「智慧廚房」是在台灣生根超過50年的老字號廚具公司――日尹新實業所打造的廚具專業品牌。日尹新實業創始於1964年，企業發展史牽動了台灣家庭廚房的面貌演變。1950年代風靡一時的牛頭牌媽媽樂型廚具、1970年代全台第一套歐化廚具以及日式珐瑯廚具，全都出自於日尹新之手。
日尹新曾代理日本Takara Standard、義大利SALVARANI CUCINE等知名品牌多年，充分了解到國外進口廚具的優缺點。由於代理日本與歐洲名品，使得日尹新能融合兩方擅長的空間觀與收納機能，加上長年製造、銷售所累積的豐厚實力，因此能針對國人的使用習慣與需求，打造出最適切、實用的餐廚空間。
奈米SKG滅菌技術，目前已廣泛延伸運用到廚衛傢俱中。
任何手會觸及到的地方，都已自動滅菌處理。
智慧廚房 比你想像的更有智慧
近年來日益嚴重的食安問題，讓台灣外食家庭深陷飲食健康危機，有越來越多的消費者開始選擇親自下廚料理。因此，廚房的空間規劃已成為現代家庭的設計重點，不僅講究搭配風格，更重視人性化設備與智能淨化，尤其是廚房的動線流暢、廚具的易於清潔與抗菌度最被重視。這些進化的產品無非是希望讓下廚成為一件快樂的輕鬆事，同時也能為最愛的家人做好最佳的健康把關。
廚衛的設計思維已經與生活態度緊密相連，一套優質廚具的重要性往往勝過客廳。日尹新針對現代人對健康聰明廚房的迫切需求，產品設計除了滿足空間美感與機能齊全的雙重考量外，為了讓廚房收納更簡單，佐以專業設計以及貼心的量身定製流程，讓廚衛傢俱邁入科技化新領域，以更健康、精華、智慧機能作為廚具選配重點，建構出生活美學的精緻氛圍。
日尹新的智慧廚房，包括符合人體工學的電動升降流理台、電動升降吊櫃、電動雙層推門收納櫃，以及結合無線射頻辨識（RFID）系統的未來廚房。一直在求突破創新的日尹新實業，近年來採用了台灣科技界研發成功的奈米SKG滅菌技術，目前已廣泛延伸運用到廚衛傢俱中。這些新穎的設備不怕食材在廚房內遭到大腸桿菌等汙染，也不用擔心廚具會成為黴菌、細菌的溫床。
智慧廚房的變形桌床系統，讓書房也是臥房，在寸土寸金的都會型住宅中，讓空間利用更有效益。
變形桌床 翻開傢俱運用新頁
智慧廚房的產品除了廚具外，還包括電視櫃、衣櫃、餐具櫃、鞋櫃、置物櫃、櫥櫃、浴櫃等。頗受市場好評的Magic變形桌床系統，是結合HIDDENBED國際專利五金，並依照國人使用習慣發展出的變形桌床系統，讓書房也是臥房，在寸土寸金的都會型住宅中，讓空間利用更有效益。Magic變形桌床系統讓傢俱運用翻開新頁同時，也成為智慧廚房從廚衛跨足傢俱的經典代表作。
目前整體室內設計的趨勢，已經從原有的美觀實用進化到健康及預防。許多觀念走在前端的室內設計師，在潮濕多菌的台灣居住環境，開始以認真的態度引導消費者共同建構健康舒適的居住空間。廚衛傢俱市場的榮景，足可預見！
