科學揭示微波輻射對食物的影響

人類已經使用微波爐加熱食物幾十年了，微波的工作原理是透過使水分子高頻率震動，並使其轉化成蒸汽來加熱食物。雖然這種加熱食物的方法很方便，但卻改變了食物的化學結構，而且已經出現了一些證據，…

電腦一族抗輻射 飲食調理有法寶

電腦是現代許多人既親密又怕受傷害的「伴侶」，尤其是長期需要面對電腦的上班族，不但要忍受電腦強烈輻射對皮膚造成的傷害，電腦螢幕的頻繁閃動也對眼睛產生較強的刺激作用，容易出現流淚、視力減退、…