可解鱼蟹毒的「紫苏」

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第157期
温嫔容

紫苏小传

有一天,华佗带着徒弟到酒店用餐住宿,看到一群纨裤少年在比赛吃螃蟹,吃完的空蟹壳堆积在餐桌上,如一座小山。华佗见了,上前好言相劝:「螃蟹性寒,吃多了会肚子痛,少吃些吧!」年轻人听了,轻蔑地说:「我们自己掏钱吃螃蟹,犯着你了吗?不用你管!」华佗心生慈悲,转头去对店家说:「不要再卖螃蟹给他们了,这样吃下去很危险的!」老板把脸一板地说:「你少管闲事,别坏了我的生意!」

到了半夜,小伙子个个突然大喊肚子疼,有的额头直冒冷汗、脸色发白,有的倒在地上抽搐。华佗立刻领弟子到河边采草药,将草的茎叶煎成汤给大家喝,过不久,大家的病都好了!那草药色紫,见到年轻人病痛解除后舒服的样子,便给它取名为紫舒,后来流传演变成紫苏。

紫苏是华佗曾看到一只水獭吃完一条大鱼后,肚子鼓胀难受地躺在岸上,过一会儿艰难地游回水里,不久又爬到岸上吃紫草的叶子,来回数次,于是观察到紫草可解鱼毒。

 

紫苏小籍

紫苏为唇形科一年生草本植物,性味辛甘温,归肺脾经。紫苏叶紫而背白。另一种叶绿而背白,称白苏。《本草纲目》说:「苏从稣,音酥,舒畅也。苏性舒畅,行气和血,故谓之苏。」以其气味辛入气分,能定喘下气消痰;色紫入血分,能和血止痛、安胎;香温能散寒袪风。

 

紫苏叶辛味重,善发散寒;其梗,辛味较缓,健胃顺气安胎;其子,尤能下气定喘。

 

紫苏油有强力防腐作用,油中紫苏醛可制成糖精,相当砂糖2,000倍的甘味。

 

中了鱼、虾、蟹毒,呕吐腹痛:紫苏叶加生姜煎汤服。

 

多吃生冷瓜果以致腹痛吐泻:紫苏叶加生姜、红枣煎汤喝。

 

乳痈肿痛初起:紫苏叶煎浓汤常服,渣敷患处;或用新鲜叶茎捣烂外敷。

 

卒呃逆不止:紫苏叶浓煎,一次喝完。

 

寻常疣:新鲜紫苏叶外擦患处,每日一次,每次15分钟。

 

跌打损伤、瘀肿不散:紫苏叶煮后捣烂外敷,可让伤口不化脓、可镇痛、散瘀、杀菌。

 

小叮咛

紫苏辛散耗气,久服泄人真气。表弱气虚者忌用叶,滑肠气虚者忌用子;气弱多汗、脾虚易泻、火升作呕者忌服。紫苏不可与鲤鱼同食。

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