2007年以来，中国大陆食品安全频亮红灯，加之猪群因蓝耳病肆虐大量死亡，猪肉供应严重不足。8月份，官方新华网、全国各地的电视和平面媒体纷纷报导了一则奥运食品安全相关的新闻，介绍了奥运会猪肉供货商为运动员饲养特供「奥运猪」。有分析指这一动作是为了安抚外国选手。不料在大陆民众中掀起轩然大波。11月2日，北京奥组委正式出面否认，称「从未要求任何企业建立专供奥运的秘密养殖基地」，并称目前已对相关企业的行为予以了警告。大陆传媒亦纷纷转向，跟班「辟谣」。
为博海外选手欢心端出「奥运猪」
今年8月，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供货商、北京千禧鹤集团（Qianxihe Food Group）在北京举行新闻发布会，宣布了奥运猪项目，大陆传媒对此作了广泛报导。
《新京报》在头版以「奥运猪每天锻练二小时」为题报导说，养殖场分布在10个地点，都是通过仔细分析空气、水和土壤质量而挑选出来的，并以「反恐」为由，不便透露养猪场的地点。报导还说，这些「奥运猪」只喂欧盟认可的有机饲料、体内不含类固醇和激素，并以天然中草药免疫，每天到户外至少锻练二小时。
对此，「自由亚洲电台」8月底专门采访了千禧鹤集团奥运推进办主任牛胜难。牛介绍说：「北京市政府食品办和北京奥组委专门对08奥运会猪肉产品标准，汇总了当前国内、欧盟和美国的一些标准，我们的养殖基地按这个标准严格控制，简称叫『奥运猪』，专门提供给08奥运运动员吃的。」
记者问道：「市场上不会卖是吗？」牛胜难答说：「对，因为普通老百姓吃的达到无公害化标准就可以了，奥运运动员吃的要达到有机标准。因为现在好多市场的猪吃的饲料含有一定添加剂，但我们这个绝对不加任何添加剂的。」
牛胜难还说：「供奥运作为我们公司一项政治任务，尽管成本很高，但我们为国家、为08奥运作贡献我们是不谈成本的。」
网民：「人不如猪」持续升温
「奥运猪」消息传出后，海内外一片哗然，「人不如猪」的争议持续升温。一些网民在谈到北京有150万老百姓被当局以奥运的名义强迫搬迁时说，「奥运猪」成了「特宝儿」，老百姓却变成了「猪」，像「猪」一样被驱赶。
一位名叫「十年砍柴」的网民在博客中写道：「宁做奥运猪，莫为井下人！」影射中国大陆每年数千名矿工罹难的悲惨命运。
面对网民声讨浪潮席卷大陆，北京市委辖下的《北京日报》10月12日发出一则新闻，专门针对民众的不满情绪，表达希望「奥运猪肉也能进我家」的呼声。报导称，北京市近年针对猪肉的生产安全，将会惠及千家万户，并不只针对奥运会供应。报导还称，北京生猪屠宰前，须进行24小时静养，听舒缓的音乐淋浴、饮水，目的是减少过激反应，避免猪肉中出现不良物质。
11月2日，北京奥组委通过大陆官方新华网发布消息，称部份传媒关于「奥运猪」的报导内容失实，北京奥组委和北京市政府相关部门从未要求任何企业建立专供奥运会的秘密养猪基地。并批评说「奥运猪」的报导是个别企业藉助人们对奥运会的关注，对外进行的不实宣传。
