尋夢園

80. 雲門

尋夢園 80. 雲門
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弗羈

黨在無限度的考驗人民,你網上被綠,教育被忽悠,讀報被騙,喝奶有毒,失業該死,公車被炸,土地被搶,房屋被拆,幼兒被賣、礦工被埋、少女被奸,剩下的被保安、被城管、被聯防、被公安、被維穩、被精神病。

強奸被人抓住了,就說是反華;孩子壓死了,問房子的質量,也是反華;食品中毒被曝光了是反華;打打殺殺欺壓百姓被上訪,也還是反華;賣孩子、賣艾滋血、黑煤窯、假新聞、司法犯法、貪污腐敗、違憲侵權、網路驢霸,只要是說到你的問題就是反華。誰要是不反華那還是個人嗎?

~艾未未《不反華那還是人嗎》~

80. 雲門

「再說下去妳都不會想看這些美麗的建築了。」顏成中笑道。

何教授也深有同感:「這樣吧,我們先去千禧公園,那個雲門還蠻值得一看。然後再針對二位想看的特色來挑建築物。」

周玲玲勾起嘴角甜美地說:「我想過了,我最想看電梯、浴室、廚房的內裝設計,而不是大樓外觀。」

何教授與顏成中不禁莞爾。

「妳肯定不是芝加哥學派。妳是裝修派。」顏成中取笑她。

周玲玲不以為意地說:「是人在住房子,不是房子在住人。當然要講究功能了。電梯的設計美麗,讓人一回到家就覺得舒心;浴室與廚房則關係著衛生與健康。我是這麼相信的,有舒適浴室的人肯定比較健康,正如有便利廚房的人比較容易準備健康飲食一樣。」

何教授看著侍者端來的前菜說:「我們眼前的美食都被摩天大樓的詛咒給掩蓋了,先專心欣賞美食與擺盤吧!」

周玲玲與顏成中先祈禱然後才開動。

三個人有說有笑地享受著芝加哥聞名的美食。

「真的不像是餐飲學校的水平,這是五星級飯店的高水準表現了!」周玲玲讚道。

芝加哥「建築之都」的美譽每年吸引世界各地大批的遊客,光是芝加哥建築基金會籌辦的各種「芝加哥建築之旅」每年就要接待超過二十五萬人。連帶地也使芝加哥的餐飲業非常蓬勃,建教合作極為成功的芝加哥餐飲學校一樣舉世聞名。

「這些學生的程度到世界各地都是一流的水平。」何教授與有榮焉,因為他是芝加哥建築協會的成員之一。

「重點是他們愛這項工作。」顏成中看著面帶微笑的這些學生,感覺他們真的愛這份工作才能有這樣真誠的笑容。「餐飲可是很辛苦的工作!」

「萬般皆下品,唯有讀書高。這話已經不再正確了。技術專科學校比大學更能展現大部份學生的天賦。」周玲玲說。

「大學本在研究學問,不在培訓工作能力。」何教授深以為然。

飯後的第一站自然是千禧公園了。

那個「雲門」是一座巨大的鏡面鋼材,將芝加哥的知名建物和在地面上活動遊憩的人們一起投射在鏡面上。

「相當有趣,但仍然是芝加哥的特殊趣味。昂貴、美麗、耗材、鋼鐵……」這是顏成中前後左右仔細看了看之後的評斷。

何教授笑著說:「正如法國羅浮宮前面的金字塔,有人喜歡它也有人討厭它。」

「這真是一個會讓人生出雄心壯志的城市。」周玲玲環顧四周。

「的確。如果可以有無限的金錢支援,相信會有更多的芝加哥在世界上出現。」何教授說。「幸好像芝加哥這麼富裕,曾經走過那種極致的工藝年代的城市,絕無僅有,世上只此一個。」

顏成中大笑。

「討好你了。」何教授扮了一個無奈的臉孔。「下一站我們去證交所吧!那裡既能看電梯也能看廁所!」

換周玲玲笑出聲來。何教授大概不曾接待過像顏成中和她一樣的怪人吧!

結果一直到天色暗了下來,他們只看了三棟建物。還沒脫離芝加哥證交所五十公尺的範圍。

「晚上我們自己隨處走走,您就不要陪著了。明天我們坐船逛逛,再去博物館走一趟,後天再請您撥空來介紹建築工藝如何?」顏成中對何教授提議。

「內人想請賢伉儷到家裡吃飯呢!你們一定要撥冗才行,不然我難以交差。」何教授說道。

顏成中與周玲玲商議了一下:「那就後天晚上?我們大後天早上離開。」

何教授點點頭:「那就說定了。」

顏成中與周玲玲在飯店門口與何教授道別。

「晚上想吃甚麼?」顏成中挽著周玲玲的手回到飯店房間。

「聽說有些情侶與夫妻常因為要挑甚麼餐廳而吵架。」周玲玲突然想起曾經看過的報導。

「是因為意見不合?」顏成中揚眉問道:「我可沒有交過女朋友的經驗,而且還是剛出爐的新郎倌,沒有和太座爭吵的經驗。」

周玲玲搖頭:「非也,是因為想不出要吃甚麼,就推另一個人想。等那人提議了,另一個卻說反對。」

顏成中呵呵一笑:「這可難不倒我。我腦袋裡面全是餐廳的訊息,把我的心靈地圖當成是餐廳地圖也行,一切都瞭然於心啊!」

「真的?」周玲玲不太相信。

顏成中得意地點著頭:「應酬嘛,好的餐廳就是交友的利器。而且選擇餐廳不當的話會被認為失禮,反而得罪人。所以父親教導我的第一件事就是如何挑選餐廳還有如何點菜。去到一個城市前我都會先研究那個城市的知名餐廳,都成習慣了。」

「吃不膩嗎?」周玲玲有點同情他。畢竟周氏有專業經營團隊在第一線,周氏的宗主鮮為人知,所以根本談不上甚麼應酬。

「當然會膩。但如果可以選擇的話,我會優先選擇日式料理或義大利菜,這二種菜系比較合我的味口。」顏成中說。

「我不吃生魚片耶!」周玲玲也喜歡義大利菜。

「日式料理不只是生魚片啊!這樣吧,我們今天去吃日式燒烤?」顏成中建議。

「好啊!」在美國長大的孩子對BBQ都不會陌生,很多家庭的後面都一顆「蘋果」,也就是燒烤的爐子。日式燒烤很接近BBQ,唯一的缺點就是吃完飯之後全身都是燒烤味。

「走了一天了,先休息一下。我請櫃檯幫忙打電話訂位。」顏成中拿起電話與櫃檯通話。

周玲玲拿著換洗衣物進了浴室。

顏成中訂好餐廳之後左右無事,便拿了飲料看看電視新聞。

「還在談四川地震的事嗎?」周玲玲從浴室出來坐在他旁邊一起看著新聞。

「是啊!都過去一個月了,竟然無法統計確實的死傷人數,而且外國記者仍然被禁絕在災區以外。」顏成中說。

「這畢竟是天災,有何好避諱的呢?就算豆腐渣工程要負最大的責任,那不過就是追究幾個責任人以平民怨的事,棄卒保帥有這麼困難嗎?」周玲玲真的不明白。

顏成中嘆口氣:「拔出蘿蔔帶出泥,如果有妳想的這麼簡單就好了。那些當權者是不願承擔任何一絲風險的。要把卒拋出去不難,但非到萬不得已他們會用黑道幫派的規矩行事,先保護小弟。因為他們怕小弟會把大哥招出來,或者被政敵所利用。」

周玲玲無言。

「我看那些想要追究豆腐渣工程責任的家長們是要失望了。」顏成中說。

「這些家長會有危險嗎?」周玲玲看著電視新聞報導美聯社的記者在四川法院前被公安抓進法院,而那些想要狀告責任人的傷心家長們,手裡拿著訴狀卻不被四川法院接受。「為甚麼連filing cases都這麼難?」

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