看食安》開科技倒車的餿水油

餿水油事件，政府官員出面指出，指稱食安仍是綠燈，並提出檢驗數據，說明沒有驗出有毒物質，並且也有食品科學學者指出，吃一點點的傷害微乎其微。 這個說法，讓護航的人惹得一身罵名。有專家指出，…

經濟的荷爾蒙：炫耀

我有個頗特殊的休閒活動：植物組織培養。簡單說，就是從一盆漂亮的花草，摘取新芽或幼葉，經過消毒無菌處理，再放進培養瓶裡。一段時日之後，這個小不點的東西，會充滿生機，長出各種組織和芽體。…