拍用餐时对食物拍照越来越普遍,但是要注意不要影响别人。Getty Images
第124期
在餐厅、咖啡店、定食屋经常可以听到「喀擦」、「喀擦」的快门声,在日本用手机拍下食物或是点心的人越来越多了,不管是新开张的餐厅或是很少去的高级餐厅,拍摄食物好像是理所当然。新宿的餐厅业者也表示,最近很多年轻人都会用手机在餐厅里拍照。
根据网络上对200位民众的调查,在外用餐时,拍食物照片的男性占38%,女性则是42.5%,其中20多岁女性高达70%会这么做。拍照时是否会先知会店家呢?调查结果是,不知会店家的人占68.2%,每次都会先告知店家的占4.7%,30多岁的女性有9成不会先告知店家。
其实,这种现象在日本已经不稀奇,不过,在外国人眼中看来,这却是不可思议且没有礼貌的举动。30多岁的英国男性表示,日本人拍下餐厅的招牌后,没想到连送来的餐点都要拍,他认为,在餐厅里拍照是没礼貌的。另一位40多岁的美国女性在吃寿喜烧时,看到隔壁桌的年轻女生在拍照,后来才发现她是在拍食物而不是拍一起来的朋友。她认为,如果是为了作纪念,不是都应该拍自己或是朋友吗?
那么,日本人本身对于拍摄食物照片的行为会感到不愉快吗?网络调查显示,觉得不愉快的占25%,特别是40多岁的男性,有40%对于这种行为感到不高兴。虽然大家都是不先知会店员就自顾自地拍起照来,但是每4个人当中就有一个会觉得不高兴。这样的话,拍照是不是应该重视一下身边人的感受呢?
实际上,在高级餐厅里照相是受到批评的。日式料理店的店长说,他们常常是在吧台前一边注意客人的反应一边做餐点,这是个非常仔细用心的工作。但是听到快门声时会让精神不集中,让他们无法专心服务客人。
在台湾,拍食物照片也是一种流行,虽然多数是不知会店家就可以拍照,但在拍照前若能将快门声关掉,顾及其他客人、店家和厨师的感受,配合时间、地点及场合再适切地拍照,做个有礼貌的客人不是更好吗?