健康问与答 – 精选 (下)

廖叔叔健康屋

健康屋贴心的帮大家整理出历年来,有哪些健康问题是最多人写信询问的,若您也有下列困扰,期望我们提供的信息,能让您及所爱的人有所获得,不用再饱受病魔所苦喔!

 

Q1:经常胃闷、胃痛,该怎么办?

A1:

(1) 钙可以平衡胃酸的分泌,又可中和胃酸及稳定紧张的情绪,建议饮食中多吃含钙丰富的奶酪或低温杀菌之初乳。

(2)不吃含皂素之黄豆、黑豆加工制品,如:豆腐、豆皮、豆干、豆浆、味噌、毛豆、纳豆及添加黄豆分离蛋白之营养粉等食物,皂素会乳化保护胃壁之胃蛋白。

(3)咖啡含有咖啡因,会剌激胃过度分泌胃酸,并引起胃痛,尤其是在空腹时食用。

(4)糯米很黏难消化,会增加胃的负担,容易引起消化性之胃痛,包含粽子、咸饭、甜粿等食品。

(5)红豆的皮会黏住胃壁,并影响胃酸之分泌,容易引起胃痛。

 

Q2:请问皮肤敏感、长好多青春痘,应该避免吃什么呢?

A2:

熬夜时或吃了太上火的食物,都可能会长青春痘,在日常生活中的食物亦可能诱发青春痘及暗疮,此现象好发在青少年时期,亦可能延续到60岁。

饮食建议: 避开玉米、蒜头、烤花生、沙茶酱、米浆、含黑白胡椒之食物;也要避开添加黑胡椒的肉类加工制品,如:火腿、培根、水饺、肉包、汤包、烤鸡、炸鸡、卤肉、卤味、罐头、羹、咸的零食含洋芋片、汉堡等。

 

Q3:最近常熬夜导致肝火旺盛,早上起床都有严重口臭,要如何吃才能改善?

A3:

(1) 避开油炸食品,因此类食物容易上火,进而影响睡眠、口臭、老人斑、末梢微血管之硬化、诱发体内发炎及暗疮、肛门红肿等健康状况。

(2) 含焦糖类的食物,尽量不在晚上食用,如:颜色较黑的全麦面包、黑糖馒头、黑糖发糕、布丁、酱油及其卤肉等。同样的饼干在白天吃还好,愈晚吃火气会愈大。

(3) 不是人人都适合吃补品,若食用后会口干舌燥、有眼屎、喉咙沙哑、嘴破及火气大之现象,也应该不吃。

 

Q 4:本身是素食者,要如何加强蛋白质的摄取?

A 4:

除加工豆制品,可多补充以下4种优质蛋白质

(1) 低温杀菌之鲜乳、低温薄膜滤菌之初乳。

(2) 选择优良大豆蛋白营养食品。

(3) 水煮蛋、低温炒蛋、蒸蛋等。

(4) 未高温烹调之奶酪、吉士。

 

Q 5:肾功能不好,饮食上要注意哪些?

A 5:

每天排尿量少于500毫升,有急性肾炎如严重浮肿、蛋白尿、胆固醇增高、血中蛋白质降低者,饮食建议如下:

(1) 饮食要清淡,多吃蕃茄;不要吃任何肉汤、海鲜、火锅、盐腌制品等高浓度食物。

(2) 不吃加了盐或含味精的任何食物如豆豉、酱油、味增、咸鱼、海带、海菜、西红柿酱。

(3) 若钾的排出较有困难,暂时应避免吃含高钾的蔬菜,以及枣子、杏干、葡萄干、李子干、酪梨、杏仁、花生、芝麻、葵瓜子、燕麦、小麦、全麦馒头、全麦胚芽等。

(4) 不要吃蒜头、姜、青蒜、葱、韭菜、洋葱、辣椒、芝麻油、香油等香辣物。

(5) 暂时不要吃绿豆、红豆、豌豆、黄豆、黄豆粉。

 

(本文经作者授权使用,未经允许请勿任意转载复制)

你可能會有興趣的文章

英語私房書單
人,需要食物以維生,包括有形與無形的食糧。 有形的食糧,如三餐,我喜歡儘量在家裡吃,即使到朋友家拜訪,如果不致太打擾人家,…
《男人真命苦》 浪子的俠義與人情
有一種男人,非常俠氣。那種男人令女人痴迷,都想嫁給他。有另外一型的男人也俠氣,但是俠得有點好笑。他浪跡天涯,叫賣為生。…
就是想去象山
台北市四處可見外國人,但卻不會擠在一塊兒。然而在象山約10平方公尺的小小土地上,有超過五種語言以上的人們,一起登象山欣賞101美景。…
找尋罕世奇花 《歡迎光臨貝拉的奇幻花園》
有些景致等著被描繪,有些故事等著被訴說,有些記憶等著被開啟,有些種子等著被種下……   一個有強迫症的怪女孩;一個言語如刀、…
千萬貪官退休 騎破車搶便宜雞蛋
據中國《大眾日報》近日披露,山東省齊河縣原財政局長任居孟,今年4月因貪汙、受賄千萬巨款而被捕。與眾多戴名錶、開名車,…
民謠大師陳明章 唱出台灣的青春
「有緣、無緣,大家來作伙,燒酒喝一杯,乎乾啦!乎乾啦……」 這首〈流浪到淡水〉在台灣可說是無人不知無人不曉,人人朗朗上口,演唱者李炳輝、…
那穿越竹林的風聲
夏日的午後,微風穿越竹林發出嗦嗦的聲音,那是在寧靜的鄉間,你幾乎可以聽到的唯一的聲音。我的童年曾有一整個夏天在這樣略感孤寂的日子中度過,…
詩:戀人物語
想念你 在我的每一個呼吸之間   我聽得到 你在我耳際的低語 我聞得到 你那令人神往的氣息 縱然你遠在天際   我感受得到…