中国含毒「黑心食品」如三聚氰胺毒奶粉、苏丹红鸭蛋或鸡蛋等，臭名远播。近日，中国药品爆发「毒胶囊事件」，再度引发公众的恐慌和愤怒。
据《每日经济新闻》报导，明胶是药品胶囊制作的主要原料，明胶的价格也因质量不一有较大差异。一些地方厂家利用受到污染的皮革下脚料加工成胶囊，牟取暴利，。
在社会大众的谴责声中，官方已经拘捕53名犯罪嫌疑人，他们涉嫌生产和销售用皮革废料制成的有毒药用空心胶囊。由于皮革在加工过程中会用到重金属铬，致使这些劣质胶囊中铬的含量超标，有可能致癌。这种工业明胶的成本低于可食用的明胶，一些企业用这种工业明胶生产的胶囊流向下游制药企业，再流向市场。另据媒体揭发，其中一家正接受调查的明胶供货商，不但将工业明胶出售与制造药用胶囊的企业，更卖给食品公司生产雪糕及果冻等食品。
「毒胶囊」是民间和部分媒体的说法，中国食品药品监管局的说法比较含蓄，把这称作「铬超标药用胶囊事件」，「是非法使用工业明胶生产药用胶囊及使用铬超标胶囊生产劣药」。备受抨击的食品药品监管局4月20日开会全面部署药用胶囊质量安全专项监督检查行动。
监管不力犯众怒
中国有40%的空心胶囊生产自浙江绍兴新昌县。上海《第一财经日报》说，该地存在长期疏松的「空心监管」。
《21世纪经济报导》报导说，工业明胶的产业去向，已经从「毒胶囊」蔓延至食品、化妆品和雪糕冰淇淋乳制品企业，消费者恐慌情绪急剧升温。美国之音则报导，在天津的某些市场和餐厅里，有虾和螃蟹被注入了明胶，以便增加分量。人们称之为注胶虾、注胶螃蟹。
《环球时报》的社评说：「在现代信息环境下，每一次食药安全事故都可能成为重大舆论事件……对有害食药的担心很容易发展成社会恐慌，进而演变成对政府监管不力的愤怒。」
有中国博客（部落格）作者把问题归咎于政治体制，作者质问当局，怎么还不政治改革？难道要等到人民都被毒死吗？
受害者、害人者和大环境
群众把矛头指向制药企业，但是制药企业说，他们也是受害者。对此，广东的政论作家朱健国评论说：「九家企业都说：『我们是受害者，我们不是制毒者。』现在新闻报导的语气是在批判这种观念。但是实际上，企业的说法有道理。」
学者朱健国引用法国作家雨果的话说：「没有罪恶的人，只有罪恶的社会。」他认为，从三聚氰胺到毒胶囊，尽管犯错甚至可能犯罪的确实是这些企业，但问题的根源不在它们。企业都想当百年企业，都重视自己的信誉，它们为何铤而走险？是因为今天的中国没给它们放心去做百年的安全感。
朱健国说：「所有的企业都想抓住现有的时机去捞一把赌一把，不管是国营的还是民营的。国营的，因为它的掌舵人过两年就要退休或者调离，它就在现有的情况下尽量去捞。民营的，不知道明天的中国会怎么样，有些人拿了绿卡，随时准备逃。在这种心态下，中国永远会无止境地出现这种三聚氰胺和毒胶囊。」
北京毒奶维权家长赵连海指，家长们对大陆食品质量一再出现问题感到十分愤怒，毒胶囊事件反映当局监管不力，工业明胶被加入果冻及雪糕等食品令成本大幅降低，毫无天良的生产商为图得最大利益，不惜在食品中加入有毒物，令老百姓身体受到侵害。
「人人害我，我害人人」
博客（部落格）作者灵鸣写道：「人人都在抱怨，人人都自诩为受害者……生产激素牛奶的逃不开瘦肉精，做瘦肉精的吃地沟油，做地沟油的吃皮鞋酸奶，做酸奶的吃有毒胶囊，做有毒胶囊的吃避孕药黄瓜，生产黄瓜的吃油鱼，做油鱼的吃纸板、血脖肉包子，做包子的喝工业酒精勾兑的名酒，做酒的最终还是吃了三聚氰胺奶粉。」
有些分析人士把这称作中国社会的「互相投毒」和「人人害我，我害人人」现象，以及「屡闯大祸、无人负责」现象。
针对那种「用旧皮鞋制造食品、药品」的情况，网民们编了个段子说：「最近皮鞋突然很忙，上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，走得了水塘，还制成了酸奶，压成了胶囊。」
