封面故事

布洛灣山月村 創造文化、生態、經濟三贏

立德布洛灣山月村是目前台灣唯一獲得國際「永續生態認證」標章的旅遊業者。圖為山月村一角。丹尼爾攝影
立德布洛灣山月村是目前台灣唯一獲得國際「永續生態認證」標章的旅遊業者。圖為山月村一角。丹尼爾攝影
第116期
鄭少凡

沿著險峻蜿蜒的中橫公路進入太魯閣國家公園後,陡峭的斷崖峽谷矗立在立霧溪兩旁。低頭是湍急的河水,嘩嘩地沖刷河道;抬頭是高聳的岩壁,遮掩仰望天空的視線。從平地初到此間,不由感到一陣暈眩。

彎彎曲曲行駛約8公里後,爬升來到布洛灣台地。這裡本來是原住民太魯閣族的部落,四周被青翠的山嶺包圍,原住民以往打獵回來時,都用高喊的回音來通訊,因而將此地稱為「布洛灣」,也就是「回音」的意思。

台地的頂端,有著一家特別的渡假村――立德布洛灣山月村,這是太魯格國家公園委外經營的渡假飯店。整個渡假村被群山包圍,坐在房間就可望見對面雲霧飄渺的山峰。

台灣首位》 獲得國際永續生態認證標章

今年4月,立德布洛灣山月村正式取得國際「永續生態認證」標章,這是台灣第一個、也是目前唯一獲得該認證的業者。

「永續生態認證」(STEP Eco-Certification)是「國際永續旅行協會」在全球推行的一套評鑑系統。這套系統是目前全球旅遊產業認證標章中唯一由非營利組織主導,也是第一個被全球永續旅遊會議(Global Sustainable Tourism Council,GSTC)所正式認可的認證標準。

該認證不僅針對旅遊業者在環保與減碳方面的表現進行量化評鑑與認證,更重要的是特別著重業者對於在地區域的「企業責任」,這也是最困難的部分。不僅企業得致力於在地自然環境、社會文化的保護,更得回饋社區經濟,以達到環境、文化、經濟的永續平衡發展。

台灣永續旅行協會如此形容立德布洛灣山月村:「山月村的硬體設備或許無法媲美國際連鎖五星級飯店的豪華,但村長與全體工作夥伴長期對於在地太魯閣族文化保存、地區周邊原住民族的關懷照顧,以及與在地藝術家合作展售在地藝術產品,支持社區經濟等等的努力,絕對是台灣旅遊業界的翹楚。」

一次到位》 保留文化、回饋在地、節能減碳

山月村的所有軟硬體設置完全以太魯閣族文化為主題。這裡看不到電動玩具機、投幣飲料機、卡拉OK、健身房等現代設備,從大門口走到接待大廳,門裡門外陳列了許多太魯閣族的石雕、木雕、藤編、織布,彷彿進入原住民的部落。而這些,全都出自於山月村創辦人兼村長鄭明岡的設計。

在櫃台領取房間鑰匙時,拿到的是一個木雕新月型的山刀;打開房門後,牆上掛著放鑰匙的刀架。這是太魯閣族藝術家西又的木雕作品。鄭明岡介紹,山刀是太魯閣族勇士的象徵,只有勇士才能佩刀出草,原住民都會在家裡放一把刀避邪。

山月村的設置許多都是DIY就地取材。大廳裡的餐桌椅出自於鄭明岡和員工之手,120張椅子上雕滿了原住民的圖騰,活靈活現。鄭明岡自己也貢獻許多巧思:餐桌除了用餐外,還可以翻轉過來成為雕刻實習的桌檯;製作桌椅剩下的小木塊,善加利用後成為童玩積木,讓遊客體驗原住民小孩的樂趣。

山月村所有的住宿房舍都仿效部落模樣設計,並用原木板雕出各式圖騰。原本「進口」的植物,如椰子樹也被搬走,取而代之的是太魯閣族人常用的蔬菜,如玉米、地瓜、花生、刺葱、樹豆、龍葵、山茼蒿等。晚間去林間步道走一趟,不僅可以看到飛鼠、青蛇、樹蛙,還有螢光蕨類,儼然就是一個生態教室。整個山月村的自然景觀,鄭明岡完全將之環繞著部落為主題來進行設計。

這裡的設備不只符合原住民文化,也符合環保與節能減碳標準。山月村排放的廢水,除了有基本的節油槽、油水分離、污水處理外,更設有殘菜廚餘處理機,能將廚餘掩埋製成堆肥,減少了許多垃圾量的同時,也讓土壤更肥沃、植物生長更茂盛。

每間客房屋頂,夏天加裝有隔熱網,使得房間裡的溫度降低不少,冷氣可以不用開那麼大。除了省電,也減少碳排放量。

山月村的餐點也很在地,用的都是原住民的當地食材。代表餐是「當山豬遇上巴黎鐵塔」,主餐是烤山豬肉,加上原住民的竹筒飯、山豬頭皮、剝皮辣椒等配菜,以西式套餐方式呈現,傳統結合現代,讓遊客大飽口福之餘又能體驗原住民的餐點特色。

吃完晚餐,山月村每晚都有表演晚會。方才還在送餐點的服務生與櫃台工作的員工,在台上一字排開,用太魯閣族語高聲喊叫──這是族人歡迎嘉賓的方式。緊接著上場的是原住民特有的樂器木琴、口簧琴演奏,表演者竟然也都是這裡的員工。

為何這裡的員工都會唱原住民歌曲,甚至擁有原住民特殊技藝?原來,山月村三十位員工除了村長和經理外,一律都是當地太魯閣族人。鄭明岡村長以此方式提供了當地許多就業機會,每位員工都多才多藝,主持、唱原住民歌曲,演奏木琴、口簧琴樣樣行。旅客不多時,每晚的表演晚會就由值晚班的員工上場,展現原汁原味、貨真價實的原住民歌舞技藝!

村長鄭明岡還組織了合唱團,由部落兒童、員工家屬組成。當遊客多時,就上場獻唱,演出收入作為這些孩童學費的重要資助。

鄭明岡不僅為當地創造工作機會,還想到其他急難救助的方式。他與智邦科技公司合作,在智邦的公益基金會底下成立了「山月村原住民關懷專案基金」,除了外界的捐贈、義賣原住民工藝作品的收入外,晚上表演時,顧客小費的一半也捐贈到此基金會裡。山月村以此基金認養貧苦家庭並發放獎學金給當地孩童;村民有急難需救助時,也會發放慰問金。其明細都會公布在山月村的網站上。

山月村的大廳裡,擺放了許多原住民藝術家雕塑的作品和許多工藝。鄭明岡讓村民們在此寄賣,好增加他們的收入,他也常收購當地優秀卻窮困的藝術家作品,義賣後再把錢存入關懷基金,讓藝術家們既可維持生計,又可對當地的孩童基金做出貢獻,同時推廣原住民文化。

一心熱愛》 單純關懷原住民 無心插柳柳成蔭

山月村的種種巧思,讓旅遊資源取之於斯用之於斯,推廣原住民文化、又創造當地人工作機會,也保育了當地的環境生態,台灣永續旅行協會見狀後,因而共同合作催生了台灣第一家得到「永續生態認證」的渡假村。

其實,山月村一路走來,並沒想申請任何國際認證,只是單純地抱著對在地原住民的熱愛與關懷,一步一腳印到今天。創辦人兼村長鄭明岡的經營理念卻與永續旅遊協會不謀而合,可謂無心插柳柳成蔭!

鄭明岡靦腆地說:「不瞞您說,得到這個認證我也不太知道。當初是台灣永續旅行協會的人來這邊住,發現這裡的理念和他們很契合,就努力說服我們加入國際永續旅行協會,還很熱心地幫忙付報名費。」

與鄭明岡談話,很容易就可發現他是一位很有行銷頭腦的生意人。但與一般生意人不同的是,鄭明岡還多了份對原住民的熱愛和對土地的關懷。就是這份對人文與自然的熱忱,才讓他所經營的布洛灣山月村和永續旅行協會的理念不謀而合。

台北故宮、日月潭、阿里山、墾丁、太魯閣峽谷等,可謂是台灣名聞遐邇的觀光勝地。其中太魯閣的峽谷和斷崖,最被外國旅客津津樂道,稱之為世界絕無僅有的自然景觀。如今,布洛灣山月村更為太魯閣增添了「永續生態認證」的美好光環。

您造訪過太魯閣國家公園了嗎?以「永續旅行」的視角來看待此地的好山好水,想必又將別有一番洞天!

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