首尔，大约在冬季

走出韩国仁川国际机场，迎面而来的刺骨寒风让我们一行人不禁「哇！」地叫出声来，赶忙从行李内翻出手套、围巾等装备迅速着装完毕，才缓缓走向等候区等待进城的巴士。

好冷！是我对韩国的第一印象。于此之前，韩国对我而言就像是近年频繁出现在电视上的大量韩剧和韩星，看似熟悉，但却遥远，且从未出现在我的出国远游名单之中。若非朋友大力邀约，我可能这辈子也不会踏上这块位于台湾东北方，让台湾人又爱又恨的大韩民国土地。

随着机场巴士驶离仁川永宗─龙游岛（Yeongjong - Yeongyu Island）约一小时后，城市的氛围逐渐出现，一栋栋高耸林立的银色大楼伫立于道路两旁，路标、招牌上头的韩文字虽然难懂，但川流不息的车辆，以及路人来往行色匆匆的景象，让人可以明显感觉到──首尔，大韩民国的首都到了。

时间虽然已来到向晚时分，吹来的冷风益发令人难以忍受，但对于我们这群初来乍到的年轻人而言，兴奋的心情还是掩不住，顾不得长时间搭乘交通工具的疲惫，在民宿迅速顺利check in之后，一行人便等不及要品尝韩国美食！

熟悉韩国从美食开始

韩国烧肉在台湾吃过不少次，但直到来到当地烧肉餐厅，才知道两者「差很大」！正港的韩国烧肉多以套餐上菜，不同肉品配上不同的腌渍料或泡菜口味，充分调味过后才会放上石板或铜锅烧烤提供给客人。烤熟的肉则用餐厅提供的生菜包起来品尝。

我非常喜欢这样的食用方式，不仅可以尝试各种生菜包肉品后吃起来的不同口感，也降低生理上吃肉时的油腻感以及心灵上的罪恶感。虽然肉品不多，但是精致的处理方式，加上丰富的腌渍口味，这样正统的韩国烧肉让大家在韩国的第一餐便赞不绝口、相当满足，在往后五天的旅程之中也常常抓紧机会回味烧肉的美味。

抱着吃遍首尔美食的心情，我们造访一家又一家的知名餐厅，挑战所谓的正港韩式料理。辣炒鸡排、人参鸡锅、石锅拌饭、马铃薯猪骨汤、部队锅……甚至是路边随处可见的关东煮、辣炒年糕等，韩国的美食真是数不尽也吃不完。

曾经有韩国人充满疑惑地问我：「我一直觉得韩国料理口味很特别，外国人应该吃不习惯才对，但台湾人好像非常喜欢？」

没错！韩国料理风格相当特殊，但口味却不复杂，不管是泡菜的运用或是锅类的变化，几乎不脱离「重口味」和「开胃」这两大原则，虽然又辣又烫，但却很少使用油，与一般中华料理重油、重咸的制作方法不同。因此韩国料理既符合台湾人的饮食习惯，例如各式汤类或锅类，又能在重口味和油腻之中取得巧妙的平衡，让人越吃越涮嘴。

旅游中，当食物符合喜好时，旅行便已成功一半！原先对韩国文化无特别喜恶，就这样在抵达第一天时，先被韩国美食掳获了一半的心。

明洞新崛起的购物天堂

对于许多台湾女孩来说，首尔算是继日本、香港之后，新一代的购物天堂。明洞在日治时期是日本人的居住区域，目前则是首尔著名的购物中心和金融中心。因为药妆品牌选择众多，加上银行机构林立、换钱方便，是许多外来旅客最喜欢造访的购物地点。

在「韩流」当道的情况下，来到这里不去走走明洞、东大门，采购时装或是药妆品，好像就白来首尔一趟似的。因此，即便是购物需求不那么强烈的我，也顺应潮流来到明洞「朝圣」一下。

神奇的是，当夜幕降临，明洞五光十色的招牌，配上两旁为数不少的小吃摊贩以及熙来攘往的年轻人，让人瞬间有来到台北西门町的错觉，亲切感顿时倍增。

由于是热门景点，观光客多，大部分店家多半会聘请几位中国、日本学生，或是居住在韩国的华侨、日侨担任工读生。满街喧嚣的「欢迎进来看看！」、「いらっしゃい！」（日文的欢迎光临）等熟悉语言，韩国味儿反倒没了，好处就是少了语言隔阂，买起东西来更方便。但若稍不注意，面对比起台湾更物美价廉的药妆品时，荷包便有可能在不知不觉中大失血了。

这样的景况在东大门市场就不那么明显。东大门与南大门并列为首尔两大市场，以批发物品如衣物、食品或杂货等闻名。至于外国旅客为何来此？当然是为了买便宜又新潮的批发韩衣啰！

若是不喜欢「血拼」的购物行程，也可以选择到位于钟路区的仁寺洞购买文化小物纪念品。仁寺洞是一条古老街道，附近有众多画廊、骨董店以及工艺品商店，是韩国著名的文化艺术街。有趣的是，在这里可以看到许多以中文为主的艺术或书法作品。在我眼中长相怪异的韩文，与中文交错出现于艺术品中，竟然也别有一番风味。

充斥中华文化的韩国古迹

观光景点中出现的大量古迹、宫殿，更让我们这批来自台湾的旅客充分感受到中、韩在文化上紧密接触的历史事实。

位于首尔北半部的景福宫建于1394年，是朝鲜王朝的太祖在见识过北京紫禁城的华丽和建筑工法后建造的，当时是整个朝鲜王国的中心，也是朝鲜五大宫阙中规模最大的正宫殿。

或许是见识过北京紫禁城，景福宫的建造风格和格局上与中国的宫殿相仿，比起其他宫殿，如昌德宫等，更有「皇帝」宫殿的感觉。可惜的是，现在的景福宫是重建后的版本。多灾多难的景福宫在历史的洪流中历经暴民烧毁、日本占领掠夺等破坏，据说重建过后的规模不及从前的十分之一，可见当年之盛况。

驻足在景福宫雄伟的兴礼门前，忽然能了解为何所有的韩国宫殿景点都不愿意铺上石板，宁可让泥巴地因风卷起滚滚风沙，降低游客兴致。想来这是韩国人在重建古迹时，为了维持当年宫殿原貌的小小坚持吧！

值得一提的是，古代的朝鲜官员都得依照官品石牌依序站立，向皇上报告政务。当在地韩国旅客努力端详石牌旁的韩文解说板时，我们只消瞄上一眼便看懂上面写着三个大字「正七品」代表甚么意思，场面颇为逗趣。

总的来说，首尔的古迹景点都有着浓浓中国风，纵然传统宫殿建筑颇为雄伟，但在规模和精致度上不及中国，因此惊艳度稍嫌不足。然而，朝鲜王朝建筑的木造古朴风格也算别具特色，若是搭配曾看过的韩国古装剧如《大长今》、《明成皇后》，欣赏时会更有感觉。建议游客来访前可以多做一点功课，才不至于看着大量木造建筑却脑袋空空，就跟我们一样。

当一天韩国人──南山谷韩屋村

经过几天的观察，明显发现韩国文化有着中、日两国的影子，一方面有着浓厚中华文化的历史艺术风格，但在现代化的过程中又带有日本追求效率、简洁精明的氛围。我终于了解为何一直以来对于韩国，总是有股既遥远又熟悉的感觉。

若是认为光是动眼睛看韩国宫殿而略显无聊的人，可以考虑到南山谷韩屋村体验韩式文化。这里同样位于首尔市区，传统的韩式房舍在一片办公大楼中显得格外醒目。韩屋村内目前修复了五幢传统的韩式住宅，加上凉亭、莲花池等造景，非常具有传统韩国村落风味。由于这个景点是免门票的，可以看到许多韩国爷爷奶奶来这里散步，回味童年时光。

韩屋村除了重现古早韩国的房舍和使用器具外，也设置有多种文化体验区，例如投壶、跳跳板、四竹旗等，其中最广为游客喜爱的，当属传统韩服体验。但对于我们这群年轻人而言，要价不菲，大家几经思量后，为了隔天的滑雪行程，只好忍痛放弃。

韩屋村中还有一个不可错过的景点──每周周六、日都会举行的韩国传统式婚礼。可惜我们去的时间是平日，加上冬季原本婚礼就比较少，一群人也只能看着照片以及人型立牌过过干瘾。

总的来说，此行的韩屋村体验可说是充满着「可惜」，但也因为如此，我们有了未来再次造访的理由。韩屋村，期待与你再相会！

韩国冬季的全民运动──滑雪

旅程来到第四天，在一连串吃吃喝喝、逛遍首尔大小景点后，大家朝思暮想的「滑雪」行程终于成行！于首尔市区搭上公交车后约一个小时，窗外的景色又逐渐回到第一天从仁川机场进入市区的那股荒凉感，枯黄的杂草与萧瑟吹拂的北风，加上路边半融化的积雪，搭配着摇摇晃晃、暖和到让人昏昏欲睡的公交车，真有种流浪在北国异乡的感觉。

当我们抵达「熊城滑雪度假村」时，天色已经完全暗了下来。根据气象预报，这几天韩国寒流来袭，气温更低了，这个靠山的小村也在摄氏零下温度的冬夜中更显孤寂。毛帽、手套甚么的，也挡不住冻骨的寒风，大家缩在一起「皮皮剉」，一时之间恍如迷失在这荒芜的黑夜中。

所幸民宿就在不远处，在滑雪教练兼民宿主人的引领之下，我们终于平安抵达。教练也抽空带我们先到滑雪场试穿装备、闻闻雪香。看到白雪皑皑的一片山坡，大伙简直疯了，完全忘记方才让人几乎吃不消的低气温，就这样就着月色在路边打起雪仗，连带地对隔天的滑雪行程也越来越期待、越来越兴奋！

从前曾听韩国同学说，到了冬天，每个韩国人都要去滑雪，每个韩国小朋友小时候就要开始学滑雪，几乎无一例外！当时还觉得他夸张，没想到，隔天踏进滑雪场后便赫然发现，即便是在平日，滑雪人潮还是相当多，小朋友的数量也不少！让我不得不相信韩国同学当年的说法：到了冬天，滑雪真的是韩国的全民运动。

滑雪必经之路──跌倒、跌倒、再跌倒

穿戴着厚重的滑雪装备走在冰冻的水泥地上，几乎是一种「极限运动」，一行人还没踏上滑雪场就已经东倒西歪，满头大汗。这天的阳光很赏面子，加上韩国冬天气候干冷，因此气温虽低，但只要保暖工作做好，基本上并不会感到特别难受。

忍着扑向雪地的冲动，我们在教练的带领下一步步学习滑雪技巧。先从跌倒学起，再学习转弯、加速、煞车，以及一些简单的特技。初学者的我们并不需要拿雪杖，只需要学习用脚和膝盖操控滑雪板，但这些看似简单的动作，仍旧花了不少时间练习。

就在大家还沉浸在基本功的练习中，教练忽然塞给大家票券，一句「上缆车！」就把我们带上山坡。一行人懵懵懂懂，还觉得坐缆车有趣时，才慢慢发现……原来是误上「贼车」，教练想直接把我们带上山坡顶滑雪！

纵然是中、初级学者的专用滑坡，但当踏上山顶，往下俯瞰这高低差不小的滑雪坡，那画面依然让人冷汗直流。女生们已经哀嚎声四起，求教练放过一马，男生则是紧闭嘴唇，紧张之情溢于言表，大家都想问教练：「你是不是太急了点？」

在教练的循循善诱之下，我硬着头皮，勉强滑出第一步。身体前倾、膝盖微曲、脚成内八状，双手保持平衡、眼神朝前……我将教练的指导口诀当作咒语般不断默念，随着速度逐渐加快，心里是又兴奋又害怕。

滑雪时一旦害怕，动作就会不正确，在重力加速度之下，「跌倒」便成为必然结果。第一次挑战滑雪，我几乎是一路尖叫加摔跤，「跌到深处无怨尤」，逼得教练看不下去直接发火大吼，拉到一旁重新教学。

虽然充满挫折，但当滑雪成功的那一剎那，飙风的速度感是会令人上瘾的！

滑下山之后，几乎所有人都意犹未尽，连忙再坐上缆车上山重新挑战。一次又一次，我们的技巧逐渐纯熟，不再一路跌下山，乘风而行的次数越来越多。终于，我体会到了滑雪的快乐……

「韩国最好玩的就是滑雪！」这句来自大学那年韩国同学的郑重声明，在我滑下山坡时忽然出现在耳边。我一边享受迎面而来的冷风，一面想着他当时一脸骄傲的样子，还真的不得不承认──同学，你是对的！

韩国，这个令台湾人又爱又恨的国家，还真有其迷人之处。如果有机会，我很愿意再造访韩国一次，再走进烟味弥漫的烧烤店，窥察朴实雄伟的宫殿建筑，最重要的是，能够再次体验滑下雪坡的畅快。

现在，我只能就着当初坚持扛回台湾的酸辣泡菜，细细品味这六天五夜的首尔体验之旅。