張武勇先生，1944年（民國33年）出生於彰化埔心農家，雖然家庭貧困，但從小表現非常傑出。民國52年省立彰化高商畢業後，第一份工作是泰山企業股份有限公司的臨時雇員，因表現優異留任為正式員工後，一路由會計員、會計課長、管理部副理、會計部經理、財務部副總經理，直至副總經理兼發言人，民國100年屆齡退休後仍擔任顧問三年。
張武勇先生在近50年的職場生涯中，只效忠服務於泰山企業單一公司，同時見證了台灣產業的變遷與經濟的成長。台灣風行多年的「泰山仙草蜜」、「泰山八寶粥」等老字號產品，即為張武勇帶領開發而成，其多有過人之處的不凡經歷，值得後進參照學習。尤其張武勇先生之筆鋒頗具古風，質樸沉穩，嚼之韻味無窮。本刊特取得其刊登於《彰商人》的自傳式兒時回憶與職場事功以饗廣大讀者。
一、出生、小學時代
76年前，媽媽由大伯父陪同，背著剛滿月的我去新竹新庄子（新豐）探望（面會）當日本兵的爸爸。大伯父擔著自家栽種的員林椪柑，一同乘坐早期火車（弄空車），千里迢迢到達營區時，才知道爸爸已調往左營海軍營區，未會到面。折返時將一簍筐員林椪柑送給當地官兵品嚐。
我小時候曾經因腸炎高燒不退（日本時代缺乏醫療），已丟棄於牛棚。媽媽不捨，抱回家用香蕉樹心冷卻降溫，救我一命。媽媽今年已99高齡，每每在她老人家旁邊撒嬌：「『大頭勇』是媽媽從牛棚裡抱回家養的。」她老人家憶起往事特別高興。
戰後因為很多壯丁被徵兵入伍分派南洋戰死不歸，生育率急降。我上學那年（民國40年）埔心鄉經口村全村只有一男一女上小學一年級。埔心國小同年畢業升學班只有32人，只有我一人同時考上員林初中與彰化初商。因家境不允許讀初中、高中、大學（兩位堂兄都考上台中師範，免學費），我爸爸有五個兄弟，是一個大家庭，只好選擇讀彰化初商、高商。記得當年我數學不小心考100分。
國小畢業旅行「日月潭之旅」，因家窮付不起旅費13元，由老師招待。如今想起仍感恩流眼淚。記得除了國小一年級徒步去員林公園遠足外，直到高三所有旅遊都放棄，在家牽牛或割田埂草。那年去日月潭畢業旅行時，從埔心坐小火車至水里再轉搭公路局到日月潭。在水里站等車時，另一老師請我吃一枝冰棒，我當時眼淚都快掉下來了。
二、彰商六年花絮
就讀於省立彰化商業職業學校初級部、高級部（彰化初商、高商）那六年每天要走兩個鐘頭：埔心到員林火車站，彰化火車站到彰商，來回兩趟。有一天上學時，我叔叔的腳踏車借我騎到員林火車站。途中因算盤掛在前輪端手握處，不慎夾住前輪因而掉到小河裡，全身沾滿泥巴。因為沒有第二套制服，因此沒辦法上學，經請示學校，准予著便服去學校（已遲到兩小時多）。
當時我每天跟火車賽跑。我們要趕6點的火車，當我們到平交道時，火車已快進站，火車司機故意減速，讓我們這群學子追上時，火車才停下來，讓我們上車。年節要坐在蒸汽火車頭從彰化回員林（因為弄空車已客滿）。有一次搭火車我站在門邊，被逃鐵路警察追緝的流動賣販，硬拉車門而拉斷了我的算盤。
▲張武勇先生年輕時在泰山企業主持經營策略規劃會議。張武勇提供
三、與泰山的緣分
民國52年6月高商畢業，因沒職業考試，向時任省議員徐堅請求給介紹函去考台銀未果，經老師介紹去台北一家貿易公司上班打工。這份工作一個月的工作量，我一個禮拜就做完了。因為第一次出遠門，想家，我在鄉公所上班的叔叔寫信給我說在中部已替我找到工作了，騙我回家。結果只好回家幫農，拉水肥。
民國52年10月有一天陪叔叔於清晨4時許到員林火車站南邊平交道北側附近（泰山企業發源地）益裕油廠（民國39年創立，油壓式榨油廠），看到前面電火柱（電線杆）上貼著一張「徵求為期4個月的臨時洋菇採收員」啟事，期間自12月1日起至3月31日止。次日我匆匆忙忙去員林鎮浮圳路泰山企業總公司報考。當時連一張相片都沒有（准予後補）。
一週後在員林地方法院旁邊的「僑信國小」借了4間教室招考，我很幸運考上第一名（珠算乘法、除法、加減法、心算法、作文），通知口試。口試由時任總經理的詹仁道先生為主考官。口試時問我：「你個子小，到農會採收洋菇時，如果碰到比較難纏的菇農為了判定一級品或二級品，有爭議時，你能勝任嗎？」我回答：「依事實與對方好好說明，不適宜與之爭吵。」等等。回家等了兩星期，以為錄取沒希望了，結果兩星期後終於接到錄取通知單。
詹仁道總經理是創辦人之一的詹玉柱老董事長的長子，民國19年次生，現已90歲，成大土木系畢業，精通日、美語，是詹家第二代17位堂兄弟最長者，也是最優秀者，後為泰山企業公司董事長，第二代領導者，現已退休，由第三代承接，但仍兼集團總裁。因精通英、日語且是業界典範，詹仁道總經理曾多次帶領業界赴美採購穀物黃豆、玉米，擔任採購團團長。
▲台灣老牌傳統美食「泰山仙草蜜」、「泰山八寶粥」均出自張武勇先生的規劃。本刊資料室
四、進入泰山企業服務
民國52年12月1日我開始上班，第一份薪水是750元，之後每次調整，依次往上加90元（840元）、120元（960元）、240元（1200元）、（600元）1800元……
民國53年3月底臨時洋菇採收員結束，很幸運被留下來，由臨時雇員轉到會計課擔任會計員，一留留了48年。
期間，接到入伍通知單後，當兵入伍前，老闆陪我去彰化南瑤宮拜拜，祈求神明保佑服役期間能平安退伍，並希望我退伍後繼續來公司服務。新兵結訓後分配到運輸學校結訓後，以下士三級階級分派到馬祖南竿某師「野戰砲兵部隊」服務，工作是主辦全營人事行政工作。4個月後隨部隊移防返台服務，先到桃園下湖營區再移防彰化田中砲兵營區，再移防新竹新庄子砲兵營區，職司退伍證書、尖水筆（沾水筆）及人事命令鋼板刻寫等。
五、退伍後又回到公司上班
1. 彈簧刺到屁股的沙發，帶來銀行界的信任
民國56年中國農民銀行台中分行成立，第一任經理是軍方財務學校校長王世欽轉任，前來拜訪泰山公司。當時是以工廠一個角落充當臨時辦公室，由我接待會見，會客室也是在油廠一個角落。銀行來賓一行在簡陋的沙發坐下來，結果屁股刺到沙發彈簧。王經理不但沒見怪，還特別安慰說：「銀行最喜歡這種節儉克難不奢華的公司。」因此之後本公司就成為該行主力績優客戶。
2. 會計制度之建立進而導入電腦化
我轉任為會計員後不久就被升任為會計課長，再晉升為管理部副理、經理，即著手建立「會計制度」。之後再進而導入電腦化，提升公司治理。民國78年申請股票上市，以零缺點通過評鑑，榮獲主管機關好評。
3. 排除民間借款、油脂同業聯保的悲哀
早期油脂業、飼料業尚未在銀行建立信用，必須同業互相保證，銀行才願意開發進口黃豆、玉米信用狀。結果有好幾家同業倒閉。我們因為彼此聯保背書保證，要負連保清償責任（分5年10期攤還，同業廠商名稱不方便揭露、保留）。
4. 洋菇、蘆荀罐頭聯合出口公司的變革
早期台灣帶頭出口創匯的工業，除了剛起步的紡織業、製鞋業外，就是食品業（包括油脂業、飼料業、食品加工業）。其中洋菇、蘆筍罐頭由一百多家同業成立聯合出口公司，為承製廠商依過去年度產製實績計算分配產製額（百分比），由聯合出口公司安排接訂單、船期、規格、包裝、商標、報關、信用狀押匯等，廠商只負責加工生產。最後因台幣大幅升值（由1美元兌換42元台幣，最高升至25～26元兌1美元），台灣食品業因此把出口市場退讓給韓國、大陸。
5. 經營分析對企業的重要性
民國70年間由於新台幣大幅升值，由1：42升值至1：25〜26。負責經營分析的我一再於經營簡報中提出警訊，食品外銷已經難以支撐，負責外銷同仁（詹總裁堂弟）說：「別廠為何沒反應？」我回應說：「我是善於經營分析，前5年、後5年，精確分析。」會議主席詹總裁有聽進去，裁示將所有洋菇、蘆筍產製配額全數賣掉（時值數千萬元）。兩週後產製配額無料送人也沒人要。這是詹總裁的明智抉擇。
最後證實我的分析是正確的，洋菇、蘆筍罐頭加工外銷在台灣從此絕跡。後來變革會議一致腦力激盪，外銷食品加工已經結束，今後何去何從？在幾次策略規劃會議中，訂出以「中國傳統美食現代化」為方針，開發「泰山仙草蜜」、「泰山八寶粥」。如今30年來成為業界點心食品第一品牌，很受消費者喜愛。鼎盛時期全台有十多家廠商爭相加入此類產品仿製，但是最後都因口味差，已經大部分被消費者所淘汰。詹總裁常常讚賞我，如果沒有我當時的精準的經營分析，公司食品加工的即時轉型，今天將落到什麼田地。
6. 老董「勤以補拙」論
想當年我進公司不久，常常想去台中逢甲大學考讀大學夜間部。但我每天工作到下午7、8點，老闆們個個深怕20歲的我肚子會餓，每天請我上樓（樓上是住家樓下是倉庫、廠房）吃晚飯後再下班，根本不可能於6點前趕到台中上夜間部。老董事長詹玉柱先生（民國前三年生）一再鼓勵我「勤以補拙」，他說王永慶也沒讀大學。
▲張武勇（右二）至今感念泰山企業詹仁道總裁（左一）的栽培。張武勇提供
7. 詹總裁肯定我「使命必達」，我回敬「有才藝也要有舞台論」
詹仁道總裁最近偶而會邀我一起吃個飯聊聊天，90歲的老人家突然說：「張副總我給你48年來在公司服務期間一個評語──使命必達。」我就回敬總裁一句：「一個有才的藝人，如果沒有舞台給他表演，也難以展現才華。」確實如此，茲舉三個例子。
（1）建立健全會計制度，60年代曾經接受調查機關查帳，之後受到調查機關長官的肯定。
（2）申請股票上市，主管機關評鑑結果幾乎零缺點通過，肯定「健全會計制度+管理制度全面導入電腦化」。
（3）奉命購進全家便利超商22%股票，一週內籌資10億元，歸功於詹總裁的「廣結善緣」、「腳踏實地」，真實而不虛偽的經營理念。（下期待續）
