎,还轻松获得许多生态常识。

已多次来此渡假的游客表示:「庄主晚上都会与客人喝茶聊天,也会到营区跟朋友问好,很亲切,好像就是一家人、很温馨。」

4、5月时,「越夜越美丽」的萤火虫季与远眺皑皑白雪的油桐花大赏,向来是农庄热门的活动;12月至来年2月,则可以欣赏桃花、李花与枫红,花团锦簇让人目不暇给;10月以后还可以采草莓、桃太郎西红柿,采果乐也是颇受亲子喜爱的活动。

回部落办义塾创造活力与希望

出生于偏僻部落,小学毕业后到外地念国中,而后进入警官学校并在公部门服务的黄见德表示,非常感念父亲的鼓励与设法让他读书,这在原住民部落里是非常难得的。

因为拥有良好教育而受益的黄见德,特别感受到接受教育的重要。他认为,部落的教育观念,相对而言较为落后,资源也较不足,但是教育又不能等,因此他开设农场时,就有一个心愿要帮助族人走出来、培养他们谋生的技能。

黄见德首先在暑假期间推出课业与生活辅导、妇女成长营、手工技艺培训等,另外,还无偿提供土地给族人耕种,收成后卖到市场或农庄,让族人有机会脱离贫穷。碰到节庆或原住民祭仪时,「土牧驿」也常提供园区给族人办活动,尽心尽力推广原住民文化。

「不辜负上一代,可以照顾下一代。」黄见初表示:「上天给我们美好土地,要好好珍惜与传承。营利的钱,我会继续投资在这里,下次来就更漂亮。我们只是享受过程,成果留给下一代。」黄见德也提到,他将捐出夫妻所得的10%做为回馈部落与族人教育的基金,让部落生机再现、希望无限。

以「五心」经营「日出温泉渡假饭店」

「土牧驿」农庄不像一般原住民部落,有着非常鲜明的原住民图腾。黄见初带着原住民独有的爽朗笑称:「我就是原住民图腾,看我就对了!」

由于「土牧驿」的经营已经日渐上轨道,每到假日总是吸引络绎不绝的游客。2011年,大哥黄见德开始把重心转到经营位于泰安温泉区的「日出温泉渡假饭店」。他表示,日出温泉过去十年以委外承租方式营运,因为原老板无意继续经营,方才接手。

日出温泉建筑风格融合印度尼西亚峇里风情与泰雅文化,提供真正纯天然汤泉,让都市人在氤氤氛围中放松纾压。黄见德希望重新以「五心」──「热心、用心、细心、贴心、同理心」的服务精神出发,打造真正「五心级」饭店。

黄见德三兄弟与妯娌共同在山林中,不仅营造出健康悠闲的渡假环境,更以一己之力协助部落族人。他们期待这几乎被遗忘的部落,能开创出属于泰雅族的特有精神与文化。

翠绿的草皮、友善的小狗、满山遍野的油桐花与萤火虫……您有多久没有赤脚走在草地上?多久没有卷起裤管在溪底抓虾?

享受山林、回味童年,来一趟「土牧驿」亲子游吧!N

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