可解鱼蟹毒的「紫苏」

Thinkstock
第157期
温嫔容

紫苏小传

有一天,华佗带着徒弟到酒店用餐住宿,看到一群纨裤少年在比赛吃螃蟹,吃完的空蟹壳堆积在餐桌上,如一座小山。华佗见了,上前好言相劝:「螃蟹性寒,吃多了会肚子痛,少吃些吧!」年轻人听了,轻蔑地说:「我们自己掏钱吃螃蟹,犯着你了吗?不用你管!」华佗心生慈悲,转头去对店家说:「不要再卖螃蟹给他们了,这样吃下去很危险的!」老板把脸一板地说:「你少管闲事,别坏了我的生意!」

到了半夜,小伙子个个突然大喊肚子疼,有的额头直冒冷汗、脸色发白,有的倒在地上抽搐。华佗立刻领弟子到河边采草药,将草的茎叶煎成汤给大家喝,过不久,大家的病都好了!那草药色紫,见到年轻人病痛解除后舒服的样子,便给它取名为紫舒,后来流传演变成紫苏。

紫苏是华佗曾看到一只水獭吃完一条大鱼后,肚子鼓胀难受地躺在岸上,过一会儿艰难地游回水里,不久又爬到岸上吃紫草的叶子,来回数次,于是观察到紫草可解鱼毒。

 

紫苏小籍

紫苏为唇形科一年生草本植物,性味辛甘温,归肺脾经。紫苏叶紫而背白。另一种叶绿而背白,称白苏。《本草纲目》说:「苏从稣,音酥,舒畅也。苏性舒畅,行气和血,故谓之苏。」以其气味辛入气分,能定喘下气消痰;色紫入血分,能和血止痛、安胎;香温能散寒袪风。

 

紫苏叶辛味重,善发散寒;其梗,辛味较缓,健胃顺气安胎;其子,尤能下气定喘。

 

紫苏油有强力防腐作用,油中紫苏醛可制成糖精,相当砂糖2,000倍的甘味。

 

中了鱼、虾、蟹毒,呕吐腹痛:紫苏叶加生姜煎汤服。

 

多吃生冷瓜果以致腹痛吐泻:紫苏叶加生姜、红枣煎汤喝。

 

乳痈肿痛初起:紫苏叶煎浓汤常服,渣敷患处;或用新鲜叶茎捣烂外敷。

 

卒呃逆不止:紫苏叶浓煎,一次喝完。

 

寻常疣:新鲜紫苏叶外擦患处,每日一次,每次15分钟。

 

跌打损伤、瘀肿不散:紫苏叶煮后捣烂外敷,可让伤口不化脓、可镇痛、散瘀、杀菌。

 

小叮咛

紫苏辛散耗气,久服泄人真气。表弱气虚者忌用叶,滑肠气虚者忌用子;气弱多汗、脾虚易泻、火升作呕者忌服。紫苏不可与鲤鱼同食。

你可能會有興趣的文章

借花獻佛
新加坡身為國際金融中心之一,外籍公民不少,其中印度人口約占8%。這些印度移民聚集在一個被稱為「小印度」的地區,因為風土民情特殊,…
開心農場不開心?
知名的Facebook(臉書)網路遊戲「開心農場」近日再掀話題!由於玩家數量持續增加,系統負荷加重,因而經常出現不穩定狀況。前些日子,…
谷歌退出中國 掀起陣陣波濤
全球網路搜尋龍頭公司谷歌(Google)3月戲劇性地宣布關閉中國搜尋引擎,搜尋服務轉移至「一國兩制」的香港。谷歌過去的企業文化是「不作惡…
多吃元氣早餐 心臟更健康
從晚上入睡到起床,是一般人一天中禁食最長的一段時間,此時血糖約在70~120毫克/百毫升。人體開始活動以後,肌肉需要消耗糖分,血糖降到60…
滑鼠問世40年 未來將功成身退
對電腦族來說,滑鼠是再普通不過的必備用品了。但這個每天被你掌握的小東西,其實有一段不為人知的「身世」。 世界上第一個滑鼠,…
關於龍年小孩的研究
去年是龍年,也是台灣新生兒數目連續第二年的反彈。台灣的新生兒人數從2000年的260,354人一路下滑到2010年的166,886人,…
用病毒治癌症 史上頭一遭
多年來,「癌症」一直高居台灣十大死亡原因之首,讓很多人「談癌色變」,癌症治療也是醫學界持續關注的焦點。最近一期《自然》(Nature)…
神祕的巨石文化
在世界各地有許多地區,存在著令現代人感到疑惑的巨型石造建築物或是巨型遺跡,它們被認為是遠古時代的民族所建立的「巨石文化」。英國的「巨石陣…