東勢青農田家瑞 在水蜜桃與椴木香菇之間奔波

香菇，是許多人喜歡的美食料理，肥厚的冬菇不僅能為湯品增加香氣，口感也極佳。台灣菇農有超過九成採用太空包種植，可獲得較具規模的生產數量，而費工的椴木香菇則僅占少數，田家瑞的種植面積不大，但成果相當不錯…