看台灣 第28期 01/01/2009 - 08:00 鲁鱼 很多美食节目介绍餐厅菜,主持人陶醉的表情,加上活灵活现的旁白,看的时候真是会让人口水直流。但是真的按图索骥去吃,通常会发生几个情形,一是名过其实,现实与期待有差距;或者与自己的口味不合;还有一种是东西虽好吃,但是味觉却会疲惫。第一种可能是商业噱头,就不值得谈了,第二种则是各有所好,最近报载政府要推动米其林餐厅评鉴,有日本的前车之鉴,食物好不好吃,跟当地人口味与主观好恶有关系,最好不要太勉强。 登录或注册以发表评论