提到大蒜，您會想到甚麼呢？廚房裡的辛香料、香腸的好搭檔，或是電影裡能擊退吸血鬼的神物！蒜頭：上天賜給人類的天然抗生素從古至今關於大蒜的傳說非常多：古代埃及人讓奴隸吃大蒜，使他們保持健康強壯；…
隨著科技發達，食安問題卻越來越嚴重，各式各樣的化肥、農藥、防腐劑、除草劑潛伏其中，民眾在一般蔬果市場很難判斷農作物是否「安心無毒」，而上網購買有機產品也怕不夠美味。究竟有沒有最在地、最當季、最新鮮、…
第一次看到「說稻做稻」莿桐生活農民曆時，令人訝異。它的封面不是一般薄薄的、印刷粗糙的黃色或紅色小冊，而是一本簡約淡雅的精裝書。忍不住拿起翻閱後，發現裡面除了醒目的節氣農產羅盤外，還有農業達人、…
