破曉時分，一夥人挺進海拔750公尺的曾文水庫東側大坑山的白馬亭。一路顛簸上了山頂，急忙衝上白馬亭制高點捕捉日出美景。晨光逐漸映照湖面，曾文水庫繽紛燦爛、碧綠萬頃，美不勝收……
嘉義大埔鄉位居嘉義縣的東南角落，原有的良田與家園被曾文水庫淹沒了，卻回饋了一座群山環抱的湖泊，並保留下這片峽谷地的原始風貌。
山城故事多。大埔鄉流傳一段淒美故事：以前鄒族有位名叫「紅花」的少女，愛上大埔青年，當得知族人將血洗大埔後，紅花以自製的「羽翎箭」射向情郎家報信，大埔漢人得以逃過一劫，但紅花從此失蹤。為了紀念紅花，大埔也稱為「紅花園」。
隨著曾文水庫的矗立，水淹沒了紅花園，這美好的記憶沉入大壩中，得等待大枯水期才能重見天日。
遷村的悲劇於焉上演。無奈的村民拆解竹編住屋，扛著屋架往高遷徙，集中在茄苳村茄苳腳沿著新闢的兩條街定居了下來。多樣建材的三包巷、五包巷（一戶隔成五個屋子，當地人稱為五包巷）傳統屋復建，櫛比鱗次。可一次滿足遊客對竹筒屋建築的好奇。
白馬亭盡覽曾文水庫美景
根據早期文獻，據傳：「大埔鄉地形險峻，群匪盤據，清末有葉姓捕頭圍剿土匪卻不幸殉職，所騎白馬每於旭日東升，即出現於高崗上哀嚎不止。」白馬的忠心靈性感動地方，興建白馬亭以玆紀念。至於民間流傳的版本則眾說紛紜，版版精采。
破曉時分一夥人擠上發財小貨車，挺進海拔750公尺的曾文水庫東側大坑山的白馬亭。沿著曲折陡峭且被植物侵占的產業水泥道路前行，車子加足馬力衝刺而上。貨車上的乘客壓低身子，一手緊拉車架、一手掩著頭部，接受兩側芒草與竹枝擦身而過的熱情歡迎。
一路顛簸上了山頂，急忙衝上白馬亭制高點捕捉日出美景。旭日自層巒疊嶂中探頭射向藍天，萬丈光芒酷似極光景緻；日頭傾刻躍出山巔，晨光逐漸映照湖面，為甦醒中的雲朵和山巒披上夢幻彩衣，絢麗了湖光山色。晨曦中的曾文水庫繽紛燦爛、碧綠萬頃，美不勝收，令人心曠神怡。
站在白馬亭觀景台上，頂天立地，把大埔台地全踩在腳下。眼下看大埔社區的馬路規劃，像極了一隻躍馬的輪廓，遠方的大埔鄉最高峰也因而稱為馬頭山。倚著欄杆看景的人聽解說員繪聲繪影，不禁羨慕起空中翱翔的老鷹，可盡覽水庫壯闊的全景。
飛鷹峽谷尋鷹走訪山豬島
還是搭船遊湖實際些！追逐著朵朵白雲，遊艇在湖面上前進，激起滾滾浪花。船轉入隱在山後的支流中，峽谷景觀豁然出現眼前；飛鷹峽谷內怪石嶙峋，抬頭仰望，山壁高聳的頁岩上，鑲著一排十數顆橢圓形的岩石，就是傳說中的孔龍蛋。這裡沒有猿聲卻是找尋鷹蹤的地方。
轉往下一站行程中，乘客無不專注欣賞岸邊風光。突然船笛聲大響，已到達山豬島了。在斜陽下閃爍著金光的草芒中，突然陸續出現急急趕來的豬隻，二十多隻大小眼睛在船前朝著我們凝視。待撒上幾杓麥片後，山豬便搶成一團，嚇得豬崽躲在一旁光流口水，讓人又愛又憐。
水庫裡還有座全國唯一合法的觀光釣魚浮台，可讓千名釣客24小時享受釣魚樂趣。山谷裡的太陽公公早早就下山休息，留下餘暉映照的雲霞，孤單單地在湖面上悠悠飄蕩著。
湖濱原野風情詩情畫意
回到湖濱公園碼頭，一旁廣闊的綠野草地，襯托出曾文水庫風光的秀麗。沿著崖灣景觀的湖濱幽靜小徑，經過搖晃的同心吊橋，可通達情人公園。黃昏下的湖光山色，美得連風兒都停住了腳，十分靜謐，只聽聞鳥兒鳴唱。漫步在景色怡人的岸邊多麼愜意！
崖灣小徑另一側密植的蒼翠森林，多種芬多精撲鼻而來。難得沐浴於不同的天然芳香氣味中，令人神清氣爽，一天的疲憊盡消，舒暢無比。
天然的螢火蟲生態區在湖濱公園南側，每到夏秋夜晚，地上的螢光與天上的星光相互輝映，彷彿走入閃爍的時空中。飛舞的台灣窗螢持續閃耀著黃綠光芒、黃緣螢則閃爍著黃光，引得遊人驚呼連連。
晚上躺在湖邊的草皮上望著滿天星斗，星星鋪滿夜空，耳邊蟲鳴好不熱鬧。我被星光催眠，已分不清縈繞在身邊的是星光抑或是螢光了。
愛上寧靜打造歐都納渡假村
享受大埔鄉的閒情逸致，除了以上幾個主要景點外，充滿歐風的歐都納山野渡假村也經常吸引遊客駐足。
歐都納渡假村因董事長程育才經常到曾文水庫釣魚，愛上純樸寧靜的鄉野而興建。園區植滿草皮，花木扶疏，滿眼所見盡是盎然綠意；枝頭、草坪上野鳥成群，盡情跳躍、啁啾不停，處處充滿了恬適的氣息。木屋建物隱蔽在綠蔭下或叢林中，其間散置數座呈現大埔故事的石雕刻，在湖濱公園森林綠景及遠山的輝映下，頗富歐洲風情。
餐廳前一大片高聳遮天的黑板樹林，樹幹筆直，總引發遊客好奇抬頭高望。透過景觀窗欣賞樹間篩下的陽光、閃爍的噴泉，美景讓人驚豔。若不是蝴蝶在飛舞，真以為是幅畫呢。
玩歸玩，也得祭祭五臟廟。歐都納主廚劉梓民以榮獲海外華人媒體新唐人電視台於紐約舉辦的2009年全世界中國菜廚技大賽川菜組銀獎（金獎從缺）的好手藝料理水庫魚，道道風味細膩令人難忘。其拿手好菜──「胖叔叔砂鍋魚頭」新鮮濃郁、美味不油膩，值得品嚐。
喜愛大自然的朋友們，不妨走一遭大埔鄉，您將不虛此行。
