發掘「百年傳奇」 賴鎮宇粹煉百年台灣味

在花蓮市最熱鬧繁華的中華路上，聚集了全花蓮最著名的名產店，像是麻糬、扁食、糕餅、豆乾、手工火腿等。短短不到十分鐘的路程，在遊客眼中卻值得花上一、兩個鐘頭。 去年在中華路上，…