大千世界

日本小孩最愛的便當菜色

不論東西方,目前許多學校供應營養午餐,孩子們比較難得吃到自己媽媽的味道。Getty Images
不論東西方,目前許多學校供應營養午餐,孩子們比較難得吃到自己媽媽的味道。Getty Images
第127期
關聆月

許多日本小孩最期待的就是午餐吃便當的時間了。「今天的便當是甚麼菜色呢?」在打開便當的瞬間真是興奮極了。如果裡面有喜歡吃的菜,就讓人覺得很幸福。日本對400名社會人士與135名學生進行調查,詢問他們小時候最喜歡的便當菜色,得到了附表的結果。

日本人小時候最喜歡的便當菜色

日本小孩最愛的便當菜色

令人驚訝的是,對社會人士和學生的調查結果,竟然是相同的排名順序,似乎沒有年齡的差異。為甚麼大家都喜歡這些菜色呢?以下是調查的說明。

煎蛋捲

‧「很喜歡媽媽做的甜甜的煎蛋捲。現在自己也會做這種甜甜的煎蛋捲。」(23歲/女性/其他人士)

‧「在煎蛋捲裡加海苔是媽媽的味道!很難忘記媽媽每天早上幫我煎蛋捲的背影。」(26歳/女性/其他人士)

炸雞塊

‧「便當裡加了炸雞塊就讓人食慾大開。」(23歳/女性/服裝業)

‧「我家有獨特的自製醬汁,最喜歡吃炸雞塊沾醬汁了。」(25歳/女性/醫療業)

‧「很好吃,而且吃完就覺得很有精神!」(21歳/女性/大學生)

臘腸

‧「喜歡章魚形狀的臘腸,除了在便當以外,一般不會做成章魚的形狀。」(28歳/女性/金融業)

‧「很容易入口,味道是很安定的美味。」(24歳/女性/鋼鐵化學業)

‧「因為紅紅的看起來很可愛,所以很喜歡。」(21歳/女性/大學生)

漢堡排

‧「媽媽親手做的漢堡排一口就可以吃下去,很喜歡媽媽這麼細心地為我著想。」(24歳/女性/醫療業)

‧「漢堡排讓人覺得有點奢華的感覺。」(27歳/女性/人力仲介)

‧「便當裡總是會有漢堡排,讓人每天都很期待」。(31歳以上/男性/其他人士)

肉丸子

‧「喜歡肉丸子吃完後還殘留甜甜的醬在飯上,配著飯吃,一次就有兩種樂趣。」(24歳/女性/商社)

‧「因為平常不會出現在餐桌上,這是便當裡才吃得到的菜色。」(24歳/女性/運輸倉庫)

‧「我們家的便當加的是知名公司的肉丸子,喜歡這個味道。」(27歳/男性/研究所)

第一名的煎蛋捲贏過了炸雞塊和漢堡排。喜愛煎蛋捲的共同原因是「我們家特有的味道」,這或許是每個日本孩子心中「媽媽的味道」吧!

只些微落後第一名的是「炸雞塊」。不少人認為,因為口味比較重很適合配飯,吃起來也很有飽足感,放在便當裡就讓人食慾大開。

第三名是臘腸,有一半的人是喜歡臘腸的味道,但是社會人士喜歡的不僅是單純的臘腸,而是將一端剪開後捲起來像章魚一樣的臘腸。

第四名的漢堡排又分成「手作漢堡排」和「冷凍漢堡排」兩派支持者。漢堡排讓人有種吃大餐的感覺,而且和炸雞塊一樣讓人食慾大開。

第五名的肉丸子則是因為即使是冷的也很好吃,或是喜歡淋在肉丸子上的醬汁。

除了煎蛋捲以外,喜歡其他菜色的理由也有「媽媽的味道」這一項,尤其有較多社會人士提到這個原因,也許人越是長大就越懷念媽媽的味道。日式便當的菜色或許和台灣人對日本料理的印象不太一樣,但是對日本孩子來說,這些都是「媽媽的味道」喔!

你可能會有興趣的文章

從近年來 史前巨型生物陸續出土談起
前一陣子有一個新聞很有趣,科學家發現一種海蠍子,這種蠍子長達兩公尺,立起來比成年人還高,蠍子的腿長平均有45.7公分,…
神話故事裡的羅摩橋 真實存在
美國NASA在2002年4月發布了一張航太照片,從照片中能夠清晰地看到,印度與斯里蘭卡之間的保克海峽(Palk Strait)中,…
山藥助小國奪回失地
山藥小傳 在遠古時代為爭天下,大國常攻打、併吞小國。在一場戰役中,小國被逼困山上,沒有糧草。大國紮營於山下,坐視等待山上小軍隊饑荒而亡…
旅遊大國加拿大為何被歧視?
最近到中國訪問的加拿大國際貿易部長戴維.埃默森說,中國跟134個國家有旅遊協議,但是加拿大是唯一被排除在外的主要工業化國家。…
漫步在曼哈頓中央公園
說到記憶中散步的好去處,首推日本京都市的「哲學之路」。春有櫻花盛開,秋有楓葉點綴;冬有白雪,夏有新綠。每逢心情鬱悶之時,…
中國是繼續崛起?還是走向崩潰?
朱嘉明小檔案: 中國社會科學院經濟博士,現任教於奧地利維也納大學。1980年代參與中國經濟改革,曾經是趙紫陽的智囊,是聞名京城的「…
前中國首富黃光裕三罪並罰 罰金創紀錄
曾經是全中國首富的國美電器控股有限公司董事局前主席黃光裕,因非法經營罪、內幕交易罪和單位行賄罪,5月18日被北京市第二中級法院三罪並罰,…
月球是人造 唐朝人早知道
隨著科技的發展,人類對月球的探索也日益深入,已經有越來越多的人相信一個說法──月球是人造的。神奇的是,在唐朝奇書《酉陽雜俎》中,…