「筆墨見真章」 北宋詩人黃庭堅嗜苦筍

台灣盛產綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍，清甜爽口，有紅燒、快炒、涼拌等不同料理方式。但今人可能不知，古人卻特別喜歡「苦筍」，以此為詩賦主題者，有陸游、懷素等人。 「蘇門四學士」（蘇東坡門下弟子：黃庭堅、…