塑化剂风暴横扫台湾。大家突然发现，塑化剂无所不在！
塑化剂被蓄意添加在起云剂里，引发民众对日常生活中塑化剂的关注。不只在饮料里，食品、药品、化妆品……只要有塑料包装，似乎免不了就掺有塑化剂。而全台塑化剂每年产量高达40万公吨，小小台湾岛上的塑化剂产量，就占全球总产量的十五分之一！
在这塑化剂无所不在的时代，政府义无反顾地忙着检讨如何改进食品安全管理，但短期内看起来，制度上的大变革难以实现。不如民众从自身做起「防塑」，还来得快些。
在这一波塑化剂风暴中，因厂内早已斥资六千万打造食品安全研究室，因而安然度过风暴的义美食品总经理高志明表示，塑化剂已经是全人类的问题了，很难改变。
「但个人要保小命很容易！」高志明风趣地补充。
义美在这次塑化剂风暴中全身而退，靠的是坚持食品安全的理念与原则。而作为义美食品的总舵手高志明，建议个人如何「防塑」呢？
高志明首先说明，要从两大因素──「油与温度」着手判断吃入口中的食物是否含有塑化剂等毒性化学物质，由此也衍生出几个既简单又有效的防塑绝招：
一、微波食品时要拆除保鲜膜。「例如在便利商店买的冷冻便当，微波三分钟以后，塑化剂的检验结果就从42ppm变成1700ppm。」原因是塑化剂是油溶性，只要在有油、高温的情况下就会溶出，「所以要微波时，不用有保鲜膜等塑料物质覆盖在食物上面，不然一微波加热，塑化剂就会溶出。」
二、微波食品时勿用塑料质地的餐具。把食物倒在玻璃或陶瓷的容器里，再去微波才安全。
三、夜市小吃自备餐具。高志明建议在逛夜市时，要自备餐具，不要用塑料汤匙吃热食，也不要吃塑料袋装的热食。对此，高志明建议政府应设法和夜市小吃摊商沟通，如消费者自备餐具可降价，增加民众自备餐具的意愿。
四、吃火锅时不要将塑料筷浸入火锅汤。高志明解释，除了塑化剂之外，「65度以上还会溶出Melamine（三聚氰胺）！」
五、现在是夏天，出门回家的时候室内往往温度很高。高志明建议：「回到家要让室内通风，因为会有塑化剂或其他化学物质挥发出来。」
六、勿长期配带隐形眼镜。针对爱美女性，高志明强调，隐形眼镜也含有塑化剂，眼球的温度约36、37度，遇热也会有塑化剂溶出。另外，一些化妆品、指甲油、药品中也有塑化剂， 造成「台湾女性的血液中塑化剂含量是欧洲人的三到五倍，女性怀孕后，胎儿在妈妈体内就容易受到塑化剂影响。」建议女性特别留意使用产品的成分。
最后，高志明语重心长地说明食品添加物的基本状况。他表示，食品的单一产品检验添加物时，数值都会在安全标准内，但整天食用后累积的量就会超标，「单一产品检验都合格，添加多少防腐剂、色素都符合标准，但是一天吃下来总量不得了！」
为了你我的健康，全民防塑大作战，现在就开始！
