雖然我們經歷許多困難,但我們甘之如飴,因為我們做到了。
陳古風
第10期
為了提供消費者安全、健康的產品,「玫開四度」這個小小的玫瑰園種植的玫瑰花,不但堅持採用無農藥、無化學肥料的有機栽培管理方式,更注意保持製作產品的過程中不受污染。因為不能確定代工廠商的器具有沒有處理過有農藥殘留的作物,郭逸萍說:「雖然產品製作委託相關廠商代工成本較低,但為了保證品質,我們寧願花錢買機器自己做。」
看著滿園盛開的玫瑰花,郭逸萍十分珍惜這得來不易的「成就」。她說:「堅持給客戶最好的品質保證,是我們面對將來同類型產品競爭的最有利條件。」她認為玫瑰人人可以種,研發相關產品也不是難事,但是要做到真正有機以及不添加化學藥劑,可不是人人能堅持下來的。
因為這份堅持,只要原料或製作過程中有一點點瑕疵他們就將產品淘汰,研發產品也是力求完美。章淑君形容夫婦兩人是「龜毛二人組」。由於有機栽培無法避免蟲害,但是他們堅持作為原料的花瓣必須完整無缺,只要被蟲咬過或凍傷的就挑除,棄置園區作為土壤的養份;所有產品都堅持自然原味、不添加化學藥劑。
「龜毛」的郭逸萍和章思廣只要自己能做的絕不假手他人,不但種植玫瑰所需的有機液肥自己做,為了「安全」,夢想藍圖中的「玫瑰香草餐」所採用的食材也都要自己種,或者向自己確認過的有機農園購買,她說:「這樣才放心。」
如今,辛勤耕耘已經獲得甜美的果實。精心研發的產品透過網路行銷以及客戶的口耳相傳,業務正在穩定成長。雖然還沒達到理想的營利目標,卻已走過最艱辛的階段,郭爸爸也不再反對了。郭逸萍表示,接下來即將栽植各種香草,研發香草餐,為夢想繼續努力。她說:「雖然種植有機玫瑰讓我們經歷許多困難,但我們甘之如飴,因為我們做到了!」