米其林餐廳膳馨推出端午禮盒 紅藜干貝入粽

膳馨御品珍味干貝粽。業者提供
謝平平

台中米其林名店「膳馨民間創作料理」一直是老饕的口袋餐廳,沒有訂位幾乎很難順利用餐,近年在餐飲版圖上不僅進攻冷凍食品,在小七鋪貨,也設立線上商城,今年端午更推出干貝、紅藜素粽,既美味又健康。 膳馨推出的御品珍味干貝粽,嚴選食材,如日本北海道干貝,一粽入口,口感立刻昇華,烹調方式健康,散發豐富香氣。

1 膳馨端午禮盒預購數量年年創新高。業者提供

 

為因應食素者眾,也特別推出紅藜御品珍菇素粽,以健康為訴求,紅藜富含膳食纖維、植化素與礦物質,如鉀、鈣、鎂、鐵、磷等,能抗氧化,也被飲食界稱為紅寶石,為原住民常用食材,也是近年的膳食纖維新寵兒;為增加口感,膳馨加入蓮子與各種孤累,口感層次分明。 從餐廳到超商,再到線上商城,只能說「膳馨」總不讓人失望,去年粽子熱銷 2.4 萬顆,今年預購數量直接衝破 3 萬顆。此次,除二款粽子禮盒,還可選擇辣椒醬款粽子禮盒,讓粽子更加美味,線上商城網址:https://www.shan-shin.com/。

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