蕃薯

馬鈴薯是許多人愛吃的現代美食,其在歐美歷史上最風光的年代應該是17、18世紀從美洲引進到歐洲後,在歐洲大陸逐步拓展成主食的過程。根據學者研究,從18世紀以後,馬鈴薯的普及導致歐洲各國人口的大幅增長,…