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餐廳開上路 創造行動經濟
COVID-19 疫情延燒未見盡頭，餐飲業災情慘重。許多中高價位的餐飲業者仍在苦苦掙扎，期盼人流恢復正常；反觀許多靈活變化的小餐廳業者，早已謀求逆境存活之道，把「餐廳開上路」的「餐車行動經濟」，就是一帖疫情下的解方。這些逐人潮而居的餐車，有望成為台灣的另一道風景？
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