说到「长寿」，古今中外人士无不苦心追求。据世界卫生组织发布的《2016世界卫生统计》报告指出，全球人均寿命71.4岁，而德国人均寿命竟有81岁，超越全球人均寿命10岁。
值得探讨的是，130年前德国人的人均寿命，男性仅有35岁，女性也不过才38岁。为甚么如今德国人这么长寿呢？总结起来，德国人有10大长寿秘诀可供仿效：
1. 爱吃大蒜
▲大蒜中含有400多种有益身体健康的成分。Fotolia
大蒜是养生抗癌的好食材，含有400多种有益身体健康的成分，有「天然抗生素」美称。大蒜素能够抑制细菌的繁殖和生长。德国人爱吃大蒜是出了名的，大蒜餐馆、大蒜专卖店林立，大蒜食品的吃法也十分多样化，有不少人甚至一天三餐都要吃大蒜。
2. 喝水果绿茶
绿茶中含有绿茶素，多喝绿茶能帮助预防心脑血管疾病、降低罹癌症的风险、抑制肿瘤扩散、降低癌细胞转移的机会。德国人很喜欢喝咖啡，近几年也爱喝绿茶，加入不同的水果，不仅增加健康，也平添风味，例如：加芦荟成为芦荟绿茶，加干草莓变成草莓绿茶等。
3. 每周五吃鱼
许多研究指出，吃太多红肉不利健康，而鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，可降低高血压、脑中风、直肠癌的发病机率；鱼油富含不饱和脂肪酸，也能帮助降压。由于耶稣基督是在星期五受难，因此教徒们每周五都不吃肉。德国人就选择吃鱼来取代肉类。这种周五强制吃鱼的习惯，已经成为一种全民饮食风气。
4. 从小喝牛奶
牛奶营养丰富，是补钙的好食品。德国人从小就喝大量牛奶长大，连烹调菜肴也习惯加入牛奶，类似中国人的「勾芡」做法。据统计，平均每个德国人每年要喝掉大约85公斤的牛奶，堪称世界之最。德国人的早餐也保持最简单的营养搭配——牛奶加蜂蜜，带来一天的好精神。
5. 站比坐多
「久坐」影响健康，其坏处即使经常运动也不能抵销，更增高罹患肺癌、结肠癌、子宫内膜癌等疾病的风险。德国是著名的「啤酒之乡」，但是中年人的啤酒肚却逐年减少，原因就是德国人工作的时候经常站着，包括：站着办公、站着开会等，不但可以减肥、活动身体，也能减少腰椎不适的症状，甚至有些小学也采取站着上课的方式。
6. 传统爱好：散步
▲散步是德国人的传统爱好。Fotolia
散步能够减重、保护骨骼、纾解工作压力，还可增加血管弹性、改善血液循环、提高心脏工作效率等。大约有三分之二的德国人每周至少会从事两次体育锻炼，散步是他们的传统爱好。大部分成年人每天至少散步15分钟。每周日的午餐后，更是德国老人的「散步日」。
7. 不比吃穿，会自我放松
德国人拥有乐观积极的心态，平时吃饭、穿衣都很随意，不会与人攀比，心情开朗、心态健康也让他们获得身体健康。德国人的工作压力不小，但他们对生活满意，多数都不想背负贷款去买房子，很多人一辈子都租房子。
8. 休息日不能被打扰
德国人工作态度严谨认真，非常重视休闲生活，很少有人会选择在周末、假日加班工作，甚至还要去应付客户，当然没有「过劳」情形。他们深信，充分的休息才能使人彻底恢复活力。通常不会在晚上7点以后或周末、假日打电话到别人家中，除非遇到紧急事件。
9. 退休也不闲着
德国人的退休年龄平均是63岁，但许多老年人主动延后退休。即使退休了，德国老人也不想「享清福」，他们会安排充实的退休生活，做自己想做的事，完成年轻时未实现的梦想。也有一些老年人会在德国街头，专门为外国人指路或为盲人读报等，让生活充满乐趣和幸福感。
10. 不随便买药吃，吃药遵医嘱
中国人爱吃药，滥用药物导致罹患肾脏疾病的人口增多。其实，「是药三分毒，药毒猛于虎。」药物应该在不得不用的时候才服用，否则在身体内累积多了，可能造成肝脏、肾脏的损伤。德国人不随意买药来吃，若需要服用药物，也严格遵照医生的嘱咐。
