液蛋市占率高達45% 勤億液蛋解密食安疑慮

根據農委會2022年第三季畜禽調查統計資料顯示，全台共有約2,118個蛋雞戶，養4,492萬隻雞，一年產83億顆蛋，產值超過200億元，其中「液蛋」（Liquid Eggs）占兩成。 「液蛋」…

雞蛋一身是寶 蛋寶生技推動「蛋循環經濟」

雞蛋是民生必需品，台灣人愛吃雞蛋，一天的需求量約是12萬箱，相當於2,400萬顆。這麼大量的蛋，所產生的蛋殼數也十分可觀，而為了讓蛋殼可以再利用、進入產業循環，台灣蛋業龍頭「勤億蛋品」…