近年「從產地到餐桌」旅遊活動蔚為風行,農業部農糧署推出「行樂雜糧 茶香隨行」精選遊程,從一日遊到多日遊,除了能近距離聆聽職人分享,也能走訪田間、手作DIY,適合各年齡層的美食饗宴兼旅遊。
台灣環境適合茶葉栽種,加上加工技術優異,臺灣茶在國際上極具競爭力,自2014年起辦理「發展亮點茶莊計畫」,師法歐洲葡萄酒莊經營模式,至今已選出36家亮點茶莊。
2024年首次從歷年獲獎農家中,以獲獎紀錄、農家經營意願、遊程規劃、團體活動經驗等為評選基礎,再由旅遊界評估體驗、趣味、餐食美味度,選出10條體驗路線,打造為農遊套裝行程。
以國產雜糧為主的遊程包括高個子禾穀(浪漫紅藜田,桃園)、蕃婆林休閒農場(黃金甘藷產地餐桌體驗,新北)、田野勤學(大豆黃豆科普與食農旅程,彰化)、將軍食農場域(黑豆的故鄉,彰化)、冬山良食農創園區(碳化稻殼烤地瓜,宜蘭)。
若希望體驗「亮點茶莊」旅遊行程,則有承傳六代的谷芳有機茶園、堅持手作揉製頂級茶品之怡明茶園、主打頂級紅茶及試吃茶葉蛋的hohocha茶、坐落於海拔1,300公尺的阿里山之優遊吧斯鄒族文化部落、位於雲霧繚繞的花蓮舞鶴村落之吉林茶園、擁有老師傅經驗傳承製茶之碧蘿園茗茶坊等,消費者不僅能在產地品嚐第一手農村美食,還能享受有趣的主題DIY。
消費者可以體驗如何用國產大豆手沖出綿密美味的豆花,在大片紅藜田中享受美食美景,在茶莊則可實地體驗品茗,聆聽鄒族青年的阿里山高山茶「築巢圓夢」,老少咸宜的拔地瓜體驗與碳化稻殻地瓜控窯活動,能讓全家一同享受難忘的歡聚時光。
這些充滿創意的遊程即日起上架雄獅旅遊網站開賣,消費者除參加體驗,還可打卡抽獎,相關活動訊息將公佈於農糧署粉專「鮮享農YA」。
農糧署為推動國產雜糧及茶產業六級化,自2019年起,結合食農教育舉辦「國產雜糧十大體驗路線競賽」,目前已累積49條經典路線。農糧署強調,國產雜糧非基改,與國產茶均可溯源,且可縮短食物里程、環保減碳,又能支持在地小農,是CP值最高的消費選擇,期望民眾在端午節及暑假,出門放鬆,也支持在地產業持續升級。