第一名店「料理教室 夏季夜間試吃會」推動食材教育,鼓勵民眾在家煮飯

第一名店於料理教室舉辦夏季試吃會,連續4週不同主題不同菜色,邀請大家共襄盛舉。葉俊宏攝影
編輯部

專營進口代理日本第一品牌食材醬料的「第一名店」,7月份連續4週舉辦「料理教室-夏季夜間試吃會」,於料理教室現場烹煮系列美食,吸引許多老客戶共襄盛舉。

 

「料理教室-夏季夜間試吃會」主持人許素綾經理以自身在家料理經驗推廣第一名店食材與醬料。葉俊宏攝影

 

主持人許素綾經理表示,連續4週的夏季夜間試吃會分別以養生蔬食、港式美食、台式美食、日式美食為主題,每場試吃會約可品嚐超過60種食材與醬料,還能提升養生知識,品嚐不同口味的在地食材與進口特色美食。

 

第一名店總經理王維君和現場民眾分享食材與醬料特色。葉俊宏攝影

 

試吃會第3週台式美食,推出菜色包括湯品酸菜白肉鍋底,搭配神農獎金牌「天麴豬」獅子頭、料理東西軍鮮肉丸,和招牌天麴豬排骨、頂級滷肉燥與養生豬肉酥料理的排骨飯等,超過10道台式料理,皆嚴選台灣在地無農藥食材,與第一名店進口日本頂級食材,以日本進口森產業香菇昆布醬油湯露、日本山田胡麻油等頂級醬料調味而成,飯後再搭配頂級養生飲品森產業香菇精與日本大麥蜂蜜黑醋等。

總經理王維君表示,料理教室舉辦的初衷,是董事長王義郎鼓勵民眾在家煮飯,不僅可以吃得健康,還能增進家人之間的互動。王義郎長期推動食材教育,不少老顧客會固定前來學做菜,與名廚近距離互動。料理教室已連續19年舉辦,不定期推出的試吃會,除了以饗消費者,與民眾同樂,也鼓勵大家順道把嚴格把關後的食材與醬料帶回家。此次「料理教室-夏季夜間試吃會」,連續4週推出不同風味的特色料理,消費者試吃後大呼美味健康,更提升對食材的重視,和在家料理的意願。

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夏季試吃會試飲第一名店進口森產業香菇精。葉俊宏攝影

 

 

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