誰給你的勇氣?中高齡婦女「如意私房菜」創業火力全開

邱嘉儀受惠「微型創業鳳凰貸款」,開創事業。勞動部勞動力發展署中彰投分署提供
謝平平

中高齡婦女通常較無企圖心,職場競爭力維持與年輕人平盤的狀況,但邱嘉儀在家人支持下,以長才廚藝創業,但面臨食材成本高、開拓行銷通路等難題,經勞動力發展署中彰投分署協助,她在勞動部「微型創業鳳凰貸款」幫助下,不但解決資金問題,分署顧問也一併協助營運管理、行銷等難題。她現在已是充滿幹勁的廚娘,從南投草屯展店至台中西區、清水、大里等地。

邱嘉儀廚藝不錯,創立「如意私房菜」主打素食類熟食,如:燜筍、泡菜、梅乾菜、日式串燒等,讓忙碌的民眾免下廚又能吃到健康,剛開始她選擇以大台中地區的早市為主要販售場域。

然而,標榜健康的素食食材成本不低,不但吃掉利潤,還將資金狂燒殆盡,「微型創業鳳凰貸款」除可幫助她在資金上面臨的壓力,分署開設的免費創業課程也讓她系統學習財務成本、市場定位、行銷宣傳。實力豐富的顧問諮詢也讓她了解客群結構、聚焦目標,可說是創業速成班。

過往在餐廳工作的邱嘉儀雖然懂餐廳工作流程,但自己當老闆,還是有許多專業等待學習,因此只要一有空,她便報名中彰投分署創業課程,吸收經營管理知識;並積極參加鳳凰小聚,與創業者相互分享經驗,拓展人脈,促進商機媒合。成果專刊的曝光也讓她獲得肯定,度過疫情危機,站穩腳步,事業茁壯發展。

中彰投分署分署長劉秀貞表示,創業不如想像的容易,有許多風險,以幫助婦女為主的「微型創業鳳凰貸款」搭配創業入門、進階、精進班等多元課程,相當實用,2022年已經辦理29場次,計1,530人參與;596人次尋找諮詢輔導,最終有174人提出貸款申請。此外,還有創業同儕成長互助社群,中彰投分署規劃的一連串免費資源,是女性創業最好的助力。

除了婦女「微型創業鳳凰貸款」,離島居民、中高齡民眾也在勞動部的幫助範圍中,如就業保險失業者創業貸款、失業中高齡者及高齡者創業貸款等方案,最高額度200萬台幣,免保證人、免擔保品,創業前2至3年亦免息,另有免費的創業課程、顧問諮詢陪伴機制,有創業意願的民眾都可洽詢0800-092-957,或上微型創業鳳凰網站(https://beboss.wda.gov.tw)查詢。

 

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