養生低糖-橘子蛋糕

第136期
編輯部

一樣的中秋,一樣的月光,遍灑不一樣的台中 一樣的法式甜點,一樣的烘焙,卻有不一樣的法布甜

台中是一個堅持,發展,活力,創造的城市 法布甜-堅持手工製作,嚴選日本海藻糖,不僅甜度降低,熱量更低。 結合台灣在地天然食材,雲林肚臍丁,關廟土鳳梨,不添加任何化學防腐劑,發展多樣化獨特口感,為法式甜點注入新活力,創造不貴不甜、健康養生的法式甜點新概念, 台中伴手禮首選-橘子蛋糕。 展現台中在地精神-法布甜。

橘子蛋糕:

人氣NO.1商品

夏日午后,巴黎香榭大道旁的手工甜點小舖,嚐到一片精緻的橘子蛋糕,腦海裡浮現橘子滾落月台的情景,也想起了媽媽最愛的橘子。小時候媽媽總是冒著酷熱的陽光,騎十幾公里的腳踏車到臺中菓菜市場載一箱橘子回家,不但價格便宜,也會與鄰居妯娌分享。心想母親在我年幼教育我們這種勤勞儉樸,寬厚分享,熱情洋溢的精神,這也正是台中人的在地精神,所一定要將這特殊橘子蛋糕,親手做給母親享用,也同時給台中的鄉親朋友們分享。

經過2年研發測試,使用天然原物料,不添加化學香料、防腐劑,揉合海藻糖和雲林特產肚臍丁,堅持純手工製作,將橘子的果肉與果皮分開煮,果皮經過3-4次冷熱交替法去除橘子皮的苦味後,再與果肉一起熬煮4-5小時,過程當中需不斷的攪拌,直到橘子釋出天然膠質,最後熟成3天才可將略帶苦味的橘子,轉化成甘甜的內餡,製做成橘子蛋糕。

將甜美成果呈獻給偉大的母親,也代表了對母親的愛,更代表臺中人不怕苦畏難,堅持到底的高貴情操。

 

法式鳳梨酥:

原味高纖鳳梨酥、茉莉綠茶鳳梨酥、紅茶鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥

全國首創法式鳳梨酥,採法式無油餅皮,

內餡則是用低糖、高纖的土鳳梨纖果肉,完美融合。

低卡、低熱量的健康時尚新口感,讓您享受甜點無負擔。

法式鳳梨酥堅持純手工製作,嚴選台灣農產品,

關廟17號土鳳梨餡與彰化茉莉綠茶、日月潭紅茶。

酸、甘、甜的餘味在舌尖盤旋。

絕對是逢年過節必備的伴手禮最佳選擇。

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