智慧廚房服務案例
案主：知名連鎖健身TRUE集團
需求：TRUE FITNESS南港館內儲物櫃
TRUE集團執行董事史奎謙，對於施工細節十分重視。
大眾的審美觀正逐漸改變，媒體上經常可見名人展現人魚線、馬甲線等緊實線條，女性也不再盲目追求紙片人的骨感體態。在各式健身中心紛紛成立的同時，更衣室内的儲物櫃遭竊或被剪鎖的紛爭也時有所聞。為此，TRUE集團聯手智慧廚房研發了創新智能的櫃位管理系統，希望能預防此類事件發生，讓會員無後顧之憂地享受健身樂趣。
2004年設立至今，主要著重健身及瑜珈，在部分市場也發展SPA與醫學美容等業務，TRUE集團目前擁有36家會館，分布於新加坡、馬來西亞、泰國、台灣及中國，擁有逾20萬名會員，TRUE集團已拓展為亞洲最大的健身整合性健康企業之一。
史奎謙希望打造一個具科技感又色彩豐富的空間，既符合南港科技園區的屬性，又充滿活力。
全球健身俱樂部首創 智能櫃位管理系統
TRUE集團在最近即將開幕的TRUE FITNESS南港館，座落於中國信託金融廣場內，有超過550坪瑜珈與健身設施空間。南港館最獨特之處，就是裝置了TRUE集團與智慧廚房團隊合作，花費近一年的時間開發，才打造出的智能櫃位管理新系統。
女性儲物空間特別設計了粉色光線，儲物櫃也貼心設計為可吊掛長褲與外套，讓會員離開俱樂部時，依然能維持專業形象。
TRUE集團執行董事史奎謙表示：「將RFID應用在櫃子管理系統，我們不是第一個。可是把RFID做一對多的全系統控制，TRUE集團應該是全世界第一個這樣做的俱樂部。這是我們發展RFID的第一步，未來還可以延伸更多功能。」
RFID即所謂的「無線射頻辨識」（Radio Frequency Identification）是一種無線通訊技術，不需在識別系統與特定目標之間建立機械或者光學接觸，而是通過無線電訊號即可識別特定目標並讀寫相關數據。
TRUE集團創新的RFID櫃位管理系統，與一般系統有何不同？史奎謙表示，新系統不僅讓公司節省了大約4個人員配置，除了降低人事成本外，在櫃位管理上也更加便利。會員遺忘個人物品時，也能夠立即找到失主，大幅提升了服務品質。
創新智能的櫃位管理系統，只要刷卡系統會自動打開一組無人使用的櫃位。
除智慧型櫥櫃外，館內也提供傳統可上鎖的鞋櫃給會員租用。
鞋櫃上方就直接設計成椅子，高度也按照人體工學去製作，讓會員方便使用。
創新的RFID一對多管理系統
在過去，RFID系統幾乎都是採取一對一的方式，一個櫃位就需要設置一個reader（讀卡裝置），還是需要有人收取會員證，再將RFID卡發給會員。雖然給消費者比較智慧的感覺，但是本質仍類似傳統收發鑰匙的概念。
而新設計是讓一整組櫃位，只需設置一組reader，會員只需刷原本的會員卡，系統即自動開啟一組無人使用的櫃子，並顯示櫃號與位置，讓會員放置物品。當會員離館時，系統也會自動解除櫃子的使用權，開放給下一位會員使用。
另外，因為儲物區相當於更衣室，不能裝置攝影機，所以消費者會擔心放在櫃內的私人物品有被竊取的風險，管理人員也會憂心少數會員會利用櫃子放置違禁品。這些問題卻無法可管，但是在新系統中，問題則可獲得有效控制。
TRUE集團過去採行的方式，是讓會員自備鎖頭與鑰匙，到了晚上12點之後，工作人員會剪鎖並清理櫃內物品，但由此也產生很多紛爭。而新系統則是做好設定，晚上12點一到，全部櫃子會自動打開。史奎謙表示，「這樣一來，我們就能夠控管櫃內的物品，發現遺留物品也可以依紀錄馬上找到失主。這是以前我們無法做到的服務。」
這樣創新的系統，其實起源於「無人健身房」的概念。2014年TRUE集團向經濟部商業司申請了「服務業創新研發計畫」（Service Industry Innovation Research，簡稱SIIR），但是後來史奎謙觀察，台灣的無人健身房的市場尚未成熟，於是將案子撤回，但是仍然持續研發相關概念，並付諸實現。
史奎謙稱讚智慧廚房的做工細緻，如鞋櫃的透氣孔觸感平滑，不易刮手。
男性會員的儲物櫃，同樣是智慧廚房精心打造。
尋尋覓覓 情定智慧廚房
創新的RFID櫃位管理系統，還是要有好的儲物櫃來搭配。這「臨門一開」的助力，自然也至關重要。
南港館是TRUE集團與智慧廚房的第三次合作，起初館內的儲物櫃是由木工裝潢製作。但是在驗收時，史奎謙發現櫃子的邊角收邊處，經常發現貼皮缺角或鬆脫的現象，加上考量會員的安全，他希望櫃門的直角能做成圓滑的彎角。種種細節往往必須一再要求才能達到品質，這讓他很苦惱。所幸在友人推荐下找到了智慧廚房。
智慧廚房鄭廣銘副總表示，「因為客戶有開發RFID的需求，而我們也有相關經驗，所以我們能協助客戶找到適合的廠商共同研發，再搭配我們的櫥櫃設計來完成。」
選擇與智慧廚房合作，史奎謙表示，首先因為智慧廚房在業界信譽良好；其次覺得智慧廚房在客製化的櫥櫃設計上相當有經驗，「比如說櫃子的面板，他們做工非常細緻，許多細節不需客戶開口要求，智慧廚房主動就做到了。訂製化的產品不但符合我們的需求，又可以大量生產降低成本，這不是一般統包商可以做到的。」最重要的，史奎謙認為智慧廚房能夠配合TRUE FITNESS南港館建置的速度，這一點對TRUE集團是最大的幫助。
智慧廚房小檔案
智慧廚房的前身為在台灣超過五十年的日尹新實業，創立於1964年，是台灣廚具業中歷史最悠久、經驗豐富的廚房設計與製造公司，同時也是台灣少數具合格執照之廚具製作工廠，曾代理日本第一品牌TAKARA、義大利SALVARANI CUCINE等精品廚具，深入了解歐、美、日各國廚具的優缺點，並以專業製造能力設計打造出更適合台灣人使用的廚房空間產品。
智慧廚房是台灣唯一出口產品至美國的精品廚具公司，於2006年以高品質產品與多元設計風格打入美國廚具市場，至今已成功行銷至美國、澳洲及中國等地。
獨家技術
早在2010年，智慧廚房就領先全球獨家推出智能凈化廚具，將奈米滅菌技術在製程中融入廚櫃的檯面、門板或把手結構中，24小時隨時隨刻全面啟動滅菌功能。奈米滅菌技術經過SGS檢驗滅菌率超過99%以上，並通過多項國際安全認證及皮膚測試對人體無害，具有防潮、防黴與滅菌、除臭功能，並提供十年滅菌保固，無論是任何鉅細靡遺角落，全天候自動保護您與家人的健康。
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