花東縱谷是一條綿延158公里的綠色走廊，貫通花蓮、台東兩縣。坐上東部幹線鐵路，飽覽沿途田園風光，青山綠水間只見稻田、茶園、果園、牧場和低矮農舍等座落其中，如詩如畫，好不愜意！
新光兆豐農場就位於花東縱谷內，是一座占地726公頃的大型觀光農場。業務企劃副理鍾金榮表示，新光集團於民國60年代買下這塊布滿大大小小石礫的河川新生地，並開始長達20年的土地改良，從早期的粗放農業到80年代飼養乳牛，如今已是沃野千里的休閒農場。幾十年來前人的蓽路藍縷，至今讓人緬懷不已。
鍾金榮開著電動車，熱心地一一介紹著農場的設施，有大型歐式花園、鳥園、蜥蜴王國、乳牛區、可愛動物區、果園區、溫泉SPA會館、大型宴會廳、荷蘭村及玫瑰園住宿區等，多元化的休閒空間適合全家旅遊。農場裡常見到不少親子檔和銀髮族騎乘單車、電動車或搭乘遊園小火車，人人臉上帶著燦爛的笑容，輕鬆享受農場假期。
豐富多元玩法 大人小孩都愛它！
乳牛區飼養了上百頭荷蘭種乳牛，每天清晨和傍晚4點半可以前來觀看乳牛榨乳，而生產的牛乳不僅提供知名鮮乳廠商製成市售鮮乳，也拿來製作奶香濃郁的鮮奶冰淇淋，以及口感滑嫩的奶酪，「這兩個產品是我們農場的賣點之一，又濃又純，真的很好吃，一定要試試看！」鍾金榮強力地推薦道。
農場也在約70多公頃的放牧區種植牧草，以確保乳牛可以吃得新鮮又健康。而乳牛的排泄物也透過農場的有機肥料製造廠處理，作為牧草、果園和植物園的肥料。
最特別的是，農場有一個大型鳥園，共飼養了數百種鳥類和鸚鵡，更有一座巨型鳥籠，裡面仿照自然生態，讓遊客能入內觀察鳥類活動，是十分生動且完善的鳥類教室。環繞一圈，只見鳥兒各個羽色鮮豔，充滿活力，彷彿是不需要指揮家的交響樂團，清亮婉轉的鳥鳴聲環繞四周，聞者無不感到賞心悅耳。
到了可愛動物區，可以見到各種習性溫馴的動物，如袋鼠、浣熊、梅花鹿、駱駝、駱馬、兔子、綿羊、迷你馬、山羊和台灣獼猴等，有些動物區還開放讓遊客進入，與牠們親近互動。可以靠近浣熊和袋鼠，或是餵食山羊，實在令人開心不已！
昆蟲蝴蝶生態區也可以讓遊客進入，親身感受彩蝶在身邊翩然起舞。若要賞花，農場內四處都能見到自行培養的美麗花卉，像是種植油菜花和波斯菊的花海，四季呈現不同風貌；更有大型的歐式花園，並以各族原住民和農場墾荒者的雕像等作為裝飾主題，遊客可在廣場漫步，或是休憩片刻。
鍾金榮也特別提到新光紀念碑，紀念碑是為了紀念新光關係企業所有員工的付出與奉獻，也緬懷已逝的員工，提醒大家勿忘本、內心時時充滿感恩。前人的血汗澆灌農場的每一吋土壤，長出豐盛的水草、花卉和大樹，現在的大家才有辦法享受這一切。
接著，來到四秀湖，也就是原本用來灌溉農場的蓄水池，經過整理、規劃和美化之後，成為乘涼、賞景的絕佳地點。如果想戲水，農場也提供了安全的親水場所，有滑水道與噴泉水瀑，非常受到小朋友的喜愛。炎炎夏日，最適合來泡泡沁涼的水消消暑。
四季皆生產水果的果園區也是不容錯過的地方。園內種植了蕃茄、酪梨、檸檬、甜橙、金桔、泰國芭樂和紅芭樂等各式各樣豐富的水果，並配合季節開放讓遊客入園，一邊體驗採果樂，一邊品嘗新鮮美味的水果。
另外，喜歡恐龍的朋友，也來到農場的侏儸紀公園觀賞多座以實體大小比例塑成的恐龍雕像。想運動的朋友，還可選擇到體能運動場，溜冰、溜直排輪、爬網和玩活動滑車等。
走訪農場這麼多地方，難免飢腸轆轆，這時可以到農場的餐廳用餐。鍾金榮表示，餐廳提供當季時令的新鮮蔬果料理和主廚特殊菜色，並結合原住民烹調技法以及花蓮原住民慣用的當地食材，讓遊客飽餐一頓。園區也提供400人的大型宴會廳，可以在此舉辦大型會議、宴會和喜宴等。
農場全力打造一個適合全家大小的旅遊天堂，如果你正在規劃親子旅遊，或是正打算到花東遊玩，別忘了走一趟新光兆豐農場，給自己、給家人一趟溫馨、歡愉且悠哉的難忘假期！
