每年11月中开始，欧洲各地便蓄势待发，百货公司、学校、教堂纷纷布置得温馨华丽，准备为一整年的最大节日——圣诞节做准备。尤其各地风格特异，却同样温馨的圣诞市集，更是不时兴夜市和摆摊文化的欧洲人，少数可以大逛特逛的期间限定活动。
瑞典首都斯德哥尔摩不遑多让，市中心老城区的圣诞市集，是观光客最爱造访的经典景点。不过这次我们逆势而行，跟着当地友人造访斯堪森博物馆，体验真正传统的瑞典传统圣诞市集。
▲贩卖各种手作商品的小摊贩，是瑞典圣诞市集的精华。
▲斯堪森博物馆文化村重现五世纪左右，瑞典传统住民的生活环境。
▲斯堪森露天博物馆园区的湖泊已结冰，形成另一种风格的美景。
世界最大露天博物馆
斯堪森露天博物馆（Skansen）位在瑞典首都斯德哥尔摩市南边的动物园岛（Djurgården），岛上有数间博物馆、动物园以及各种历史建筑，是斯德哥尔摩市民假日休闲的好去处。其中位于岛屿中央的斯堪森露天博物馆，园区相当广大，结合游乐园、文化村和动物园，是岛上最热门的景点。文化村主要保留许多古早瑞典人传统生活方式、自然景观，还原历史与风俗习惯。
身负传承瑞典文化的重任，斯堪森博物馆每到瑞典传统节日都会举行传统庆祝活动，当然也包括圣诞市集。我们在接近开园时间抵达门口，发现已有不少人在外排队等候入场，这在人烟稀少的瑞典可是难得一见的画面。看来大家都很期待这一年一度的市集呢！
▲严寒的天气看到火堆彷佛看见绿洲。
▲简单朴实的乡村风圣诞市集，逛起来很惬意。
▲各种手工食品，每样都好想买！
走慵懒风的圣诞市集
北国冬天太阳出来得晚，进入园区时已经接近中午，太阳却刚探出头，昏黄的光线为市集增添几分慵懒氛围。有别于市区喧闹欢乐的气氛，斯堪森圣诞市集与我想象的有些不同——平静、舒适，且自在。
两旁木作小屋贩卖许多手工食品，有果酱、干酪、果醋、烟熏火腿等，看得人口水直流。各种针织、皮革、木工手作小物也很吸引人，买回家当摆设即刻便拥有北欧乡村风。这些琳琅满目的商品，共通点是价格皆不菲。相比于商业氛围浓重的市中心市集，这种乡村风格的市集，更正中我的喜好。试吃好多摊后，买了一条烟熏驯鹿腿，吃起来比牛肉硬些，但味道浓郁。
当天气温不算太冷，大约零下三度，我们边喝热可可边闲晃。市集的广场有唱诗班正在唱圣诞歌，围观者沉醉其中，几位小朋友甚至快乐地手拉手跳起舞来。无论是围着火堆烤火聊天的，或是捧着香料红酒啜饮的，每个人看起来都好快乐，拘谨的瑞典人在此刻总算愿意释放出一点感性。
以前在台湾觉得圣诞节是很商业的节日，来到北欧后，才深刻体会到圣诞节在欧洲人心中的神圣意义。北国的冬季漫长又黑暗，若是没有这些温馨节日的点缀，让大家喘口气，冬天确实难以熬过去。
▲老爷爷制作马铃薯厚煎饼的生产线。
▲卖相不佳味道却让人刮目相看的马铃薯厚煎饼。
马铃薯煎饼 邪恶又美味
「想不想尝试这个市集最邪恶的食物？」朋友露出神秘表情，带着我们走到一座木棚。摊位前大排长龙，每个人全神贯注，紧盯着摊位上一排火焰。只见一位老爷爷正神情严肃地面对眼前生产线，先在铁盘中倒进大量油和面糊，然后将铁盘放到火烤架上用大火烧烤，偶尔添些柴火。那火势之大，等待的顾客都闪得远远的，深怕被不长眼的油爆和火花波及。相较之下，老爷爷的淡定更让我啧啧称奇，不愧是专业人士！大火大烤后，香喷喷的马铃薯猪肉厚煎饼（Raggmunk）就完成了。
想到刚刚铁盘里厚厚一层的油，我有点怕怕的，朋友解释冬天就是要吃这种高热量食物才不会冷，并提醒我记得加上越橘果酱，最对味。抱着怀疑心情尝试，没想到马铃薯与培根的咸香，配上越橘酱的酸甜，味道超乎期待！这道调味、料理都充满北欧民族简单豪爽风格的煎饼，一下就掳获我的胃，让人意犹未尽。（为了身材着想当然忍住了！）
吃饱喝足后，我们便转往大人小孩最爱的动物园区，这里展示斯堪地那维亚原生的野生动物，其中圣诞节应景的驯鹿当然是热门观赏重点，费了一番力气才挤到前头看见驯鹿本尊。
▲驯鹿是斯堪森动物园的大明星，圣诞节就是要看驯鹿啊！
▲动物园展出斯堪地那维亚原生的野生动物。
▲下午三点，昏暗的夜色提醒我们回家的时间到了。
走走、看看约三个小时，太阳又开始西沉，气温像坐溜滑梯一样快速下降。此时才下午三点，但天空已染上夜色，游乐园的灯火陆续点亮，让旋转木马看起来分外美丽，可惜却没人想搭乘，因为实在太冷啦！
即使依依不舍，也到了该离开的时候。刚刚的马铃薯煎饼热量早已用光，肚子又开始咕噜、咕噜叫。看来，找群好友在餐厅窝着，尽情品味美食、畅谈生命体会，才是渡过北国冬季最舒服的方式。
